Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yağı azaltılmış fıstık ezmesi alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Yağı alınmış fıstık ezmesi (16 g) 52 kaloridir. 100 gramında 327 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 8 g protein, 0.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 2.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 16 g
52
KCAL / 16G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 60% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 40 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 16 g | 52 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 10 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 8 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 65 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 24 g | 78 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 32 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 147 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 48 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 327 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 327 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağı alınmış fıstık ezmesi, yağının büyük bölümü ayrılmış yer fıstığının öğütülmesiyle elde edilen, genellikle toz hâlinde satılan bir üründür. Su ekleyerek sürülebilir kıvama getirebilir veya toz olarak tariflerde kullanabilirsiniz.
Yağı alınmış fıstık ezmesi, normal fıstık ezmesine göre çok daha az yağ içerir ve çoğunlukla toz olarak satılır. Normal fıstık ezmesi ise yağlı ve doğrudan sürülebilir kıvamdadır; toz ürüne su ekleyerek benzer bir kıvam elde edebilirsiniz.
Sürülebilir kıvam için yağı alınmış fıstık ezmesine azar azar su ekleyip karıştırın. İstediğiniz kıvama ulaşana kadar su miktarını ayarlayın; çok hızlı eklerseniz karışım topaklanabilir.
Evet, yağı alınmış fıstık ezmesi yer fıstığının belirgin tadını korur; ancak yağ oranı düşük olduğu için normal fıstık ezmesi kadar kremsi ve ağızda dolgun hissettirmeyebilir. Su eklemek kıvamını yumuşatır ama yağlı hissini geri getirmez.
Yağı alınmış fıstık ezmesi daha az yağ içerir, ancak bu tek başına onu herkes için daha sağlıklı yapmaz. Daha az yağlı bir seçenek arıyorsanız işinize yarayabilir; normal fıstık ezmesi ise daha yoğun ve kremsi bir doku sağlar.
Evet, yağı alınmış fıstık ezmesi kek, kurabiye ve pankek hamurlarına eklenebilir. Toz hâli hamurdaki kuru malzemelere karıştırmak kolaydır; tarifteki yağı tamamen bununla değiştirmek dokuyu kurutabileceğinden yağlı malzemeleri aynen bırakın.
Yağı alınmış fıstık ezmesini smoothieye doğrudan toz olarak ekleyip blenderdan geçirebilirsiniz. Sıvılarla iyi karışır ve yer fıstığı tadı verir; önce suyla ezme kıvamına getirmeniz gerekmez.
Toz yağı alınmış fıstık ezmesini ağzı kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın; nem ürünün topaklanmasına ve bozulmasına yol açabilir. Su ekleyip hazırladığınız kısmı ise kapalı bir kapta buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Bazı tariflerde geçer, ancak yağı alınmış fıstık ezmesi normal fıstık ezmesinin yağını ve dokusunu sağlamaz. Sürülebilir kullanımda önce suyla karıştırın; hamur işlerinde ise tarifin yağını da azaltmadan doğrudan bire bir değişim yapmayın.
Yağı alınmış fıstık ezmesi, normal fıstık ezmesine kıyasla daha az yağ içerdiği için daha düşük yağlı bir tercih olabilir; fakat tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu ve ürüne eklenen şeker gibi içerikleri de göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B3
2.56mg · 16% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (16 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağı alınmış fıstık ezmesi, kavrulmuş yer fıstığının yağının büyük bölümü ayrıldıktan sonra öğütülmesiyle elde edilen, genellikle toz ya da kuru karışım halinde satılan bir üründür. Su ekleyerek sürülebilir kıvama getirebilir veya tariflere kuru halde katabilirsiniz. Tadı yer fıstığını andırır; yağ oranı düşük olduğu için klasik fıstık ezmesi kadar dolgun ve kremamsı olmayabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürmek, yulaf lapasına veya yoğurda karıştırmak ve smoothie’lere eklemek için kullanılabilir. Bir miktar protein ve lif sağlarken yağı daha düşüktür; 100 gramında 50 g protein bulunur. Kıvamını ayarlamak için suyu azar azar ekleyin; muzla ya da kakao ile iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.