Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağda pişmiş hamur Kaç Kalori?
Basit hamur bazlı, yüksek karbonhidratlı, düşük lifli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağda pişmiş hamur (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 50.7 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 1.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 27 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağda pişmiş hamur Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
248
KCAL / 150G
Karbonhidrat
50.7g
· 18% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 13% · Yağ 4%
Yağda pişmiş hamur besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 50.7 g | 18% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağda pişmiş hamur Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 33 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 58 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 99 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda pişmiş hamur Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda pişmiş hamur nedir, pişiden farkı var mı?
Yağda pişmiş hamur, hamurun kızgın yağda pişirilmesiyle yapılan yiyecektir; Türkiye’de bu tür hamur işi çoğunlukla pişi diye anılır. Pişi genellikle mayalı hamurla hazırlanır, ancak tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Yağda pişmiş hamur nasıl yapılır?
Yağda pişmiş hamur için un, su veya süt, maya ve tuzu yoğurup hamuru mayalandırın. Hamurdan parçalar koparıp yassılaştırın ve kızgın yağda iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin; yağı çektirmemek için tavayı aşırı doldurmayın.
Yağda pişmiş hamur neden yağ çeker?
Yağda pişmiş hamur genellikle yağ yeterince kızgın değilse veya hamur çok ince açılmışsa fazla yağ çeker. Yağı iyice ısıtın, hamuru eşit kalınlıkta hazırlayın ve piştikten sonra kâğıt havlu üzerinde kısa süre süzdürün.
Yağda pişmiş hamur mayalı mı yapılır, mayasız da olur mu?
Yağda pişmiş hamur hem mayalı hem mayasız hazırlanabilir. Maya hamuru dinlendirip daha kabarık ve ekmeksi yapar; kabartma tozu kullanılan mayasız tarifler daha hızlı hazırlanır ve genellikle daha sıkı dokulu olur.
Yağda pişmiş hamur neden kabarmaz?
Yağda pişmiş hamur, maya aktif değilse, hamur yeterince dinlenmemişse ya da parçalar çok kalın ve ağırsa iyi kabarmayabilir. Mayalı hamuru ılık bir yerde hacmi artana kadar bekletin ve kızartırken parçaları tavaya sıkıştırmayın.
Yağda pişmiş hamur kızartırken yağ ne kadar sıcak olmalı?
Yağ, yağda pişmiş hamurun dışını kısa sürede kızartacak kadar sıcak olmalı; duman çıkacak kadar ısınmamalıdır. Yağ soğuksa hamur yağ çeker, aşırı kızgınsa dışı yanarken içi çiğ kalabilir.
Yağda pişmiş hamurun yanına ne gider?
Yağda pişmiş hamur kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve reçelle; çayla birlikte servis edilebilir. Tuzlu bir öğünde çorba veya yumurta yanında da sunulur. Hamur zaten kızartıldığı için yanında daha hafif eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Yağda pişmiş hamur hamuru bir gece önceden hazırlanabilir mi?
Evet, mayalı yağda pişmiş hamurun hamurunu bir gece önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Kızartmadan önce oda sıcaklığında kısa süre dinlendirip hamurun yumuşamasını bekleyin; bekleme sırasında fazla kabarırsa nazikçe havasını alın.
Yağda pişmiş hamur nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Yağda pişmiş hamur soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir; en iyi dokusu tazeyken olur. Yeniden ısıtmak için tavada veya fırında ısıtın. Mikrodalga hamuru yumuşatabilir, bu nedenle çıtırlık için daha az uygundur.
Yağda pişmiş hamur dondurulur mu?
Evet, pişmiş yağda pişmiş hamuru tamamen soğuttuktan sonra aralarına pişirme kâğıdı koyarak dondurabilirsiniz. Çözdürdükten sonra fırında veya tavada ısıtın; bu yöntem dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Yağda pişmiş hamur Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Folat
42µg · 11% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Demir
2.4mg · 13% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
93mg · 3% GDV
Yağda pişmiş hamur Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağda pişmiş hamur Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda pişmiş hamur Nedir?
Yağda pişmiş hamur, un ve suyla hazırlanan hamurun parçalara ayrılıp yağda pişirilmesiyle yapılan sade bir hamur yemeğidir. Tek bir yöreye ya da sabit bir tarife bağlı değildir; hamurun şekli ve kullanılan ek malzemeler evden eve değişebilir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak olabilir; Türkiye’de kahvaltıda veya çay yanında sade ya da peynir, zeytin gibi eşlikçilerle yenebilir. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidratı yüksek, lifi düşüktür. Daha hafif bir öğün için yanında sebze ve yoğurt tercih edebilir, pişirirken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yağda pişmiş hamur Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağda pişmiş hamur İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağda pişmiş hamur Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağda pişmiş hamur Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağda pişmiş hamur Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Yağda pişmiş hamur ile Karşılaştır
Yağda pişmiş hamur Gibi Besinler
Yağda pişmiş hamur hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.