Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağda yumurta beyazı Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, yumurta beyazı, kızartılmış
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Yağda yumurta beyazı (70 g) 53 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağda yumurta beyazı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 70 g
53
KCAL / 70G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 63% · Yağ 33%
Yağda yumurta beyazı besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.49 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 116 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Yağda yumurta beyazı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 70 g | 53 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 26 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 75 kcal |
| 3 adet (büyük) | 105 g | 79 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda yumurta beyazı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda yumurta beyazı nasıl yapılır?
Yağda yumurta beyazı yapmak için yumurtanın sarısını ayırın, beyazını ısıtılmış tavaya dökün ve orta-kısık ateşte pişirin. Beyazı tamamen opaklaşıp kenarları hafifçe kızarınca tavadan alın.
Yağda yumurta beyazının tavaya yapışmaması için ne yapmalı?
Yağda yumurta beyazının yapışmasını önlemek için yapışmaz tava kullanın ve beyazı eklemeden önce tavayı az miktarda yağla kaplayın. Tava yeterince ısınmadan dökmek veya yumurta pişerken erken kaldırmaya çalışmak yapışmayı artırabilir.
Yağda yumurta beyazı neden lastik gibi olur?
Yağda yumurta beyazı fazla pişince lastik gibi olabilir; ısı proteinin sıkılaşmasına ve beyazın sertleşmesine yol açar. Orta-kısık ateş kullanın ve beyaz opaklaşıp tamamen set olduğunda pişirmeyi bırakın.
Yağda yumurta beyazı ne zaman pişmiş olur?
Yağda yumurta beyazı, çiğ ve saydam bölgesi kalmadığında pişmiş olur. Üstü hâlâ parlak veya akışkansa biraz daha pişirin; kenarların kızarması tek başına orta kısmın da piştiğini göstermez.
Yağda yumurta beyazı neden tavada su salar?
Yağda yumurta beyazı, yumurta bayatsa veya pişerken fazla su bırakıyorsa tavada sıvı biriktirebilir. Tavaya eklemeden önce beyazı kısa süre süzdürmek ve tavayı aşırı doldurmamak daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Yağda yumurta beyazı kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yağda yumurta beyazı, protein içeriği sayesinde öğünde doyurucu bir seçenek olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Pişirirken kullanılan yağ miktarı ve yanında yedikleriniz, öğünün genel enerji ve tokluk etkisini değiştirir.
Yağda yumurta beyazı spor sonrası yenir mi?
Evet, yağda yumurta beyazı spor sonrası öğüne eklenebilir; protein sağlar ve kolayca sebze ya da ekmekle tamamlanır. Antrenman sonrası toparlanma için öğününüzde karbonhidrat içeren bir besin de bulunabilir.
Yağda yumurta beyazı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yağda yumurta beyazını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar yiyeceğinizde içi iyice ısınana kadar ısıtın.
Yağda yumurta beyazının yanına ne gider?
Yağda yumurta beyazının yanına domates, biber, mantar veya yeşillik ekleyebilirsiniz. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmekle; daha doyurucu bir öğünde ise sebzeli salata ya da tam tahıllı ekmekle iyi gider.
Yağda yumurta beyazı bütün yumurtadan daha mı iyi?
Yağda yumurta beyazı ile bütün yumurta farklı besinler sağlar: beyazı protein ağırlıklıdır, sarısı ise yumurtanın önemli vitamin ve minerallerini içerir. Hangisinin daha uygun olduğu öğününüzdeki diğer besinlere ve kişisel tercihlerinize bağlıdır.
Yağda yumurta beyazı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7µg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
B12
0.06µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
116mg · 5% GDV
İyot
4.2µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
92mg · 3% GDV
Yağda yumurta beyazı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağda yumurta beyazı Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (70 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda yumurta beyazı Nedir?
Yağda yumurta beyazı, yumurtanın sarısı ayrıldıktan sonra akının tavada az miktarda yağla pişirilmesiyle hazırlanır. Tek başına köklü bir yöresel yemekten çok, evde kolayca yapılan sade bir kahvaltılık seçeneğidir. Tavada yayılarak piştiğinde dış kenarları hafifçe kızarabilir; içi ise yumuşak ve hafif kalır. Tadı nötr olduğu için tuz, karabiber, pul biber ya da maydanozla kolayca çeşitlendirilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve yeşillik yanında sunabilir; çayla birlikte de tüketebilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir seçenektir; kullanılan yağ miktarı yağ içeriğini etkiler. Daha hafif pişirmek için yapışmaz tavaya çok az yağ sürün, sebzelerle birlikte servis edin.
Yağda yumurta beyazı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağda yumurta beyazı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağda yumurta beyazı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağda yumurta beyazı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağda yumurta beyazı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağda yumurta beyazı ile Karşılaştır
Yağda yumurta beyazı Gibi Besinler
Yağda yumurta beyazı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.