Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı Kara Dana Eti Kaç Kalori?
Protein, demir, çinko ve B12 vitamini kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağlı Kara Dana Eti (150 g) 437 kaloridir. 100 gramında 291 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.3 g protein, 36 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağlı Kara Dana Eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
437
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.3g
· 53% GDV
Yağ
36g
· 46% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 25% · Yağ 75%
Yağlı Kara Dana Eti besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 437 kcal | |
| Yağ | 36 g | 46% |
| Doymuş yağ | 14.1 g | 71% |
| Trans yağ | 1.2 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.3 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağlı Kara Dana Eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 437 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 291 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 437 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 582 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 728 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 873 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 291 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı Kara Dana Eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı dana eti sağlıklı mı?
Yağlı dana eti protein, demir, çinko ve B12 vitamini sağlar; ancak yağlı parçalar doymuş yağ bakımından da zengin olabilir. Porsiyonu makul tutup eti sebze ve tam tahıllarla birlikte tüketmek dengeli bir öğün oluşturur.
Yağlı dana eti yumuşak olması için nasıl pişirilir?
Yağlı dana eti, parça uygunsa kısık ateşte ve uzun sürede pişirildiğinde yumuşayabilir. Izgara veya tavada pişirirken eti sürekli çevirmeyin; piştikten sonra kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Yağlı dana eti pişerken yağını süzmek gerekir mi?
Evet, tavada biriken fazla yağı süzmek yemeğin daha hafif olmasını sağlar. Yağın bir kısmı ete lezzet ve nem verir; bu nedenle eti pişirmeden önce tüm yağını kesmek yerine görünen fazlalığı pişirme sonrasında ayırabilirsiniz.
Yağlı dana eti ile yağsız dana eti arasındaki fark nedir?
Yağlı dana etinde kas içi veya dışı yağ daha fazladır; bu, pişirme sırasında lezzet ve sululuk sağlayabilir. Yağsız dana eti ise daha az yağ içerir ve özellikle uzun süre pişirildiğinde kurumaması için dikkat ister.
Yağlı dana eti alırken nasıl seçilir?
Yağlı dana eti alırken yağın etin içine ince ve dengeli dağılmasına, etin taze görünmesine ve rahatsız edici kokusu olmamasına dikkat edin. Kesimin hangi yemek için kullanılacağını kasaba söylemek, uygun parça seçimini kolaylaştırır.
Yağlı dana eti hangi yemeklerde kullanılır?
Yağlı dana eti, uzun pişen tencere yemeklerinde, kıymada ve ızgarada lezzetli sonuç verebilir; uygun kullanım kesimin şekline bağlıdır. Çok yağlı parçalarla yemek yaparken tarifteki ilave yağı azaltabilirsiniz.
Yağlı dana eti buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ yağlı dana etini buzdolabında kapalı bir kapta, diğer yiyeceklere suyu damlamayacak şekilde saklayın ve kısa sürede pişirin. Pişmiş eti de soğuduktan sonra kapalı olarak buzdolabına kaldırın.
Yağlı dana eti dondurulabilir mi, çözdürme nasıl yapılır?
Evet, yağlı dana eti dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip çözdürürken buzdolabına alın; oda sıcaklığında bekletmek yerine yavaş çözdürmek etin güvenliğini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Yağlı dana eti kolesterolü yükseltir mi?
Yağlı dana eti, özellikle doymuş yağ içeriği nedeniyle kan kolesterolünü olumsuz etkileyebilir; etki tüketim miktarına ve kişinin sağlık durumuna göre değişir. Kolesterolünüz yüksekse porsiyon ve tüketim sıklığını doktor veya diyetisyenle değerlendirin.
Yağlı dana eti kilo aldırır mı?
Yağlı dana eti tek başına kilo aldırmaz; ancak yağlı olduğu için aynı miktardaki yağsız ete göre daha fazla enerji sağlar. Sık ve büyük porsiyonlar toplam enerji alımını artırabilir, bu yüzden porsiyona dikkat etmek işe yarar.
Yağlı Kara Dana Eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Çinko
6.75mg · 61% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
248mg · 35% GDV
Demir
3.15mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
Yağlı Kara Dana Eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı Kara Dana Eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 437 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı Kara Dana Eti Nedir?
Yağlı kara dana eti, yağ dokusu belirgin dana sığırı etidir; tek bir yemek ya da belirli bir kesim adı değildir. Yağın ete dağılımı ve miktarı parçaya göre değişir. Pişince daha dolgun ve sulu bir doku, belirgin bir et tadı verir; fazla pişirmek eti kurutabilir.
Türkiye’de ızgarada veya tavada pişirilebilir, yahni ve tencere yemeklerine katılabilir; yanında pilav, sebze ya da salatayla sunulur. Protein, demir, çinko ve B12 vitamini sağlar; enerjisinin önemli bir bölümü yağdan gelir. Daha hafif bir tabak için pişirme sırasında süzülen yağı azaltıp eti bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Yağlı Kara Dana Eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı Kara Dana Eti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı Kara Dana Eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağlı Kara Dana Eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı Kara Dana Eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yağlı Kara Dana Eti ile Karşılaştır
Yağlı Kara Dana Eti Gibi Besinler
Yağlı Kara Dana Eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.