Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağda kızartılmış hamsi Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, yüksek protein, kızartılmış, yağlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağda kızartılmış hamsi (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 19.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 11 µg B12 ile günlük ihtiyacın %460'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağda kızartılmış hamsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
276
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
19.8g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 36% · Yağ 64%
Yağda kızartılmış hamsi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 19.8 g | 25% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağda kızartılmış hamsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (bütün) | 12 g | 28 kcal |
| 5 adet (küçük) | 60 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 10 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 15 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 240 g | 552 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda kızartılmış hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda kızartılmış hamsi nasıl yapılır?
Yağda kızartılmış hamsi yapmak için temizleyip iyice kuruladığınız hamsileri hafifçe mısır ununa bulayın ve kızgın yağda iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin. Tavayı fazla doldurmayın; balıklar daha eşit kızarır.
Yağda kızartılmış hamsi mısır unuyla mı, normal unla mı yapılır?
Yağda kızartılmış hamsi için mısır unu yaygın tercihtir; ince, çıtır bir kaplama sağlar ve Karadeniz usulü hazırlamaya uygundur. Normal un da kullanılabilir, ancak kaplaması daha yumuşak olur. Unu ince bir tabaka halinde kullanın.
Yağda kızartılmış hamsi tavaya yapışmadan nasıl pişirilir?
Yağda kızartılmış hamsinin tavaya yapışmaması için balıkları iyice kurulayın, tavayı ve yağı önceden ısıtın. Hamsileri tek sıra dizip alt yüzleri pişmeden çevirmeyin; erken oynatmak balıkların parçalanmasına yol açabilir.
Yağda kızartılmış hamsi neden çıtır olmaz?
Yağda kızartılmış hamsi genellikle balıklar ıslak bırakıldığında, tava fazla doldurulduğunda veya yağ yeterince ısınmadığında çıtır olmaz. Hamsileri kurulayıp küçük partiler halinde kızartın ve pişince kâğıt havluya alın.
Yağda kızartılmış hamsi kızartmadan önce nasıl temizlenir?
Yağda kızartılmış hamsi hazırlarken önce başını ve iç organlarını çıkarıp balığı soğuk suyla hızlıca durulayın, ardından iyice kurulayın. Temizlenmiş hamsiler daha düzgün kızarır; fazla su yağın sıçramasına neden olabilir.
Yağda kızartılmış hamsinin kılçığı yenir mi?
Evet, yağda kızartılmış hamsinin küçük kılçığı iyice pişip gevrekleştiğinde genellikle yenebilir. Kılçık yumuşak ya da rahatsız edici geliyorsa ayırın; özellikle küçük çocuklara servis ederken balığı dikkatlice kontrol edin.
Yağda kızartılmış hamsinin yanında ne yenir?
Yağda kızartılmış hamsinin yanında limon, yeşil salata ve soğan sık tercih edilir. Türkiye’de mısır ekmeği de yaygın bir eşlikçidir; daha hafif bir öğün için salata ve limonla servis edebilirsiniz.
Yağda kızartılmış hamsi hangi yağda kızartılır?
Yağda kızartılmış hamsi için yüksek ısıya uygun, nötr aromalı bir sıvı yağ kullanın. Yağın duman çıkarmasına izin vermeyin ve daha önce defalarca kullanılmış yağı tercih etmeyin; bu, balığın tadını ve kızartma kalitesini bozar.
Yağda kızartılmış hamsi ertesi gün tekrar ısıtılır mı?
Evet, yağda kızartılmış hamsi buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa tekrar ısıtılabilir. Tavada veya fırında ısıtmak çıtırlığını mikrodalgaya göre daha iyi korur; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı tüketmeyin.
Yağda kızartılmış hamsi sağlıklı mı?
Yağda kızartılmış hamsi protein ve omega-3 sağlayan bir balık yemeğidir; kızartma ise yağ içeriğini artırır. Daha hafif bir seçenek için az yağ kullanabilir veya hamsiyi fırında pişirebilirsiniz.
Yağda kızartılmış hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
11.04µg · 460% GDV
D Vitamini
8.4µg · 42% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Yağda kızartılmış hamsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağda kızartılmış hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda kızartılmış hamsi Nedir?
Yağda kızartılmış hamsi, özellikle Karadeniz’le özdeşleşen küçük hamsilerin temizlenip kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Evlerde ve balıkçılarda çoğu zaman hafifçe una ya da mısır ununa bulanarak kızartılır; ancak tarifler değişebilir. Taze pişince dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve belirgin biçimde lezzetlidir.
Türkiye’de balık mevsiminde sıcak sıcak, limon ve salatayla; yanında ekmek ya da mısır ekmeğiyle yenir. Sofrada yeşillik ve soğan da iyi eşlik eder. Protein ve omega-3 sağlayan hamsi, kızartma yağıyla daha yağlı ve doyurucu hâle gelir. Daha hafif bir öğün için siz az yağda pişirip yanında bol salata sunabilirsiniz.
Yağda kızartılmış hamsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağda kızartılmış hamsi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağda kızartılmış hamsi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağda kızartılmış hamsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağda kızartılmış hamsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağda kızartılmış hamsi ile Karşılaştır
Yağda kızartılmış hamsi Gibi Besinler
Yağda kızartılmış hamsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.