Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yağlı köfte suyu Kaç Kalori?
Yağ ve protein içeren et köftesi pişirme suyu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yağlı köfte suyu 92 kaloridir. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 7.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağlı köfte suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
92
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 25% · Yağ 70%
Yağlı köfte suyu besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.65 g | 13% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağlı köfte suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 92 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 5 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 221 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı köfte suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı köfte suyu nedir?
Yağlı köfte suyu, köfteler pişerken tavada veya tencerede biriken et suyu, yağ ve pişirme kalıntılarından oluşan sıvıdır. İçeriği köftenin etine, baharatına ve pişirme yöntemine göre değişir.
Yağlı köfte suyu nasıl yapılır?
Yağlı köfte suyu, köfteler pişirilirken kendiliğinden oluşur. Köfteleri tavada az yağla pişirirken çıkan sıvıyı dökmeyin; pişirme tamamlandığında tavada kalan suyu ve yağı birlikte kullanabilirsiniz.
Yağlı köfte suyunun üstünde neden yağ birikir?
Yağlı köfte suyunun üstünde yağ birikmesi normaldir; köftedeki yağ ısıyla erir ve pişirme sıvısından ayrılır. Daha az yağlı bir sos isterseniz sıvıyı kısa süre bekletip yüzeydeki yağı kaşıkla alabilirsiniz.
Yağlı köfte suyu köftenin üzerine dökülür mü?
Evet, yağlı köfte suyu pişmiş köftelerin üzerine sos gibi dökülebilir. Tavada kalan lezzetli parçaları sıvıyla karıştırıp köfteyle birlikte servis edin; pilav veya patates gibi garnitürlere de ekleyebilirsiniz.
Yağlı köfte suyu ile et suyu aynı şey midir?
Hayır, yağlı köfte suyu ile et suyu aynı şey değildir. Et suyu genellikle kemik veya etin suda kaynatılmasıyla hazırlanır; yağlı köfte suyu ise köftelerin pişmesi sırasında tavada biriken sıvı ve yağdır.
Yağlı köfte suyu buzdolabında ne kadar saklanır?
Yağlı köfte suyunu piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç-dört gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş köfte suyunu saklamayın.
Yağlı köfte suyu dondurulabilir mi?
Evet, yağlı köfte suyu dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, porsiyonluk bir kaba aktarın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve kullanmadan önce tamamen ısıtın.
Yağlı köfte suyu tekrar ısıtılır mı?
Evet, yağlı köfte suyu tekrar ısıtılabilir. Küçük bir tencerede karıştırarak iyice buhar çıkana kadar ısıtın; mikrodalga kullanıyorsanız eşit ısınması için aralarda karıştırın.
Yağlı köfte suyu pilava eklenir mi?
Evet, yağlı köfte suyunu pilava lezzet vermek için ekleyebilirsiniz. Pilavın suyunun bir kısmı yerine kullanın ve köfte suyu tuzlu olabileceğinden yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltarak tadına bakın.
Yağlı köfte suyu çorbada kullanılır mı?
Evet, yağlı köfte suyu çorba veya soslara etli bir lezzet katmak için kullanılabilir. Önce yüzeyindeki fazla yağı alın; ardından küçük miktarda ekleyip yemeğin tuzunu ve kıvamını kontrol edin.
Yağlı köfte suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Fosfor
61mg · 9% GDV
Çinko
0.82mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Yağlı köfte suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı köfte suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı köfte suyu Nedir?
Yağlı köfte suyu, köfteler pişerken etten ve eklenen yağdan tavaya ya da tencereye geçen, tuzlu ve et aromalı sıvıdır. Tek başına bir çorba olmaktan çok, köftenin pişirme suyudur; tarifine göre içinde baharat ve az miktarda başka malzemenin tadı da bulunabilir.
Türkiye’de köfteyle birlikte servis edilebilir veya ekmeği bandırmak için kullanılabilir; bazı ev yemeklerinde yemeğin sosuna lezzet vermek üzere değerlendirilir. Yağ oranı belirgindir ve bir miktar protein içerir, ancak lif sağlamaz. Daha hafif bir tabak için suyunu ölçülü kullanabilir, yanında salata ya da sebze sunabilirsiniz.
Yağlı köfte suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı köfte suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı köfte suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağlı köfte suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı köfte suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Yağlı köfte suyu ile Karşılaştır
Yağlı köfte suyu Gibi Besinler
Yağlı köfte suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.