Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Kaç Kalori?
Lifli, aromatik ve orta düzey enerji veren unlu kavurma
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu (120 g) 110 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 5.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 252 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %210'unu karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
110
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 13% · Yağ 44%
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 110 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 17 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 64 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 129 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 166 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu nasıl yapılır?
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu, doğranmış yaprakların yağda yumuşatılıp az miktarda unla kavrulmasıyla yapılır. Unu önce kısa süre kavurun, ardından yaprakları ekleyip sönene kadar pişirin; gerekiyorsa tavaya az su ilave edin.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu hangi ottan yapılır?
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu, sarımsak kokulu yenilebilir yabani sarımsak yapraklarından yapılır. Bu ad farklı yörelerde başka yabani Allium türleri için de kullanılabildiğinden, özellikle doğadan toplanan otun türünü doğru belirlemek önemlidir.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otunun tadı nasıldır?
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu hafif sarımsaklı, yeşil ve yumuşak bir tada sahiptir. Pişirme, taze yaprakların keskinliğini azaltır; kavrulan un da yemeğe hafifçe koyu ve bağlayıcı bir doku verir.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu hangi mevsimde yapılır?
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu genellikle taze yaprakların çıktığı ilkbaharda yapılır. Mevsim bölgeye ve hava koşullarına göre değişebilir; yapraklar gençken daha yumuşak olur ve pişerken daha çabuk solar.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu nasıl servis edilir?
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu sıcak servis edilir; yoğurt, ekmek veya yumurtalı bir öğünün yanında sunulabilir. Sarımsak aroması belirgin olduğundan, sade eşlikçiler yemeğin tadını bastırmadan tamamlar.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu buzdolabında kaç gün saklanır?
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Servisten önce iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya kokusu ve görünümü değişmiş artıkları tüketmeyin.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu dondurulur mu?
Evet, unla kavrulmuş yabani sarımsak otu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu yapmadan önce yapraklar yıkanır mı?
Evet, unla kavrulmuş yabani sarımsak otu yapmadan önce yaprakları akan su altında iyice yıkayın. Toprak ve küçük kalıntılar yaprak aralarında kalabilir; yıkadıktan sonra fazla suyunu süzmek, tavada sıçramayı ve yemeğin sulanmasını azaltır.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu çiğ yenebilir mi?
Yabani sarımsak yaprakları türü doğru belirlendiğinde çiğ yenebilir, ancak unla kavrulmuş yabani sarımsak otu pişmiş bir yemektir. Çiğ kullanımda yaprakları iyice yıkayın; sarımsak aroması pişmiş hâline göre daha keskin olur.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu zehirli bitkilerle karıştırılabilir mi?
Evet, doğadan toplanan yabani sarımsak yaprakları zehirli inci çiçeği gibi bitkilerle karıştırılabilir. Ezildiğinde sarımsak kokusu vermesi bir ipucu olsa da tek başına güvenilir teşhis değildir; türünden emin olmadığınız yaprakları yemeyin.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
252µg · 210% GDV
A Vitamini
342µg · 38% GDV
C Vitamini
16.8mg · 19% GDV
Folat
69.6µg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Nedir?
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu, sarımsak kokulu taze yaprakların tavada unla birlikte pişirildiği, ev usulü bir sebze yemeğidir. Yabani sarımsağın yaprakları yumuşayıp aroması belirginleşir; un ise yemeğe hafifçe kavrulmuş bir tat ve daha dolgun bir kıvam verir. İlkbaharda bulunan bu tür yeşillikler, yöreye ve ev alışkanlıklarına göre farklı biçimlerde hazırlanır.
Ilık ya da sıcak olarak, ana yemeğin yanında veya ekmekle hafif bir öğün gibi servis edebilirsiniz; yoğurtla da iyi gider. Yapraklı sebzeler arasında lif sağlar ve enerji bakımından orta düzeydedir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin; yabani otları doğadan topluyorsanız türünü kesin olarak tanımadan tüketmeyin.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu ile Karşılaştır
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu Gibi Besinler
Unla kavrulmuş yabani sarımsak otu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.