Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yağda omlet 191 kaloridir. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 11.9 g protein, 15.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 17 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
191
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
11.9g
· 24% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 25% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 191 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.15 g | 21% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.9 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 191 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 191 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 229 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 382 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 191 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda omlet yapmak için yumurtaları bir kasede çırpın, tavada yağı ısıtın ve yumurtayı ekleyin. Orta-kısık ateşte altı pişip üstü toparlanana kadar pişirin; isterseniz omleti katlayıp servis edin.
Yağda omletin kabarık ve yumuşak olması için yumurtaları iyice çırpın ve orta-kısık ateşte pişirin. Yumurtayı tavaya döktükten sonra sık sık karıştırmayın; tamamen kuruyana kadar pişirmek omleti sertleştirir.
Evet, yağda omlete az miktarda süt ekleyebilirsiniz; bu, dokusunu biraz yumuşatır. Fazla süt yumurtanın tavada geç toparlanmasına ve omletin kolay dağılmasına yol açabileceğinden ölçülü kullanın.
Yağda omletin içine kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz, biber veya önceden pişirilmiş mantar ekleyebilirsiniz. Sulu sebzeleri ve fazla miktarda malzemeyi önceden pişirip süzün; böylece omletin içi ıslak kalmaz.
Yağda omlet hem tereyağıyla hem sıvı yağla yapılabilir. Tereyağı daha belirgin bir lezzet verir ve kolay yanabilir; daha yüksek ısıya dayanıklı sıvı yağ kullanmak pişirmeyi kolaylaştırır.
Yağda omlet genellikle tava yeterince ısınmadığında, yüzeyi çizilmiş olduğunda veya yağ tavaya eşit dağılmadığında yapışır. Yapışmaz bir tava kullanın, yağı ısıtıp yüzeye yayın ve yumurta toparlanana kadar omleti zorla çevirmeyin.
Yağda omletin içinin çiğ kalmaması için ateşi çok açmadan pişirin; yüksek ısı dışını kızartırken içini akışkan bırakabilir. Omlet kalınsa tavayı kısa süre kapatın veya katlamadan önce üst kısmın da toparlanmasını bekleyin.
Pişmiş yağda omleti kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, renk değişikliği veya yapışkan bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yağda omleti tekrar ısıtabilirsiniz; düşük ateşte tavada ısıtmak dokusunun sertleşmesini önlemeye yardımcı olur. İsterseniz mikrodalgada da kısa aralıklarla ısıtın ve her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, yağda omlet protein ve B12 vitamini sağlayan bir kahvaltı seçeneğidir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze ve tam tahıllı ekmek tercih edebilir, tavada kullandığınız yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
17µg · 57% GDV
B12
1.05µg · 44% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
B5
1.45mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
188mg · 27% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Çinko
1.12mg · 10% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 191 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda omlet, çırpılmış yumurtanın tavada az miktarda yağla pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Yumurtayı sade bırakabilir, damak zevkinize göre içine maydanoz veya başka malzemeler ekleyebilirsiniz.
Yumuşak, katlanmış içi ve hafif kızarmış yüzeyiyle özellikle kahvaltı sofralarına yakışır; ekmek, domates, zeytin ve çayla servis edebilirsiniz. Protein ve B12 vitamini sağlar, ancak yağ miktarı kullanılan yağa göre değişir. Daha hafif bir sonuç için yapışmaz tavaya az yağ koyup omleti fazla kızartmadan pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.