Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, taze lor peyniri
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100 g Whey proteinli lor peyniri 108 kaloridir. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 18.5 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 165 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Whey proteinli lor peyniri, Türkiye’de sevilen taze lorun whey proteiniyle zenginleştirilmiş bir çeşididir. Lor, geleneksel olarak peynir yapımından kalan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilir; yumuşak, nemli ve ufak taneli yapısıyla tanınır.
Tadı hafif ve sütlü, dokusu ise yumuşak ve ufalanır. Kahvaltıda ekmeğe sürebilir, yumurtaya katabilir ya da salata ve börek içlerinde kullanabilirsiniz; yanında domates, yeşillik ve çay iyi gider. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Tuzsuz veya az tuzlu eşlikçilerle sunmak, tadını daha dengeli tutar.
Seçili porsiyon: 100 g
108
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 67% · Yağ 21%
Vitaminler
B12
0.52µg · 22% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Whey proteinli lor peyniri, lor peyniri temel alınarak whey proteiniyle zenginleştirilmiş taze bir peynir çeşididir. Ürünün nasıl hazırlandığı ve eklenen whey proteini miktarı markaya göre değişebilir; içindekiler listesi bunu netleştirir.
Whey proteinli lor peyniri, normal lordan daha yüksek protein içerecek şekilde hazırlanır. Lor zaten peynir altı suyundan elde edilebilir; bu adlandırma ürüne ayrıca whey proteini eklendiğini düşündürür, ancak kesin içerik üreticiye göre değişir.
Whey proteinli lor peyniri kahvaltıda domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Ekmek üzerine sürmek için biraz yoğurtla karıştırabilir ya da yumurta ve baharatlarla harmanlayabilirsiniz; tuz miktarı markaya göre değişebilir.
Whey proteinli lor peyniri tuzlu börek ve gözlemelerin iç harcında, omletlerde veya makarna soslarında kullanılabilir. Nemli ve yumuşak dokusu tarifleri sulandırabileceğinden, börek harcına eklemeden önce fazla suyunu süzdürmek işe yarar.
Hayır, pişirmek peynirdeki proteini ortadan kaldırmaz. Isı proteinlerin yapısını değiştirebilir ama onları besin değerinden yoksun bırakmaz; ürünü omlette, börekte veya sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz.
Whey proteinli lor peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve pakette belirtilen tüketim süresine uyun. Taze peynir olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, renk veya doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, whey proteinli lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu veya taneli olabilir. Hava geçirmeyen bir kapta porsiyonlayıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra pişmiş tariflerde kullanmayı tercih edin.
Evet, whey proteinli lor peyniri spor sonrası öğününe eklenebilir; içerdiği protein, günlük protein alımına katkı sağlar. Tek başına zorunlu bir spor takviyesi değildir; meyve, ekmek veya başka bir öğünle birlikte tüketebilirsiniz.
Evet, whey proteinli lor peyniri sahurda yenebilir. Yumurta veya sebzelerle bir öğüne ekleyin ve susuzluğu artırmamak için yanında yeterli su için; tuzlu bir üründeyse porsiyonu ve tuz miktarını göz önünde bulundurun.
Evet, whey proteinli lor peyniri cheesecake benzeri karışımlarda, pankeklerde veya meyveli kaselerde kullanılabilir. Lorun taneli dokusu tatlıda hissedilebilir; daha pürüzsüz sonuç için karışımı blenderdan geçirin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.