Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yaban mersinli quark Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, antioksidan içerikli tatlı süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yaban mersinli quark (150 g) 143 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 17.7 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 3.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yaban mersinli quark Nedir?
Yaban mersinli quark, Orta ve Kuzey Avrupa’da yaygın olan quark adlı taze, yumuşak peynirin yaban mersiniyle buluşturulmuş hâlidir. Koyu kıvamı yoğurttan daha yoğun, tadı ise hafif ekşimsi ve meyvemsi olur; meyveler ezildikçe karışıma mor çizgiler verir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da ara öğünde, sade şekilde veya üzerine yulaf ve ceviz ekleyerek yiyebilirsiniz. Çayın yanında hafif bir tatlı olarak da sunulabilir. Protein ve kalsiyum sağlayan sütlü bir seçenektir; yaban mersini de lif ve renk katar. Daha az tatlı bir kase için ekstra meyve ekleyip ilave tatlandırıcı kullanmayın.
Yaban mersinli quark Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.8g
· 4% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 30% · Yağ 23%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yaban mersinli quark Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
İyot
7µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Yaban mersinli quark Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yaban mersinli quark Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yaban mersinli quark Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaban mersinli quark İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yaban mersinli quark Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yaban mersinli quark Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yaban mersinli quark Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yaban mersinli quark ile Karşılaştır
Yaban mersinli quark Gibi Besinler
Yaban mersinli quark Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yaban mersinli quark nedir?
Yaban mersinli quark, quark adı verilen taze ve yumuşak süt ürününün yaban mersiniyle birleştirilmiş hâlidir. Yoğurttan daha koyu kıvamlı, hafif ekşimsi ve meyveli bir tatlı ya da ara öğün olarak yenebilir.
Yaban mersinli quark evde nasıl yapılır?
Yaban mersinli quark, sade quarkı ezilmiş veya bütün yaban mersiniyle karıştırarak evde hazırlanır. Daha tatlı isterseniz bal ya da başka bir tatlandırıcı ekleyebilir, meyvenin suyunu ve rengini quarka geçirmek için karışımı kısa süre bekletebilirsiniz.
Yaban mersinli quark ile yoğurt arasındaki fark nedir?
Yaban mersinli quark, yoğurttan genellikle daha yoğun ve kremamsı kıvamlıdır. Quark taze peynir benzeri bir süt ürünüyken yoğurt mayalanmış süttür; bu nedenle aynı miktarda yaban mersini eklenmiş olsalar bile dokuları ve ekşilikleri farklı olabilir.
Yaban mersinli quark kahvaltıda nasıl yenir?
Yaban mersinli quark kahvaltıda sade olarak ya da üzerine yulaf, müsli veya kuruyemiş eklenerek yenebilir. Böylece kaşıkla yenebilen pratik bir kahvaltı kasesi olur; daha fazla tatlılık için ekstra şeker eklemek şart değildir.
Yaban mersinli quark neden sulanır?
Yaban mersinli quark, meyvenin suyu quarka karıştığında veya ürün bekledikçe yüzeyinde sıvı biriktiğinde sulanabilir. Hafifçe karıştırmak kıvamı toparlar; belirgin koku, renk değişimi ya da bozulma işareti varsa ürünü tüketmeyin.
Yaban mersinli quark yaparken taze mi donmuş yaban mersini mi kullanılır?
Yaban mersinli quark için hem taze hem donmuş yaban mersini kullanabilirsiniz. Donmuş meyveyi çözdürüp fazla suyunu süzerseniz quarkın kıvamı daha az incelir; taze meyve ise daha diri parçalar bırakır.
Yaban mersinli quark açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Yaban mersinli quark açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki son tüketim tarihi ile saklama talimatlarına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Yaban mersinli quark dondurulur mu?
Yaban mersinli quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı pütürlü veya sulu hâle gelebilir. Bu yüzden dondurulmuş ürünü çözdürdükten sonra tek başına tatlı gibi sunmak yerine karıştırarak smoothie veya pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Yaban mersinli quark çocuklara verilebilir mi?
Yaban mersinli quark, süt ürünlerini tolere eden çocuklara yaşlarına uygun porsiyonlarda verilebilir. Süt alerjisi olan çocuklara verilmemelidir; küçük çocuklar için bütün meyvelerin boğulma riski oluşturmayacak şekilde hazırlanmasına dikkat edin.
Yaban mersinli quark şekersiz yapılabilir mi?
Evet, yaban mersinli quark ilave şeker olmadan hazırlanabilir. Olgun yaban mersinlerini ezerek karıştırın; daha tatlı bir tat isterseniz önce meyve miktarını artırmayı deneyin, çünkü quarkın hafif ekşimsi tadı doğal olarak hissedilir.
Yaban mersinli quark hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.