Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Yağlı fırın hamsi Kaç Kalori?
Protein, omega-3 ve B12 bakımından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağlı fırın hamsi (150 g) 315 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.2 g protein, 18.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 13.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %556'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağlı fırın hamsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
315
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.2g
· 72% GDV
Yağ
18.6g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 46% · Yağ 54%
Yağlı fırın hamsi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 18.6 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.22 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 158 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.2 g | 72% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağlı fırın hamsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 6 adet (küçük) | 45 g | 95 kcal |
| 12 adet (orta) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 462 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı fırın hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı fırın hamsi nedir?
Yağlı fırın hamsi, temizlenmiş hamsilerin yağla birlikte fırında pişirildiği bir yemektir. Karadeniz mutfağında sık yapılan bu tarifte hamsiler tepsiye genellikle yan yana dizilir ve üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Yağlı fırın hamsi nasıl yapılır?
Yağlı fırın hamsi, temizlenip süzülen hamsiler tepsiye dizilerek yapılır. Üzerine yağ ve isteğe göre tuz ekleyin; hamsiler pişip hafifçe kızarana kadar fırınlayın. Tepsiyi önceden yağlamak balıkların yapışmasını azaltır.
Yağlı fırın hamsinin kılçıkları ayıklanmalı mı?
Hayır, küçük hamsilerin ince kılçıkları pişince yumuşar ve genellikle ayıklanmadan yenir. Daha büyük balıklarda ya da kılçığa hassas olanlar için pişirmeden önce omurga kılçığını çıkarmak daha rahat olabilir.
Yağlı fırın hamsi mısır unuyla mı yapılır?
Şart değil; yağlı fırın hamsi mısır unuyla da unsuz da hazırlanabilir. Mısır unu kullanmak yüzeye hafif bir kaplama ve daha kızarmış bir doku verir, ancak hamsinin kendi lezzetini öne çıkarmak için un eklemeyebilirsiniz.
Yağlı fırın hamsinin fırında dağılmaması için ne yapılır?
Hamsileri tepsiye sık ama ezmeden, tek kat hâlinde dizin. Balıkları yıkadıktan sonra iyice süzdürmek ve tepsiyi önceden yağlamak, fazla suyun yemeği yumuşatmasını ve hamsilerin tepsiye yapışıp dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Yağlı fırın hamsi taze hamsiyle mi, dondurulmuş hamsiyle mi yapılır?
İkisiyle de yapılabilir; taze hamsi genellikle daha diri bir doku verir. Dondurulmuş hamsiyi buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün, ardından fırına verin; çözünmüş balığı tekrar dondurmayın.
Yağlı fırın hamsinin yanında ne yenir?
Yağlı fırın hamsinin yanına yeşil salata, soğan ve limon yakışır. Türkiye’de öğünde mısır ekmeği veya sade bir pilavla da sunulabilir; balık zaten yağlı olduğundan hafif bir salata iyi bir eşlikçidir.
Yağlı fırın hamsi ertesi gün yenir mi?
Evet, artan yağlı fırın hamsi buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve kokusunda ya da görünümünde bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Yağlı fırın hamsi tekrar ısıtılır mı?
Evet, yağlı fırın hamsi fırında veya tavada nazikçe ısıtılabilir. Fırında ısıtmak dokusunu tavaya göre daha iyi koruyabilir; balığı kurutmamak için yalnızca iyice ısınana kadar tutun.
Yağlı fırın hamsi pişirirken balık kokusu nasıl azaltılır?
Yağlı fırın hamsinin kokusunu azaltmak için hamsileri temizledikten sonra süzdürün ve mutfağı havalandırın. Fırın tepsisini pişirme biter bitmez temizlemek, balık kokusunun mutfakta ve ekipmanda kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Yağlı fırın hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
13.35µg · 556% GDV
B3
15.15mg · 95% GDV
D Vitamini
8.1µg · 41% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
66µg · 120% GDV
Fosfor
458mg · 65% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
585mg · 17% GDV
Sodyum
158mg · 7% GDV
Yağlı fırın hamsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı fırın hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı fırın hamsi Nedir?
Yağlı fırın hamsi, temizlenmiş hamsilerin yağla harmanlanıp fırında pişirildiği, özellikle Karadeniz mutfağında sevilen bir ev yemeğidir. Tavada kızartmaya göre mutfağı daha az kokutması da fırın yöntemini tercih edilir kılar.
Fırından sıcak çıktığında dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve yağın verdiği lezzetle dolgun olur. Türkiye’de mevsiminde sofraya salata, limon ve mısır ekmeğiyle gelir; çay saatinden çok ana öğünlerde tercih edilir. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 24,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yağlı fırın hamsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı fırın hamsi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı fırın hamsi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağlı fırın hamsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı fırın hamsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.32g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağlı fırın hamsi ile Karşılaştır
Yağlı fırın hamsi Gibi Besinler
Yağlı fırın hamsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.