Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Yağ ve toz kırmızı biberle hazırlanan, enerji ve yağ oranı yüksek bir çeşni.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Yağlı toz biber (15 g) 102 kaloridir. 100 gramında 680 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 10.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 129.3 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
102
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 3% · Yağ 87%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 102 kcal |
| 1 çay kaşığı (ince) | 3 g | 20 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 136 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 20 g | 136 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 680 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı toz biber, öğütülmüş kırmızı biberin yağla karıştırılmasıyla hazırlanan yoğun aromalı bir çeşnidir. Yemeklere hem biber tadı hem de yağlı bir dokunuş verir; genellikle az miktarda kullanılır.
Yağlı toz biber, toz kırmızı biberin yağla karıştırılmasıyla hazırlanır. Yağı hafifçe ısıtıp biberle buluşturabilir veya soğuk şekilde karıştırabilirsiniz; biberi yakacak kadar yüksek ısı kullanmak acı ve yanık bir tat oluşturabilir.
Yağlı toz biber; çorba, kuru fasulye, mercimek yemekleri, yumurta ve yoğurtlu mezelerin üzerine eklenebilir. Lezzeti yoğun olduğu için önce az miktar koyup tadına göre artırın.
Yağlı toz biber, öğütülmüş biberin yağla karıştırılmış hâlidir; pul biber ise kurutulmuş biber parçalarından oluşur ve genellikle yağ eklenmeden kullanılır. Bu nedenle yağlı toz biber yemeğe aynı anda biber aroması ve yağ katar.
Yağlı toz biberin acılığı, hazırlanırken kullanılan kırmızı biberin türüne bağlıdır. Tatlı toz biberle yapılanı hafif aromalı olabilir; acı biberle hazırlananı belirgin şekilde yakabilir, bu yüzden yemeğe azar azar ekleyin.
Yağlı toz biber kahvaltıda yumurtanın, peynirin veya ekmeğin üzerine az miktarda gezdirilebilir. Tadı yoğun olduğundan önce küçük bir porsiyonda deneyin; özellikle acı hazırlanmışsa miktarı sınırlı tutun.
Yağlı toz biberi kapağı sıkıca kapanan temiz bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. İçine her kullanımda temiz ve kuru bir kaşık sokmak, nem ve yiyecek kalıntılarının karışıma bulaşmasını önler.
Yağlı toz biberde ekşi veya bayat yağ kokusu, küf ya da alışılmadık renk değişimi varsa kullanmayın. Yağlı karışımlar zamanla acılaşabilir; görünüşü normal olsa bile kokusu veya tadı değiştiğinde atın.
Evet, yağlı toz biber yüksek ateşte uzun süre kalırsa yanıp acılaşabilir. Tencereye ekleyecekseniz ateşi kısın ve kısa süre karıştırın; çoğu yemekte pişirmenin sonuna doğru eklemek daha kontrollü olur.
Yağlı toz biberi zeytinyağı veya nötr aromalı bir yemeklik yağla hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağı kendi aromasını da verir; hangi yağı seçerseniz seçin, biberin tadını bastırmaması için yağı aşırı ısıtmayın.
Vitaminler
A Vitamini
129.3µg · 14% GDV
E Vitamini
1.16mg · 8% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
K Vitamini
4.2µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.33mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Fosfor
9.75mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Sodyum
5.1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı toz biber, öğütülmüş kırmızı biberin yağla harmanlanmasıyla hazırlanan, yemeğe renk ve lezzet katmak için kullanılan bir çeşnidir. Biberin türüne göre tadı tatlımsı ve yumuşak ya da belirgin biçimde acı olabilir; yağ karışımı daha dolgun, hafif macunumsu bir kıvam verir.
Türkiye’de kahvaltıda yumurtanın üzerine gezdirilebilir; çorbalara, kuru fasulye gibi bakliyat yemeklerine veya yoğurtlu mezelerin üzerine de az miktarda eklenir. Yağı bol olduğu için enerji yoğun, küçük porsiyonlarla kullanılan bir çeşnidir. Acı seviyesini bilmiyorsanız önce az ekleyin; yumurta, yoğurt ve sıcak ekmekle iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.55g
Omega 6:3 oranı 21.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.