Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı tepsi ekmeği Kaç Kalori?
Yağ ile hazırlanmış tepsi ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (kalın) Yağlı tepsi ekmeği (60 g) 189 kaloridir. 100 gramında 315 kalori vardır. İçinde 30.3 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 5.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yağlı tepsi ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 60 g
189
KCAL / 60G
Karbonhidrat
30.3g
· 11% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 11% · Yağ 25%
Yağlı tepsi ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (kalın) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 30.3 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Kalın Dilim Yağlı tepsi ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 189 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 221 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 378 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 441 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 630 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 315 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı tepsi ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı tepsi ekmeği nedir?
Yağlı tepsi ekmeği, mayalı hamurun tepsiye yayıldıktan sonra üzerine ya da tepsiye yağ sürülerek fırında pişirilmesiyle yapılan yassı bir ekmektir. Evde ve fırınlarda farklı kalınlıklarda hazırlanabilir; adı, tepside pişmesine ve yağlı yapısına işaret eder.
Yağlı tepsi ekmeği evde nasıl yapılır?
Yağlı tepsi ekmeği için un, su, maya ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakın. Hamuru yağlanmış tepsiye yayın, üstünü de hafifçe yağlayın ve önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Yağlı tepsi ekmeği hangi yöreye aittir?
Yağlı tepsi ekmeği tek bir yöreyle sınırlı değildir; Türkiye’de farklı yerel adlarla ve tariflerle yapılan tepsi ekmekleri bulunur. Hamurun kalınlığı, kullanılan yağ ve üzerine eklenen malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Yağlı tepsi ekmeği ile bazlama arasındaki fark nedir?
Yağlı tepsi ekmeği tepside yayılarak ve genellikle yağ kullanılarak fırında pişirilir; bazlama ise çoğunlukla elde şekillendirilip sacda veya tavada pişirilen daha kalın, yuvarlak bir ekmektir. Bu nedenle pişirme biçimleri ve yüzey dokuları farklıdır.
Yağlı tepsi ekmeğinin hamuru neden kabarmaz?
Yağlı tepsi ekmeğinin hamuru çoğunlukla mayanın etkin olmaması, hamurun yeterince mayalanmaması ya da ortamın soğuk olması nedeniyle kabarmaz. Mayayı ılık suyla hazırlayın, hamuru üzeri kapalı şekilde ılık bir yerde bekletin ve tepsiye yaymadan önce hacminin artmasını gözleyin.
Yağlı tepsi ekmeği fırında kaç derecede pişirilir?
Yağlı tepsi ekmeği genellikle önceden ısıtılmış, orta-yüksek sıcaklıktaki fırında pişirilir. Fırınlar farklı ısıttığından yalnızca dakikaya bağlı kalmayın; ekmeğin üstü kızarıp altı piştiğinde çıkarın, çok kalın hamurda içinin pişmesi için sıcaklığı biraz düşürün.
Yağlı tepsi ekmeği nasıl saklanır?
Yağlı tepsi ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya ekmek poşetinde oda sıcaklığında saklayın. Sıcakken kapatmak buharı içeride tutup ekmeği yumuşatabilir. Sıcak havada ya da daha uzun süre saklamak gerektiğinde buzdolabı yerine dondurucuyu tercih edin.
Yağlı tepsi ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, yağlı tepsi ekmeği dondurucuda saklanabilir. Önce tamamen soğutun, ardından dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için oda sıcaklığında bekletin veya donmuş dilimleri doğrudan fırında ısıtın.
Yağlı tepsi ekmeğinin yanında ne yenir?
Yağlı tepsi ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurtayla; ana öğünlerde ise çorba, zeytinyağlı yemek veya sulu yemeklerle yenebilir. Yağlı ve doyurucu yapısı, ekmeği sade ya da yanında hafif bir eşlikçiyle servis etmeye elverişlidir.
Yağlı tepsi ekmeği mayasız yapılır mı?
Evet, yağlı tepsi ekmeği kabartma tozu kullanılarak mayasız da hazırlanabilir; ancak mayalı tarifteki gözenekli ve ekmeksi doku aynı olmaz. Mayasız hamuru yoğurduktan sonra bekletmeden tepsiye yayın ve pişirin; hamuru gereğinden fazla yoğurmak sertleştirebilir.
Yağlı tepsi ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Folat
51µg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Demir
1.86mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Yağlı tepsi ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı tepsi ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (kalın) (60 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı tepsi ekmeği Nedir?
Yağlı tepsi ekmeği, mayalı ekmek hamurunun tepsiye yayılarak üzerine ya da hamuruna yağ eklenip fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de evlerde ve fırınlarda yapılan, tepside pişirme usulünü öne çıkaran bir ekmek çeşididir. Yağ, ekmeğe sade somuna göre daha dolgun bir lezzet ve yumuşak iç doku verir; kenarları ise kızarıp hafifçe çıtırlaşabilir.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, çay eşliğinde ya da öğünlerde çorba ve sulu yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Yağ içerdiği için sade ekmeğe kıyasla daha enerji yoğundur; 100 gramında 315 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi bol sebze veya çorbayla eşleştirmek iyi bir seçimdir.
Yağlı tepsi ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı tepsi ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı tepsi ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağlı tepsi ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı tepsi ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yağlı tepsi ekmeği ile Karşılaştır
Yağlı tepsi ekmeği Gibi Besinler
Yağlı tepsi ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.