Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Kaç Kalori?
Yufka hamuru ve kıymalı iç harçla hazırlanan, yağ oranı yüksek kol böreği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağlı Kıymalı Kol Böreği (150 g) 495 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 46.5 g karbonhidrat, 15 g protein, 27 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
495
KCAL / 150G
Karbonhidrat
46.5g
· 17% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
27g
· 35% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 12% · Yağ 50%
Yağlı Kıymalı Kol Böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 495 kcal | |
| Yağ | 27 g | 35% |
| Doymuş yağ | 8.25 g | 41% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 645 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 46.5 g | 17% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağlı Kıymalı Kol Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 495 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 594 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 726 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı kıymalı kol böreği nasıl yapılır?
Yağlı kıymalı kol böreği, kıymalı iç harcın yufkaya yayılarak rulo yapılması ve ruloların tepsiye sarılarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Yufkaların arasına ve üzerine yağ sürülmesi böreğe belirgin yağlı dokusunu verir.
Yağlı kıymalı kol böreğinin iç harcı önceden pişirilir mi?
Evet, kıymalı harcı önceden kavurmak kol böreğinin içinde çiğ kalma riskini azaltır ve iç harcın suyunu salıp yufkayı ıslatmasını önler. Harcı yufkaya koymadan önce soğumaya bırakın.
Yağlı kıymalı kol böreği ile su böreği arasındaki fark nedir?
Yağlı kıymalı kol böreği, yufkanın kıymalı harçla rulo yapılıp tepsiye sarılmasıyla hazırlanır; su böreğinde ise yufkalar haşlanıp kat kat dizilir. Su böreği genellikle daha yumuşak, kol böreği ise dışı daha kızarmış olur.
Yağlı kıymalı kol böreği neden fazla yağlı veya ağır olur?
Yağlı kıymalı kol böreği, yufka katlarına ve üzerine bol yağ sürüldüğünde daha ağır ve yağlı olur. Daha hafif bir sonuç için fırçayla ince bir kat yağ sürün ve kıymayı ayrıca fazla yağda kavurmayın.
Yağlı kıymalı kol böreğinin çıtır olması için ne yapılır?
Yağlı kıymalı kol böreğinin çıtır olması için iç harcı soğutup fazla suyunu süzün ve böreği önceden ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra üzerini kapatmayın; buhar, yufkanın yumuşamasına neden olur.
Yağlı kıymalı kol böreğinin yanında ne servis edilir?
Yağlı kıymalı kol böreğinin yanında ayran, cacık veya mevsim salatası servis edilebilir. Börek zaten doyurucu ve yağlı olduğundan, yoğurtlu ya da taze eşlikçiler öğünü daha dengeli ve ferah hissettirir.
Yağlı kıymalı kol böreği buzdolabında ne kadar saklanır?
Yağlı kıymalı kol böreğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı alıp iyice ısıtın.
Yağlı kıymalı kol böreği tekrar nasıl ısıtılır?
Yağlı kıymalı kol böreğini çıtırlığını koruması için fırında veya tavada kısık-orta ateşte ısıtın. Mikrodalga daha hızlıdır ama yufkayı yumuşatabilir; böreğin içinin de sıcak olduğundan emin olun.
Yağlı kıymalı kol böreği dondurulabilir mi?
Evet, yağlı kıymalı kol böreğini pişmiş hâlde porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürmek, içinin eşit ısınmasına ve yufkanın daha iyi sonuç vermesine yardımcı olur.
Yağlı kıymalı kol böreği kahvaltıda yenir mi?
Evet, yağlı kıymalı kol böreği kahvaltıda yenebilir ve Türkiye'de çayla birlikte tercih edilebilir. Yağlı ve doyurucu olduğundan yanında domates, salatalık gibi taze yiyecekler sunmak iyi bir eşlik seçeneğidir.
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B1
0.38mg · 32% GDV
E Vitamini
3mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Sodyum
645mg · 28% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 495 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Nedir?
Yağlı kıymalı kol böreği, ince yufkanın baharatlı kıymayla doldurulup uzun bir rulo hâlinde sarılması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Bu çeşidinde yufkaya ve böreğin üzerine görece bol yağ sürülür; iç harcı soğanla da lezzetlendirilebilir. Türkiye’de börekçiden alınabildiği gibi evde de yapılır.
Sıcak ya da ılık servis edilir; kahvaltıda, çayın yanında veya tek başına doyurucu bir öğün olarak tercih edilebilir. Hamur ve yağ böreği enerji yönünden yoğun kılarken kıyma protein sağlar. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yanına salata veya ayran alabilirsiniz.
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı Kıymalı Kol Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.1g
Omega 6:3 oranı 21.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.8:1).
Yağlı Kıymalı Kol Böreği ile Karşılaştır
Yağlı Kıymalı Kol Böreği Gibi Besinler
Yağlı Kıymalı Kol Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.