Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sade, katkısız Wti Gpng; protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Wti Gpng (Sade) (240 g) 149 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 7.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
149
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 23% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 93 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 200 g | 124 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 186 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade yoğurdun üzerindeki sıvı genellikle peynir altı suyudur; ayrılması bozulduğu anlamına gelmez. Yoğurdu karıştırarak tüketebilir veya daha koyu kıvam istiyorsanız suyunu süzebilirsiniz.
Sade yoğurt, ılıtılmış süte az miktarda canlı yoğurt eklenip mayalanmaya bırakılarak yapılır. Sütün çok sıcak olmaması ve mayalanma boyunca sıcaklığın korunması, kıvamın tutmasına yardımcı olur.
Sade yoğurtta küf, belirgin kötü koku veya alışılmadık renk değişimi varsa yoğurdu tüketmeyin. Üstündeki berrak sıvı tek başına bozulma işareti değildir; son kullanma tarihini ve saklama koşullarını da dikkate alın.
Sade yoğurdu kesilmeden kullanmak için önce sıcak yemekten birkaç kaşık alıp yoğurda karıştırın, ardından ılışan yoğurdu yemeğe ekleyin. Yoğurdu kaynatmak yerine kısık ateşte ve pişirmenin sonuna doğru kullanın.
Evet, sade yoğurt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir ve pütürlü olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş yoğurt, tek başına yemek yerine çorba, sos veya pişmiş tariflerde daha iyi sonuç verir.
Ev yapımı sade yoğurt, süt yeterince mayalanmadığında, mayalama sıcaklığı korunmadığında veya kullanılan maya zayıf olduğunda sulu kalabilir. Daha koyu sonuç için sütü kaynatıp biraz buharlaştırın ve yoğurdu mayalanırken oynatmayın.
Sade yoğurt süzme yoğurttan daha akışkan ve hafiftir; süzme yoğurtta peynir altı suyunun bir bölümü süzülerek uzaklaştırılır. Bu yüzden süzme yoğurt daha koyu kıvamlı olur ve tariflerde farklı miktarda kullanılabilir.
Sade yoğurdu çorbaya eklemeden önce az miktarda sıcak çorbayla ılıştırın ve karışımı yavaşça tencereye dökün. Ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın; bu, yoğurdun kesilme riskini azaltır.
Evet, gece sade yoğurt yiyebilirsiniz; akşam yemeği veya ara öğün olarak tüketilebilir. Porsiyonu kendi açlık durumunuza göre seçin; yatmadan hemen önce yemek reflü şikâyetinizi artırıyorsa daha erken yiyin.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler sade yoğurdu tolere edebilir; yoğurttaki canlı kültürler laktozun bir bölümünü parçalar. Yine de laktoz içerir ve belirtiler kişiden kişiye değişir; şikâyetiniz varsa doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
7.68µg · 26% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade yoğurt, sütün yoğurt kültürleriyle mayalanmasıyla elde edilen, Türkiye’de evde de sıkça yapılan temel bir süt ürünüdür. Hafif ekşimsi tadı ve kaşıkla alınan kıvamıyla kahvaltıda, çorba ve ana yemeklerin yanında ya da cacık ve ayran hazırlarken kullanılır. Süzme yoğurttan daha akışkan olabilir; kıvamı süte ve mayalanma süresine göre değişir.
Protein ve kalsiyum içeren sade yoğurt, tek başına veya meyveyle pratik bir ara öğün olur. Daha hafif bir cacık için salatalık ve bol su ekleyebilir, yemeklerin yanında tuzunu kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.