Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı Nohut Yemeği Kaç Kalori?
Nohut ve yağ ile hazırlanan, lif ve bitkisel protein açısından zengin geleneksel sulu yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağlı Nohut Yemeği (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 13.3 g protein, 15.3 g yağ ve 12 g lif bulunur. 1.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağlı Nohut Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
363
KCAL / 250G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
13.3g
· 27% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
12g
· 43% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 15% · Yağ 38%
Yağlı Nohut Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.05 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 625 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 12 g | 43% |
| Protein | 13.3 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağlı Nohut Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 26 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 125 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı Nohut Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı nohut yemeği nedir?
Yağlı nohut yemeği, nohudun soğan, salça ve suyla pişirilip yağla lezzetlendirildiği geleneksel bir tencere yemeğidir. Etli ya da etsiz hazırlanabilir; adındaki “yağlı” ifadesi yemeğin yağ miktarının görece bol tutulmasına işaret eder.
Yağlı nohut yemeği nasıl yapılır?
Yağlı nohut yemeği, yumuşayana kadar haşlanmış nohutların yağda kavrulmuş soğan ve salçayla birlikte pişirilmesiyle yapılır. Nohutları sosla bir süre kısık ateşte kaynatmak, lezzetin yemeğe geçmesine yardımcı olur.
Yağlı nohut yemeğine hangi malzemeler konur?
Temel malzemeler nohut, soğan, yağ, salça, su ve tuzdur. Ev tariflerinde karabiber, pul biber veya kimyon gibi baharatlar da kullanılabilir; tarifine göre kuşbaşı et eklenebilir.
Yağlı nohut yemeği için nohut önceden ıslatılır mı?
Kuru nohut kullanıyorsanız evet; önceden ıslatmak nohudun daha kolay ve eşit pişmesine yardımcı olur. Islatma suyunu döküp nohutları durulayın, ardından taze suyla pişirin. Konserve nohut kullanıyorsanız bu adım gerekmez.
Yağlı nohut yemeği düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, yağlı nohut yemeğini düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Islatılmış nohudu soğanlı salçalı karışımla ve yeterli suyla pişirin; nohutların dağılmaması için yumuşaklıklarını kontrol edin ve tencerenin güvenli dolum sınırını aşmayın.
Yağlı nohut yemeği etli mi, etsiz mi yapılır?
Her iki şekilde de yapılır. Etsiz versiyonda nohut ve salçalı sos öne çıkar; etli tariflerde kuşbaşı dana veya kuzu eti kullanılabilir. Et eklenecekse nohudu katmadan önce eti yumuşayana kadar pişirmek iyi sonuç verir.
Yağlı nohut yemeğinin yanında ne yenir?
Yağlı nohut yemeğinin yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmek sık tercih edilir. Turşu, soğan ya da mevsim salatası da yemeğin yoğun ve soslu lezzetini dengeler.
Yağlı nohut yemeğinin yağı nasıl azaltılır?
Yağlı nohut yemeğinde yağı azaltmak için soğanı daha az yağla kavurun ve salçayı yakmadan pişirin. Nohutları lezzetli bir et suyu yerine suyla hazırlamak da yemeğin daha hafif olmasını sağlar; yağı sonradan eklemek zorunda değilsiniz.
Yağlı nohut yemeği buzdolabında ne kadar dayanır?
Yağlı nohut yemeği, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında birkaç gün dayanır. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Yağlı nohut yemeği sağlıklı bir yemek midir?
Evet, yağ miktarı ölçülü tutulduğunda yağlı nohut yemeği doyurucu ve besleyici bir öğün olabilir. Nohut bitkisel protein ve lif sağlar; yemeği sebze veya salatayla tamamlamak öğünü çeşitlendirir.
Yağlı Nohut Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
135µg · 34% GDV
E Vitamini
3.38mg · 23% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
1.55mg · 67% GDV
Bakır
0.55mg · 61% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Sodyum
625mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
575mg · 17% GDV
Yağlı Nohut Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı Nohut Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı Nohut Yemeği Nedir?
Yağlı nohut yemeği, haşlanmış nohutun soğan, salça ve yağla yumuşayana kadar pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sık görülen bir tencere yemeğidir. Et eklemeden de hazırlanabilir; tariften tarife kullanılan yağın miktarı değişir.
Nohutlar sosu içine çeker; yemeğin tadı doyurucu ve hafif tatlımsı, dokusu ise yumuşak olur. Türkiye’de çoğunlukla pilavla, ekmekle ya da turşu eşliğinde ana yemek olarak sunulur. Bitkisel protein ve lif sağlar; yanına salata eklemek öğünü ferahlatır. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, nohutu önceden ıslatıp suyunu süzdükten sonra pişirebilirsiniz.
Yağlı Nohut Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı Nohut Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı Nohut Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağlı Nohut Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı Nohut Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.63g
Omega 6:3 oranı 25.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.7:1).
Yağlı Nohut Yemeği ile Karşılaştır
Yağlı Nohut Yemeği Gibi Besinler
Yağlı Nohut Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.