Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağda sotelenmiş soğan Kaç Kalori?
Karamelize tad, yemeklere aroma katar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
½ su bardağı (orta) Yağda sotelenmiş soğan (60 g) 63 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 6.9 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 3.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağda sotelenmiş soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 60 g
63
KCAL / 60G
Karbonhidrat
6.9g
· 3% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 4% · Yağ 54%
Yağda sotelenmiş soğan besin değerleri tablosu · ½ su bardağı (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.9 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yarım Su Bardağı Yağda sotelenmiş soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 60 g | 63 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 21 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 30 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 53 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 126 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda sotelenmiş soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda sotelenmiş soğan nasıl yapılır?
Yağda sotelenmiş soğan yapmak için ince doğranmış soğanı tavada ısıttığınız yağa ekleyip orta-kısık ateşte yumuşayana kadar karıştırın. Soğanların eşit pişmesi için tavayı çok doldurmayın; daha koyu renk istiyorsanız ateşi yükseltmek yerine pişirmeyi uzatın.
Yağda sotelenmiş soğan ile karamelize soğan arasındaki fark nedir?
Yağda sotelenmiş soğan genellikle yumuşayana ve hafif renk alana kadar pişirilir; karamelize soğan ise daha uzun sürede, kısık ateşte koyulaşıp belirgin tatlılık kazanır. Her sotelenmiş soğan karamelize değildir.
Yağda sotelenmiş soğan neden yanar veya acılaşır?
Yağda sotelenmiş soğan yüksek ateşte ya da tavada uzun süre gözetimsiz kalırsa yanıp acılaşabilir. Soğan tavaya yapışmaya başlarsa ateşi kısın ve az miktarda su ekleyip karıştırın; yanmış parçalar yemeğe acı tat verebilir.
Yağda sotelenmiş soğan için hangi soğan kullanılır?
Yağda sotelenmiş soğan için sarı kuru soğan, günlük yemeklerde dengeli bir tat verir. Kırmızı soğan da kullanılabilir; tadı daha keskin olabilir. Arpacık soğan tercih ederseniz daha küçük ve bütün ya da ikiye bölünmüş parçalar halinde pişirin.
Yağda sotelenmiş soğan hangi yemeklerde kullanılır?
Yağda sotelenmiş soğan çorba, pilav, kuru baklagil yemekleri, sebze yemekleri ve soslara aroma katmak için kullanılır. Türk mutfağında salçayı eklemeden önce soğanı kavurmak, yemeğin temel lezzetini oluşturmanın yaygın yollarındandır.
Yağda sotelenmiş soğan buzdolabında ne kadar saklanır?
Yağda sotelenmiş soğanı soğuduktan sonra kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Temiz kaşık kullanın; ekşi koku, küf veya alışılmadık bir görünüm fark ederseniz yemeyin.
Yağda sotelenmiş soğan dondurulabilir mi?
Evet, yağda sotelenmiş soğan dondurulabilir. Soğuduktan sonra küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez kaplara veya dondurucu poşetlerine koyun; kullanırken doğrudan sıcak yemeğe ekleyebilir ya da buzdolabında çözdürebilirsiniz.
Yağda sotelenmiş soğanı hazırlarken tuz ne zaman eklenir?
Yağda sotelenmiş soğanı pişirirken az miktarda tuzu erken eklemek, soğanın suyunu salmasına ve daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Tuz miktarını yemeğin geri kalanını düşünerek ayarlayın; özellikle salça veya tuzlu malzemeler de eklenecekse dikkat edin.
Yağda sotelenmiş soğanı önceden hazırlamak mümkün mü?
Evet, yağda sotelenmiş soğanı yemek hazırlığı için önceden pişirebilirsiniz. Tamamen soğutup kapaklı bir kapta buzdolabına kaldırın; kullanırken tavada veya yemeğin içinde iyice ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Yağda sotelenmiş soğan sağlıklı bir seçim midir?
Yağda sotelenmiş soğan yemeklere lezzet katan, soğan ve yağ içeren bir hazırlama şeklidir. Yağ miktarı, son yemeğin enerji ve yağ içeriğini artırır; daha hafif bir sonuç için tavayı kaplayacak kadar yağ kullanıp soğanı kısık ateşte pişirebilirsiniz.
Yağda sotelenmiş soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.07mg · 4% GDV
C Vitamini
3mg · 3% GDV
E Vitamini
0.42mg · 3% GDV
Folat
10.8µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
Yağda sotelenmiş soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağda sotelenmiş soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
½ su bardağı (orta) (60 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda sotelenmiş soğan Nedir?
Yağda sotelenmiş soğan, doğranmış soğanın tavada yağla yumuşatılıp hafifçe renk alana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türk mutfağında tek başına bir yemekten çok, ev yemeklerine lezzet veren temel bir başlangıçtır.
Yumuşak dokusu ve tatlımsı, kavrulmuş aroması; kuru fasulye, mercimek, pilav ve sebze yemeklerine yakışır. Kahvaltıda yumurtaya ekleyebilir, çorba ve zeytinyağlıların üzerine koyabilirsiniz. Yağ içeriği enerjisini artırırken soğan bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın; soğanı kısık ateşte, yanmasına izin vermeden pişirin.
Yağda sotelenmiş soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağda sotelenmiş soğan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağda sotelenmiş soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağda sotelenmiş soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağda sotelenmiş soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yağda sotelenmiş soğan ile Karşılaştır
Yağda sotelenmiş soğan Gibi Besinler
Yağda sotelenmiş soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.