Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yaban mersinli yağlı quark (150 g) 135 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 3.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
135
KCAL / 150G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 20% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 3.83 g | 19% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 90 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 180 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaban mersinli yağlı quark, quark adı verilen taze süt ürünüyle yaban mersininin bir araya getirildiği işlenmiş bir süt ürünüdür. Quark, kıvamı yoğurtla taze peynir arasında değişebilen, hafif ekşimsi bir üründür; içindekiler markaya göre farklılık gösterebilir.
Yaban mersinli yağlı quark doğrudan kâseden yenebilir; kahvaltıda veya ara öğünde meyve, yulaf ya da kuruyemişle birlikte servis edebilirsiniz. Ürün zaten tatlandırılmışsa ekstra bal veya şeker eklemeden önce tadına bakın.
Yaban mersinli yağlı quark, quark bazlı bir süt ürünüdür; süzme yoğurt ise yoğurdun suyunun süzülmesiyle yapılır. Quark genellikle daha taze peynirimsi bir tada, süzme yoğurt ise belirgin yoğurt ekşiliğine sahiptir; kıvamları ürüne göre değişir.
Yaban mersinli yağlı quark kahvaltıda tek başına yenebilir veya yulaf ve taze meyveyle kâsede hazırlanabilir. Ekmek üzerine sürmek için kıvamı koyuysa az miktarda sütle açabilirsiniz; ürünün meyveli tadı sade kahvaltılıklarla da uyum sağlar.
Evet, yaban mersinli yağlı quark soğuk tatlılarda, katmanlı kup tariflerinde ve cheesecake iç harcında kullanılabilir. Isıtıldığında dokusu değişebileceğinden sıcak tariflerde önce küçük miktarla deneyin; tarifteki şeker miktarını ürünün tadına göre ayarlayın.
Ürün adından ilave şeker içerip içermediği anlaşılamaz; bu, markanın tarifine göre değişir. İçindekiler listesinde şeker, şurup veya benzeri tatlandırıcıların olup olmadığını kontrol edin; karbonhidrat bilgisi tek başına ilave şeker miktarını göstermez.
Yaban mersinli yağlı quark açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz kaşık kullanın ve ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim süresine uyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmak süt ürününün daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Yaban mersinli yağlı quark dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra su salabilir ve pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü tek başına yemek yerine smoothie veya pişirilen tariflerde kullanmak daha uygun olabilir.
Yaban mersinli yağlı quarkta küf, ambalajda şişme, alışılmadık keskin koku veya belirgin doku değişikliği bozulma işareti olabilir. Bu belirtilerden biri varsa tadına bakmayın ve ürünü atın; yalnızca meyvenin renk vermesi tek başına bozulma kanıtı değildir.
Diyabeti olanlar yaban mersinli yağlı quarkı beslenme planlarına uygun porsiyonda tüketebilir, ancak meyveli ürünlerde karbonhidrat ve ilave şeker markaya göre değişebilir. Kan şekeri hedefleri veya ilaçları nedeniyle kişisel öneri gerekiyorsa doktor ya da diyetisyene danışın.
Vitaminler
B2
0.41mg · 32% GDV
B12
0.68µg · 28% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
162mg · 23% GDV
Kalsiyum
192mg · 19% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaban mersinli yağlı quark, quark adı verilen koyu kıvamlı, taze süt ürünüyle yaban mersininin buluştuğu kaşıkla yenebilen bir seçenektir. Quark, özellikle Orta Avrupa’da yaygın olan hafif ekşimsi bir süt ürünüdür; bu çeşitte meyve tadı öne çıkar.
Kahvaltıda veya ara öğünde soğuk servis edebilir, üzerine yulaf ya da kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Türkiye’de yoğurt kadar alışıldık olmasa da meyveli, kremamsı kıvamı çay saatinde de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; yulafla birleştirmek daha doyurucu bir öğün hazırlar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.