Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı karides Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yağ eklenmiş deniz ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağlı karides (120 g) 228 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 12.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 46.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağlı karides Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
228
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 50% · Yağ 48%
Yağlı karides besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 264 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağlı karides Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 15 kcal |
| 6 adet (küçük) | 48 g | 91 kcal |
| 10 adet (orta) | 80 g | 152 kcal |
| 12 adet (büyük) | 96 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı karides Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı karides nasıl yapılır?
Yağlı karides, temizlenmiş karideslerin az yağda kısa süre pişirilmesiyle yapılır. Tavayı ısıtıp zeytinyağı veya tereyağı ekleyin; karidesleri opaklaşıp kıvrılana kadar çevirin. Sarımsak ve limon, sık kullanılan lezzet eşlikçileridir.
Yağlı karides için hangi yağ kullanılır?
Yağlı karides için zeytinyağı veya tereyağı kullanabilirsiniz. Zeytinyağı deniz ürününün tadını öne çıkarırken tereyağı daha yoğun bir lezzet verir; yağı tavada yakmadan ısıtıp karidesleri fazla pişirmemek önemlidir.
Yağlı karides neden lastik gibi olur?
Yağlı karides genellikle fazla pişirildiğinde lastik gibi olur. Karides opaklaşıp kıvrıldığında tavadan alın; pişirmeye devam etmek dokusunu sertleştirir. Tavayı aşırı doldurmak da karideslerin suyunu salıp eşit pişmesini zorlaştırabilir.
Yağlı karides pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Yağlı karidesi pişirmeden önce kabuğunu ve sırtındaki koyu bağırsak çizgisini çıkarabilirsiniz. Karidesleri soğuk su altında kısaca durulayıp kâğıt havluyla kurulayın; kuru karides tavada daha iyi kızarır ve yağı sıçratma olasılığı azalır.
Dondurulmuş karidesle yağlı karides yapılır mı?
Evet, dondurulmuş karidesle yağlı karides yapılır. Karidesleri buzdolabında çözdürün, çözülme suyunu süzüp iyice kurulayın ve ardından sıcak tavada pişirin; donmuş halde tavaya koymak yemeği sulandırabilir.
Yağlı karidesin yanına ne gider?
Yağlı karidesin yanına pilav, ekmek veya salata iyi gider. Limonlu yeşil salata ve ekmek, tavada kalan aromalı yağı değerlendirmeyi sağlar; daha doyurucu bir sofra için pilav ya da makarna da sunabilirsiniz.
Yağlı karides kabuklu mu pişirilir, kabuksuz mu?
Yağlı karides hem kabuklu hem kabuksuz pişirilebilir. Kabuklu pişirmek karidesin aromasını ve nemini korumaya yardımcı olur; kabuksuz karides ise yemesi ve tavada sosla karıştırması daha kolay bir seçenektir.
Yağlı karidesin artanı nasıl saklanır?
Yağlı karidesin artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Deniz ürünlerini oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve kokusu, görünümü değişmiş ya da uygun koşullarda saklanmamış karidesi tüketmeyin.
Yağlı karides tekrar ısıtılır mı?
Evet, yağlı karides tekrar ısıtılabilir; ancak kısa süre ve düşük-orta ateşte ısıtın. Tavaya az su veya yağ eklemek kurumasını önleyebilir. Tekrar tekrar ısıtmak karidesi sertleştirir, bu yüzden yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Yağlı karideste limon ne zaman eklenir?
Yağlı karideste limonu genellikle pişirme tamamlandıktan sonra eklemek en iyi sonucu verir. Limon suyu ve kabuğu deniz ürününün tadını canlandırır; pişerken fazla limon eklemek karidesin dokusunu ve tavada kızarma biçimini etkileyebilir.
Yağlı karides Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
3.12mg · 20% GDV
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
47µg · 85% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
264mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Yağlı karides Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı karides Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı karides Nedir?
Yağlı karides, ayıklanmış karidesin tavada ya da fırında yağla pişirilmesiyle hazırlanan sade bir deniz ürünüdür; tek bir yöreye özgü, sabit tarifli bir yemek değildir. Sarımsak ve baharat eklenebilir, ancak temel özelliği karidesin yağla pişirilmesidir.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç veya meze olarak, limon ve ekmek eşliğinde sunulabilir; evde ana yemeğin yanında da tercih edilir. Karidesin hafif tatlı, deniz kokulu eti yağla birlikte daha dolgun ve yumuşak hissedilir. Protein bakımından zengindir; eklenen yağ, yemeğin enerji ve yağ içeriğini artırır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında salata sunabilirsiniz.
Yağlı karides Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı karides İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı karides Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağlı karides Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı karides Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.76g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yağlı karides ile Karşılaştır
Yağlı karides Gibi Besinler
Yağlı karides hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.