Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, yüksek protein, düşük karbonhidrat, E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Wefood Badem Unu (16 g) 91 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 8.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 4.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 16 g
91
KCAL / 16G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 15% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.61 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.32 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 91 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 46 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 137 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 171 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 48 g | 274 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 96 g | 547 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 1140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Wefood badem ununu kek, kurabiye, pankek ve kaplamalarda kullanabilirsiniz. Hamura daha nemli ve yoğun bir doku verir; en iyi sonuç için ölçüleri badem unu için hazırlanmış tarifleri izleyin.
Hayır, Wefood badem unu buğday ununun yerine çoğu tarifte bire bir geçmez. Gluten içermediği ve daha fazla yağ barındırdığı için hamurun yapısı değişir; tarifte yumurta veya başka bir bağlayıcı gerekebilir.
Wefood badem unlu hamur, buğday unundaki gluten ağı oluşmadığı için kolay dağılabilir. Malzemeleri bir arada tutmak için tarifteki yumurta ve bağlayıcıları atlamayın; hamuru şekillendirmeden önce dinlendirmek de yardımcı olur.
Evet, Wefood badem unu ile kek yapılır. Kekler genellikle buğday unlu olanlara göre daha nemli ve yoğun olur; kabarma ve dokunun tutması için badem ununa göre hazırlanmış bir tarif kullanın.
Evet, Wefood badem unu sebze, tavuk veya balık için kaplama olarak kullanılabilir. Yüzeye daha iyi tutunması için parçaları önce yumurtaya batırın; badem unu yüksek ısıda çabuk renk alabileceğinden pişirirken kontrol edin.
Her zaman aynı değildir. Wefood badem unu genellikle daha ince öğütülmüş olduğundan hamurlara daha pürüzsüz bir doku verir; çekilmiş badem daha iri taneli olabilir ve tarifin kıvamını değiştirebilir.
Wefood badem ununun benzerini evde yapmak için bademleri kısa aralıklarla öğütüp ince toz hâline getirin. Uzun süre kesintisiz çekmek bademlerin yağını çıkarıp ezmeye dönüştürebilir; elde edilen ürünün dokusu hazır undan farklı olabilir.
Wefood badem ununu açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Bademin yağları zamanla acılaşabileceği için paketi ısıdan ve güneş ışığından uzak tutun; uzun süre saklayacaksanız buzdolabı tercih edilebilir.
Evet, Wefood badem ununu hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta dondurabilirsiniz. Kullanırken ihtiyacınız kadarını alın ve kapalı şekilde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; böylece unun üzerine yoğuşma oluşmasını önlersiniz.
Evet, Wefood badem unu bazı kurabiye, kek ve hamur işi tariflerinde kullanılabilir. Ancak baklava gibi ince yufka ve esneklik gerektiren geleneksel tariflerde tek başına buğday ununun görevini üstlenmez; tarifi uyarlamak gerekir.
Vitaminler
E Vitamini
4.1mg · 27% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
2.8µg · 9% GDV
B3
0.58mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
113mg · 3% GDV
Sodyum
0.32mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Wefood Badem Unu, ince öğütülmüş bademlerden elde edilen bir üründür; kek, kurabiye ve ekmek gibi tariflerde unun bir kısmının ya da tamamının yerine kullanılabilir. Bademin kendine özgü hafif tatlı, yağlı aroması hamur işlerine belirgin bir lezzet katar. Türkiye’de evde yapılan kurabiye ve keklerde, ayrıca düşük karbonhidratlı tariflerde tercih edilir; tek başına buğday unu gibi davranmadığından tarifin dokusu ve bağlayıcılığı değişebilir.
Protein ve lif içeren, yağ oranı yüksek bir seçenektir; 100 gramında 51 gram yağ bulunur. Tariflerde ölçülü kullanın, özellikle ilk denemenizde diğer malzemelerin oranını kontrol edin. Yoğurtla, meyveyle veya tarçınla hazırlanan tariflere de yakışır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.94g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.