Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağda kavrulmuş erişte Kaç Kalori?
Enerji yoğun, karbonhidratlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağda kavrulmuş erişte (180 g) 380 kaloridir. 100 gramında 211 kalori vardır. İçinde 56.2 g karbonhidrat, 11 g protein, 13 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 36 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağda kavrulmuş erişte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
380
KCAL / 180G
Karbonhidrat
56.2g
· 20% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 11% · Yağ 31%
Yağda kavrulmuş erişte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 380 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.64 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 225 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 56.2 g | 20% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağda kavrulmuş erişte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 380 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 253 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 338 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 464 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 528 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 739 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 211 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda kavrulmuş erişte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda kavrulmuş erişte nasıl yapılır?
Yağda kavrulmuş erişte yapmak için erişteyi tavada yağla, rengi hafif dönene kadar karıştırarak kavurun. Ardından sıcak su veya et suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin; dinlendirdikten sonra karıştırarak servis edin.
Yağda kavrulmuş erişte neden lapa olur?
Yağda kavrulmuş erişte, fazla suyla pişirildiğinde veya ocakta gereğinden uzun kaldığında lapa olabilir. Sıvıyı kontrollü ekleyin, erişteyi sürekli kaynatmak yerine kısık ateşte suyunu çektirin ve piştikten sonra kapağı kapalı olarak kısa süre dinlendirin.
Yağda kavrulmuş erişteye sıcak su mu eklenir?
Yağda kavrulmuş erişteye sıcak su eklemek pişirmeyi daha kontrollü kılar ve tavayı aniden soğutmaz. Kavurma işlemi bitince sıcak suyu dikkatlice dökün; sıçramayı önlemek için yüzünüzü tavadan uzak tutun.
Yağda kavrulmuş erişte hangi yağla yapılır?
Yağda kavrulmuş erişte zeytinyağı, tereyağı veya bu ikisinin karışımıyla yapılabilir. Tereyağı daha belirgin bir aroma verir; yüksek ateşte yanabileceği için erişteyi orta ateşte kavurun ve yağın duman çıkarmasına izin vermeyin.
Yağda kavrulmuş erişteye ne kadar su konur?
Yağda kavrulmuş erişteye eklenecek su miktarı eriştenin kalınlığına ve kuruluğuna göre değişir. Paketteki veya ev eriştesi tarifindeki pişirme önerisini temel alın; suyu önce kontrollü ekleyip gerekirse pişerken biraz daha ilave edin.
Yağda kavrulmuş erişte neyle servis edilir?
Yağda kavrulmuş erişte yoğurt, cacık veya salatayla iyi gider; ana yemek olarak sunulduğunda yanında tavuk ya da sebze yemeği tercih edilebilir. Türk sofrasında üzerine peynir eklemek de yaygın bir seçenektir.
Yağda kavrulmuş erişte ev eriştesiyle yapılır mı?
Evet, yağda kavrulmuş erişte ev eriştesiyle yapılabilir. Ev eriştesi daha kalın veya nemli olabileceğinden kavurma sırasında parçalamadan nazikçe karıştırın; pişerken suyunu ve yumuşaklığını kontrol ederek sıvıyı gerektiğinde ayarlayın.
Yağda kavrulmuş erişte buzdolabında ne kadar saklanır?
Yağda kavrulmuş erişte buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Yağda kavrulmuş erişte tekrar ısıtılır mı?
Evet, yağda kavrulmuş erişte tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, kuruluğu giderecek az miktarda su ekleyerek karıştırın; mikrodalgada ısıtıyorsanız üzerini kapatıp arada karıştırın, böylece daha eşit ısınır.
Yağda kavrulmuş erişte kan şekerini yükseltir mi?
Evet, erişte karbonhidrat içerdiği için yağda kavrulmuş erişte kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu ölçülü tutmak ve yanında sebze, yoğurt veya protein içeren bir yemek sunmak öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur; diyabetiniz varsa porsiyon planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Yağda kavrulmuş erişte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.34mg · 28% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
E Vitamini
3.06mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Sodyum
225mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Yağda kavrulmuş erişte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağda kavrulmuş erişte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda kavrulmuş erişte Nedir?
Yağda kavrulmuş erişte, Türk ev mutfağında kullanılan eriştenin yağda hafifçe renk alana kadar çevrilmesiyle hazırlanır; ardından su ya da et suyu eklenip yumuşayana kadar pişirilir. Ev eriştesi genellikle kesilip kurutulmuş hamurdan yapılır. Kavrulunca hafif fındıksı bir koku ve daha belirgin bir lezzet kazanır; dokusu iyi pişirildiğinde yumuşak, diri kaldığında ise hafifçe çiğnenebilirdir.
Türkiye’de tek başına sade bir öğün olarak ya da et ve sebze yemeklerinin yanında pilav gibi servis edilebilir; yoğurtla da güzel gider. Karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir: 100 gramında 31,2 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçerek kullanabilir, yanına salata veya sebze ekleyebilirsiniz.
Yağda kavrulmuş erişte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağda kavrulmuş erişte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağda kavrulmuş erişte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağda kavrulmuş erişte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağda kavrulmuş erişte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.72g
Omega 6:3 oranı 65.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (65.6:1).
Yağda kavrulmuş erişte ile Karşılaştır
Yağda kavrulmuş erişte Gibi Besinler
Yağda kavrulmuş erişte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.