Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Wasabi aromalı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Wasabili ekmek (60 g) 161 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 2.5 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
161
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 13% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 134 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 161 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 268 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 322 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Wasabili ekmek, hamuruna wasabi eklenerek hazırlanan, kendine özgü keskin aromalı bir ekmektir. Tadı kullanılan wasabinin miktarına göre değişir; bazı çeşitlerde hafif acılık, bazılarında burunda hissedilen daha belirgin bir keskinlik öne çıkar.
Evet, wasabili ekmek hafif ya da belirgin acı olabilir. Acılık, tarifteki wasabi miktarına ve kullanılan wasabi ürününe bağlıdır; ilk kez deniyorsanız küçük bir dilimle başlayıp tadının yoğunluğunu görebilirsiniz.
Wasabili ekmek, ekmek hamuruna az miktarda wasabi tozu veya ezmesi katılarak yapılabilir. Wasabiyi hamura azar azar ekleyip iyice yoğurun; fırında pişerken aromanın bir kısmı hafifleyebileceği için karışımı pişirmeden önce tatmak miktarı ayarlamanıza yardımcı olur.
Wasabili ekmek; füme balık, yumurta, avokado ve sade krem peynir gibi lezzetlerle iyi gider. Wasabinin keskin aromasını dengelemek için daha yumuşak tatlar seçin; yoğun baharatlı veya acı malzemeler ekmeğin tadını bastırabilir.
Evet, wasabili ekmek kızartılabilir. Kızartmak dışını gevrekleştirir ve aromasını belirginleştirebilir; dilimleri kısa süre ısıtıp tadına bakın, çünkü fazla kızartma ekmeği kurutabilir ve wasabinin keskinliğini öne çıkarabilir.
Evet, pişirme wasabinin keskin kokusunu ve acılığını azaltabilir. Sonuç, wasabinin türüne ve hamura ne zaman eklendiğine göre değişir; pişmiş ekmekte genellikle çiğ wasabideki kadar keskin bir burun hissi beklenmez.
Wasabili ekmeği oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir poşette saklayın. Kesilmiş yüzeyini kapalı tutmak kurumasını yavaşlatır; küf görürseniz yalnızca o kısmı kesip kalanını yemeyin.
Evet, wasabili ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; böylece yalnızca tüketeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra kısa süre kızartmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Wasabili ekmek kahvaltıda yumurta, avokado veya az baharatlı peynirle servis edilebilir. Wasabi aroması çay ve kahvaltılıklar arasında belirgin kalabileceğinden, yanında sade ve yumuşak tatlar sunmak tabağı daha dengeli kılar.
Wasabili ekmekle füme somonlu, yumurtalı veya tavuklu sandviç yapılabilir. İç harcı sade tutup salatalık ya da marul gibi taze malzemeler eklemek, wasabinin keskinliğini dengeleyerek ekmeğin aromasının öne çıkmasını sağlar.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
Folat
57µg · 14% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Demir
2.04mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Wasabili ekmek, hamuruna wasabi katılarak hazırlanan, klasik ekmeğe keskin ve hafif yakıcı bir tat veren bir ekmektir. Wasabi tadı kullanılan ürüne ve miktarına göre değişebilir; bu nedenle her dilim aynı yoğunlukta olmayabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya avokadoyla; çay yanında ise sade ya da hafif bir sürülebilir eşlikle deneyebilirsiniz. Keskin aroması, sandviçlerde balık ve sebzelerle de iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek olduğundan, yanında protein ve sebze sunmak öğünü daha dengeli hâle getirir. Wasabi tadını ilk kez deniyorsanız, önce ince bir dilimle başlayıp eşlikçileri sade tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.71g
Omega 6:3 oranı 33.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.