Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, tuzlu, süt ürünü, kahvaltılık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Witte Kaas (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
81
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 26% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 41 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 54 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 324 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, aynı peynir değildir. İkisi de tuzlu salamura peyniri olabilir; ancak beyaz peynir Türkiye’de farklı sütlerle ve farklı kıvam ve tuzluluklarda yapılırken feta, Yunanistan’a özgü belirli bir peynir türüdür.
Beyaz peyniri buzdolabında, hava almayan bir kapta ve mümkünse kendi salamurasının içinde saklayın. Temiz bir çatal kullanın; peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmak hem tazeliğini hem de güvenliğini olumsuz etkileyebilir.
Evet, beyaz peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve kuru bir hâl alabilir. Bu nedenle çözülen peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet veya başka pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Beyaz peynirin tuzunu azaltmak için yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletebilirsiniz. Daha uzun bekletmek tuzun daha fazlasını çıkarabilir, fakat peynirin lezzetini ve kıvamını da değiştirebilir.
Beyaz peynirde alışılmadık keskin veya kötü bir koku, yüzeyde renkli küf ya da yapışkan bir tabaka varsa peyniri yemeyin. Salamuranın görünümündeki değişiklik tek başına her zaman bozulma anlamına gelmez; peynirin kendisindeki bu işaretlere dikkat edin.
Beyaz peynir genellikle kaşar gibi uzayıp erimez; ısıyla yumuşar ve ufalanabilir. Börek, omlet veya fırın yemeklerinde kullanılabilir, ancak tarifte eriyen ve uzayan bir peynir bekleniyorsa sonuç farklı olur.
Beyaz peynir kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sıkça yenir. Menemene veya omlete ekleyebilir, tuzlu tadı nedeniyle yanında daha az tuzlu yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Evet, pastörize sütten yapılmış beyaz peynir hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirlerden kaçının; üretim yöntemi belli değilse hamilelikte tüketmeden önce sağlık uzmanınıza danışın.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler beyaz peyniri küçük miktarlarda tolere edebilir, ancak laktoz miktarı peynirin yapımına göre değişir. Belirtileriniz oluyorsa miktarı azaltın veya laktozsuz bir seçenek tercih edin.
Beyaz peynir tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji içeren bir besindir ve büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Kahvaltıda veya öğünde ölçülü bir miktar kullanıp tabağınızı sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
150mg · 15% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Çinko
0.75mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz peynir, sütün pıhtılaştırılıp tuzlu salamurada olgunlaştırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de kahvaltı sofralarının sevilen peyniridir. Yumuşak ya da daha sıkı dokulu çeşitleri bulunur; tuzluluğu ve kıvamı yöreye, süte ve yapımına göre değişebilir.
Kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle; gün içinde de böreklerde veya salatalarda tüketebilirsiniz. Protein ve yağ içeriği belirgin, karbonhidratı düşük bir süt ürünüdür. Daha hafif bir tabak için az tuzlu bir çeşidi seçip yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.