Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Yağlı fırın köfte Kaç Kalori?
Protein ve B12 açısından zengin, yağ oranı yüksek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Yağlı fırın köfte (75 g) 210 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 15.4 g protein, 15.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağlı fırın köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 75 g
210
KCAL / 75G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
15.4g
· 31% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 29% · Yağ 65%
Yağlı fırın köfte besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.78 g | 29% |
| Trans yağ | 0.6 g | |
| Sodyum | 338 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 15.4 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Yağlı fırın köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 75 g | 210 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 3 adet (büyük) | 120 g | 336 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 160 g | 448 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 560 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı fırın köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı fırın köfte nasıl yapılır?
Yağlı fırın köfte; kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, baharat ve köfteyi bağlayan ekmek içiyle hazırlanıp fırında pişirilir. Harcı fazla yoğurmadan şekil verin; tepsiye aralıklı dizmek eşit pişmesine yardımcı olur.
Yağlı fırın köfte için hangi kıyma kullanılır?
Yağlı fırın köfte için orta yağlı dana kıyma veya dana-kuzu karışımı kullanabilirsiniz. Çok yağsız kıyma köftenin kuru kalmasına yol açabilir; çok yağlı kıyma ise pişerken tepside fazla yağ biriktirir.
Yağlı fırın köfte fırında pişerken neden yağ salar?
Yağlı fırın köfte, kıymanın içindeki yağ ısıyla eridiği için yağ salar. Kıymanın yağ oranı yüksekse tepside daha fazla yağ birikir; köfteleri yağın içinde bırakmamak için piştikten sonra delikli bir spatulayla alabilirsiniz.
Yağlı fırın köfte neden dağılır?
Yağlı fırın köfte yeterince bağlayıcı içermediğinde, harç iyi yoğrulmadığında veya şekillendirildikten hemen sonra fırına verildiğinde dağılabilir. Harcı yumurta ve az miktarda ekmek içiyle bağlayıp kısa süre dinlendirmek köftelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
Yağlı fırın köfte kurumadan nasıl pişirilir?
Yağlı fırın köftenin kurumaması için harcı fazla yoğurmayın ve köfteleri gereğinden uzun pişirmeyin. Parçaların benzer büyüklükte olması eşit pişmelerini sağlar; köftenin içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Yağlı fırın köftenin yanında ne servis edilir?
Yağlı fırın köftenin yanında fırınlanmış patates ve biber, pirinç pilavı veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Köfte yağlı olduğu için yoğurtlu bir eşlikçi ya da limonlu salata tabağı daha ferah hale getirir.
Yağlı fırın köfte buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş yağlı fırın köfte buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın.
Yağlı fırın köfte dondurulur mu?
Evet, yağlı fırın köfte pişmiş ya da çiğ halde dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde önce dondurup ardından kapalı bir kaba alın; pişmiş köfteleri yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Yağlı fırın köfte bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, yağlı fırın köftenin harcını bir gün önceden hazırlayıp kapalı biçimde buzdolabında bekletebilirsiniz. Köfteleri pişirmeden hemen önce şekillendirmek, harcın kurumasını ve köftelerin yüzeyinin yapışkan hale gelmesini önlemeye yardımcı olur.
Yağlı fırın köfte artınca nasıl ısıtılır?
Yağlı fırın köfte artınca fırında, üzerini kapatarak ısıtabilirsiniz; bu yöntem köftenin yüzeyinin fazla kurumasını önler. Mikrodalgada ısıtacaksanız kısa aralıklarla kontrol edin ve köftenin ortasının da tamamen ısındığından emin olun.
Yağlı fırın köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.73µg · 72% GDV
B3
3.45mg · 22% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Çinko
3.9mg · 35% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
338mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
Yağlı fırın köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı fırın köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (75 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı fırın köfte Nedir?
Yağlı fırın köfte, yağ oranı yüksek kıymaya soğan ve baharatların eklenip şekil verildikten sonra fırında pişirilmesiyle hazırlanan, ev yemekleri arasında sevilen bir köfte çeşididir. Tarife göre harçta ekmek içi ya da benzeri bağlayıcılar da kullanılabilir.
Dışı kızarıp içi yumuşak kaldığında güzel olur; sıcak olarak pilav, fırın patates veya mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Protein ve B12 bakımından zengin, aynı zamanda yağ oranı yüksek bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için köfteleri fırında yağını süzdürebileceğiniz bir ızgara üzerinde pişirip yanına bol salata ekleyin.
Yağlı fırın köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı fırın köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı fırın köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağlı fırın köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı fırın köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Omega 6:3 oranı 8.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.2:1).
Yağlı fırın köfte ile Karşılaştır
Yağlı fırın köfte Gibi Besinler
Yağlı fırın köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.