Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yağlı börülce yemeği Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif sağlayan, zeytinyağıyla pişirilmiş börülce yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağlı börülce yemeği (200 g) 250 kaloridir. 100 gramında 125 kalori vardır. İçinde 29.6 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 10.2 g yağ ve 9.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağlı börülce yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
250
KCAL / 200G
Karbonhidrat
29.6g
· 11% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
9.2g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 17% · Yağ 36%
Yağlı börülce yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 370 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 29.6 g | 11% |
| Lif | 9.2 g | 33% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağlı börülce yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 250 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 125 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 188 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 375 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 438 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 625 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 125 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı börülce yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı börülce yemeği nedir, içinde neler bulunur?
Yağlı börülce yemeği, börülcenin genellikle soğan, domates ve zeytinyağıyla pişirildiği sulu bir ev yemeğidir. Tarifler yöreye ve mevsime göre değişebilir; bazıları salça, sarımsak veya farklı sebzeler de ekler.
Yağlı börülce yemeği nasıl yapılır?
Yağlı börülce yemeği, börülceyi soğan ve domatesle zeytinyağında pişirerek yapılır. Kuru börülce kullanıyorsanız önce yumuşayana kadar haşlayın; ardından sosla birleştirip kısık ateşte lezzetlerin karışmasını sağlayın.
Yağlı börülce yemeğinde kuru börülce mi, taze börülce mi kullanılır?
Yağlı börülce yemeği hem kuru hem taze börülceyle hazırlanabilir. Kuru börülce daha doyurucu, taneli bir sonuç verir ve önceden yumuşatılması gerekir; taze börülce daha kısa sürede pişer ve mevsiminde tercih edilir.
Yağlı börülce yemeği için kuru börülceyi ıslatmak gerekir mi?
Evet, kuru börülceyi yağlı börülce yemeğinden önce ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve süresini kısaltır. Islatma suyunu döküp börülceleri durulayın; zamanınız yoksa doğrudan haşlayabilirsiniz, ancak daha uzun pişmeleri gerekebilir.
Yağlı börülce yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Yağlı börülce yemeği ılık veya soğuk servis edilebilir. Zeytinyağlı yemek olarak soğuk sunulduğunda lezzeti dinlenince belirginleşir; sıcak tercih ediyorsanız ocaktan aldıktan sonra kısa süre bekletip servis edebilirsiniz.
Yağlı börülce yemeğinin yanına ne gider?
Yağlı börülce yemeğinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya yoğurt yakışır. Daha hafif bir öğün için mevsim salatası ve tam tahıllı ekmekle sunabilir, sofrada başka zeytinyağlılar varsa pilavı tercih etmeyebilirsiniz.
Yağlı börülce yemeğinde börülceler neden dağılır?
Yağlı börülce yemeğinde börülceler fazla pişince veya pişirme sırasında çok karıştırılınca dağılabilir. Taneleri arada kontrol edin, nazikçe karıştırın ve domates gibi asitli malzemeleri börülceler yumuşadıktan sonra ekleyin.
Yağlı börülce yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Yağlı börülce yemeği buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı alıp yalnızca tüketeceğiniz kadarını ısıtın.
Yağlı börülce yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, yağlı börülce yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplara koyun; çözdürdükten sonra ocakta iyice ısıtın. Çözülünce börülcelerin dokusu biraz daha yumuşak olabilir.
Yağlı börülce yemeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Yağlı börülce yemeği lif ve bitkisel protein içeren börülceyle hazırlanır; bu nedenle öğünde pilav ve ekmek miktarıyla birlikte değerlendirilmesi önemlidir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel tedavinize göre doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Yağlı börülce yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
112µg · 28% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
E Vitamini
2.36mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Fosfor
172mg · 25% GDV
Magnezyum
76mg · 18% GDV
Sodyum
370mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
530mg · 16% GDV
Yağlı börülce yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı börülce yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı börülce yemeği Nedir?
Yağlı börülce yemeği, börülcenin çoğunlukla soğan ve domatesle, zeytinyağı kullanılarak pişirildiği ev usulü bir yemektir. Taze börülceyle de kuru börülceyle de yapılabilir; pişirme süresi ve kıvamı buna göre değişir. Türkiye’de genellikle ana yemeğin yanında ya da etsiz bir öğün olarak sofraya gelir. Ilık veya oda sıcaklığında servis edebilir, yanına ekmek ya da pilav koyabilirsiniz; limon ve taze otlar da lezzetini tamamlar.
Börülce lif ve bitkisel protein sağlar, zeytinyağı ise yemeğe doyurucu bir karakter verir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yağlı börülce yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı börülce yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı börülce yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağlı börülce yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı börülce yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.16g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yağlı börülce yemeği ile Karşılaştır
Yağlı börülce yemeği Gibi Besinler
Yağlı börülce yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.