Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağ bazlı sos Kaç Kalori?
Yüksek yağ içerikli sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Yağ bazlı sos (30 g) 135 kaloridir. 100 gramında 450 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 14.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağ bazlı sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
135
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 1% · Yağ 94%
Yağ bazlı sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Yağ bazlı sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 68 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 90 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 158 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 203 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 450 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 450 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağ bazlı sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağ bazlı sos nedir?
Yağ bazlı sos, salata ve benzeri yemeklere tat vermek için yağın sirke, limon suyu, baharat veya başka malzemelerle birleştirildiği sostur. Zeytinyağlı vinaigrette bunun yaygın bir örneğidir.
Yağ bazlı sos evde nasıl yapılır?
Yağ bazlı sosu evde yapmak için yağı sirke veya limon suyu ve sevdiğiniz baharatlarla karıştırın. Malzemeleri kapaklı bir kavanozda çalkalamak, sosu hızlıca hazırlayıp salataya eşit dağıtmayı kolaylaştırır.
Yağ bazlı sosta yağ ve sirke oranı ne olmalı?
Yağ bazlı sos için klasik başlangıç oranı üç ölçü yağ ve bir ölçü sirkedir. Daha ekşi bir tat isterseniz sirkeyi artırabilir, karışımı salataya eklemeden önce tadına bakarak ayarlayabilirsiniz.
Yağ bazlı sos neden ayrışır?
Yağ bazlı sos, yağ ile sirke veya limon suyu doğal olarak birbirine karışmadığı için bekleyince ayrışır. Bu normaldir; sosu servis etmeden hemen önce çalkalayın veya yeniden çırpın.
Yağ bazlı sos nasıl emülsifiye edilir?
Yağ bazlı sosu emülsifiye etmek için yağı diğer sıvılara azar azar eklerken hızlıca çırpın. Hardal gibi bir malzeme karışımın daha uzun süre bir arada kalmasına yardımcı olabilir; yine de servis öncesi çalkalamak gerekebilir.
Yağ bazlı sos için hangi yağ kullanılır?
Yağ bazlı sos için zeytinyağı, özellikle salatalarda sık tercih edilir; hafif aromalı bir sos isterseniz nötr tatlı bir yağ seçebilirsiniz. Kullanacağınız yağın tadı sosun genel lezzetini belirgin biçimde etkiler.
Yağ bazlı sos buzdolabında saklanır mı?
Evet, ev yapımı yağ bazlı sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; özellikle içine taze sarımsak, ot veya başka taze malzemeler eklediyseniz bu önemlidir. Zeytinyağı soğukta bulanıklaşabilir ya da koyulaşabilir; oda sıcaklığında bekletip çalkalayın.
Yağ bazlı sos daha hafif nasıl yapılır?
Yağ bazlı sosu daha hafif yapmak için yağın bir kısmını limon suyu, sirke veya az miktarda suyla değiştirin. Sosu salataya azar azar ekleyip karıştırmak da her yaprağı kaplamak için fazla sos kullanmanızı önler.
Yağ bazlı sos hangi salatalarda kullanılır?
Yağ bazlı sos, yeşil salatalarda, domatesli salatalarda ve tahıl ya da bakliyat içeren soğuk salatalarda kullanılabilir. Sosu özellikle yeşilliklere servis etmeden hemen önce ekleyin; erken eklemek yaprakları soldurabilir.
Yağ bazlı sos et veya sebze marine etmek için kullanılır mı?
Evet, yağ bazlı sos etleri veya sebzeleri marine etmekte kullanılabilir. Sirke ya da limon suyu lezzet verirken yağ malzemelerin yüzeyini kaplar; çiğ etle temas etmiş marinadı pişmiş yemeğin üzerine dökmeyin.
Yağ bazlı sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
K Vitamini
13.5µg · 11% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.15µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
195mg · 8% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Fosfor
3.6mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Yağ bazlı sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağ bazlı sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağ bazlı sos Nedir?
Yağ bazlı sos, temelini zeytinyağı ya da başka bir sıvı yağın oluşturduğu; sirke veya limon suyu, tuz, baharat ve otlarla tatlandırılabilen bir salata sosudur. Tarifi değiştikçe kıvamı da akışkan ya da daha yoğun olabilir. Türkiye’de en çok yeşil salatalara gezdirilir; domates, salatalık ve soğanla hazırlanan çoban salatasına da yakışır.
Yağın verdiği dolgun, yumuşak ağız hissi ekşilikle dengelenir. Salatanızı servis etmeden hemen önce ekleyebilir, sosu sebzelerle iyice harmanlayabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, protein ve lif katkısı ise düşüktür. Daha hafif bir tat için yağı limon suyu veya sirkeyle dengeleyip ölçülü kullanın; ızgara sebzelerin yanında da deneyebilirsiniz.
Yağ bazlı sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağ bazlı sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağ bazlı sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağ bazlı sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağ bazlı sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.85g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Yağ bazlı sos ile Karşılaştır
Yağ bazlı sos Gibi Besinler
Yağ bazlı sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.