Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yabani Kuşkonmaz Kaç Kalori?
Yüksek lif, düşük kalori, vitamin K ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yabani Kuşkonmaz (30 g) 6 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 12.3 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yabani Kuşkonmaz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
6
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 35% · Yağ 11%
Yabani Kuşkonmaz besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yabani Kuşkonmaz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 4 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 16 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 20 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 200 g | 40 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yabani Kuşkonmaz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yabani kuşkonmaz nasıl pişirilir?
Yabani kuşkonmazı kısa süre haşlayabilir veya zeytinyağında tavada yumuşayana kadar çevirebilirsiniz. Limon ve sarımsakla sade servis edilir; ince sürgünleri fazla pişirmek dokusunu bozabilir.
Yabani kuşkonmaz nasıl temizlenip hazırlanır?
Yabani kuşkonmazı akan su altında yıkayın ve sert, lifli alt uçlarını kesin. Sürgünler kalınsa alt bölümdeki sert dış katmanı soyabilirsiniz; pişirmeden önce benzer uzunluklarda kesmek eşit pişmelerini sağlar.
Yabani kuşkonmaz hangi mevsimde çıkar?
Yabani kuşkonmaz çoğunlukla ilkbaharda, genç sürgünler henüz ince ve yumuşakken toplanır. Mevsim ve çıkış zamanı bölgeye, yağışa ve hava sıcaklığına göre değişir; yerel pazarlarda ilkbaharda daha sık görülür.
Yabani kuşkonmaz ile kültür kuşkonmazının tadı farklı mıdır?
Evet. Yabani kuşkonmaz genellikle daha ince, belirgin aromalı ve hafif acımsı olabilir; kültür kuşkonmazı ise çoğunlukla daha iri ve yumuşaktır. Yabani sürgünlerin tadı toplandıkları türe ve gelişme evresine göre değişir.
Yabani kuşkonmaz çiğ yenir mi?
Evet, doğru tanımlanmış ve iyice yıkanmış genç yabani kuşkonmaz sürgünleri çiğ yenebilir. Ancak daha olgun ve lifli sürgünler çiğken sert gelebilir; kısa süre pişirmek dokularını yumuşatır.
Yabani kuşkonmaz yumurtayla nasıl yapılır?
Yabani kuşkonmaz yumurtayla tavada pişirilebilir. Önce yıkanmış ve doğranmış sürgünleri zeytinyağında yumuşatın, ardından çırpılmış yumurtayı ekleyip pişirin; bu yöntem özellikle kahvaltı için uygundur.
Yabani kuşkonmaz zehirli bitkilerden nasıl ayırt edilir?
Yabani kuşkonmazı yalnızca güvenilir bir bitki tanımlama kaynağı veya deneyimli bir toplayıcıyla türünden emin olduğunuzda tüketin. Sürgün benzerliği tek başına güvenli tanı koydurmaz; emin değilseniz toplamayın ve yemeyin.
Yabani kuşkonmaz buzdolabında nasıl saklanır?
Yabani kuşkonmazı yıkamadan, nemli bir kâğıt havluya sarıp buzdolabında saklayın ve mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Pişirmeden hemen önce yıkamak, beklerken fazla nemlenmesini ve daha çabuk bozulmasını önler.
Yabani kuşkonmaz dondurulabilir mi?
Evet, yabani kuşkonmaz dondurulabilir; önce temizleyip kısa süre haşlayın, soğuk suyla hızla soğutun ve iyice süzdürün. Hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun; çözüldüğünde daha yumuşak olabileceğinden sıcak yemeklerde kullanın.
Yabani kuşkonmaz ile tilkişen aynı bitki midir?
Her zaman değil. Tilkişen adı bazı yörelerde yabani kuşkonmaz için kullanılırken, başka yörelerde farklı yabani sürgünleri anlatabilir. Yalnızca yerel ada dayanarak bitkiyi tanımlamayın; tüketmeden önce türünü doğrulayın.
Yabani Kuşkonmaz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
12.3µg · 10% GDV
Folat
15.6µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
61mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
Yabani Kuşkonmaz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yabani Kuşkonmaz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yabani Kuşkonmaz Nedir?
Yabani kuşkonmaz, özellikle ilkbaharda doğada çıkan ince, yeşil kuşkonmaz sürgünleridir. Türkiye’de Ege ve Akdeniz çevresinde yöresel olarak toplanır; kültür kuşkonmazına göre daha ince ve aroması daha belirgin olabilir. Hafif otsu, bazen de buruk bir tadı vardır. Uçları çabuk yumuşadığı için zeytinyağında kısa süre kavrulur; yumurtayla pişirilmesi, limonla tatlandırılması ya da meze olarak sunulması yaygındır. Mevsiminde pazarda bulursanız fazla pişirmeden hazırlayın; böylece diri dokusu ve kendine özgü tadı korunur.
Lifli ve düşük kalorili bir sebzedir; hafif bir öğün ya da sebze ağırlıklı kahvaltı için uygundur. Yanına yoğurt veya yumurta ekleyerek daha doyurucu bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Yabani Kuşkonmaz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yabani Kuşkonmaz İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yabani Kuşkonmaz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yabani Kuşkonmaz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yabani Kuşkonmaz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yabani Kuşkonmaz ile Karşılaştır
Yabani Kuşkonmaz Gibi Besinler
Yabani Kuşkonmaz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.