Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel yağ, antioksidan kaynağı, vegan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Wefood Kakao Yağı (13 g) 115 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
115
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.76 g | 39% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.13 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 115 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 26 g | 230 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 354 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 218 g | 1927 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Wefood kakao yağı, kakao çekirdeklerinden elde edilen bitkisel yağdır. Kakao çekirdeklerinden hazırlanan kakao kitlesi preslenerek yağ kısmı ayrılır; Wefood kakao yağı sayfada belirtildiği gibi minimal düzeyde işlenmiştir.
Wefood kakao yağı en çok ev yapımı çikolata, trüf, ganaj ve tatlı tariflerinde kullanılır. Tarifin istediği miktarı önce nazikçe eritin; katı halde ölçmek zor olabileceğinden ölçüyü eritmeden önce almak pratik olur.
Wefood kakao yağını düşük ısıda, benmari usulü yavaşça eritin. Kabına su kaçırmayın; az miktarda su çikolatanın dokusunu bozabilir. Parlak ve iyi kıvam alan çikolata için erimiş yağı kakao ve tatlandırıcıyla karıştırın.
Wefood kakao yağı, oda sıcaklığında katılaşan ve ısıyla eriyen bir yağdır. Bu nedenle paketten sert çıkması normaldir; kullanmadan önce kabı ılık bir ortamda bekletebilir veya gereken miktarı kontrollü biçimde eritebilirsiniz.
Wefood kakao yağı için her tarifte aynı sonucu veren tek bir ikame yoktur. Çikolata tarifinde kakao yağının verdiği sert ve pürüzsüz doku önemlidir; hindistan cevizi yağı kullanılabilir ama ürünün erime davranışını ve tadını değiştirir.
Wefood kakao yağını kapağı sıkıca kapalı biçimde, serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Sıcak mutfaklarda buzdolabı tercih edilebilir; ancak kullanmadan önce soğuk yağın tarifte kolay işlenecek hale gelmesini bekleyin.
Evet, Wefood kakao yağı sıcak kahveye veya süte eklenebilir. İçeceğe kakao aroması ve yağlı bir kıvam verir; yağ yüzeyde toplanabileceğinden daha homojen bir karışım için blender ya da süt köpürtücü kullanın.
Wefood kakao yağı derin kızartma için genellikle uygun bir tercih değildir. Kakao aroması yemeğin tadını etkileyebilir ve bu yağ daha çok çikolata ile tatlı tariflerinde işe yarar; tavada pişirirken tarifte belirtilen yağı kullanın.
Hayır, Wefood kakao yağı tek başına çikolatanın yerini tutmaz. Kakao yağı çikolatanın yağ kısmıdır; kakao katıları ve tatlandırıcı içermediği için çikolata tadı ve yapısı elde etmek üzere başka malzemelerle birleştirilmelidir.
Wefood kakao yağı bitkisel kaynaklı olsa da doymuş yağ oranı yüksektir; bu nedenle günlük yemeklerde tek yağ kaynağı olarak kullanmak iyi bir seçim değildir. Çikolata veya tatlı tariflerinde ölçülü kullanın.
Vitaminler
K Vitamini
3.21µg · 3% GDV
E Vitamini
0.23mg · 2% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Magnezyum
1.56mg · 0% GDV
Kalsiyum
1.82mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.81mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
0.13mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Wefood Kakao Yağı, kakao çekirdeklerinden elde edilen, oda sıcaklığında katılaşabilen bitkisel bir yağdır. Çikolata ve kakao ürünlerinin yapımında kullanılır; kakao tozu gibi yoğun çikolata tadı vermez, daha çok kıvam ve ağızda eriyen bir doku sağlar.
Türkiye’de evde çikolata, kek ve kurabiye hazırlarken eritilerek karışıma eklenebilir; vegan tatlılarda da süt ürünü içermeyen bir yağ seçeneğidir. Neredeyse bütünüyle yağdan oluştuğu için enerji yoğun bir malzemedir. Tarifinize az miktarda ekleyip hindistan cevizi, kuruyemiş veya kuru meyveyle eşleştirebilir; daha hafif bir sonuç için miktarı sınırlı tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.