Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, çıtır kaplı fıstık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Wasabi Yer Fıstığı (30 g) 156 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 9.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Wasabi yer fıstığı, yer fıstıklarının wasabi aromalı, baharatlı ve gevrek bir kaplamayla sarılmasıyla hazırlanan atıştırmalıktır. Japon mutfağından esinlenen bu tür kaplamalı kuruyemişler, içindeki fıstığın yumuşaklığıyla dışının çıtırtısını bir araya getirir.
Keskin, hafif burun yakan tadı çayın yanında, film izlerken ya da arkadaşlarla atıştırmalık olarak tercih edilir; meze tabağına da farklı bir dokunuş katar. Protein içerir, ancak kaplamasıyla birlikte yağ ve karbonhidrat da sağlar; 100 gramında 18,5 g protein bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için küçük bir porsiyonu sade yoğurt veya taze sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
520
KCAL / 100G
Karbonhidrat
38g
· 14% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
32g
· 41% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 14% · Yağ 56%
Vitaminler
B3
13.5mg · 84% GDV
Biotin
18µg · 60% GDV
E Vitamini
6.5mg · 43% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
380mg · 54% GDV
Magnezyum
170mg · 40% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 520 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
19.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.5g
Omega 6:3 oranı 1150:1
İdeal 4:1 üzerinde (1150:1).
Wasabi yer fıstığı, yer fıstığının üzerine çıtır, baharatlı bir kaplama eklenerek hazırlanan atıştırmalıktır. Yeşilimsi kaplaması wasabi tadı verir; tarifine göre nişasta, un ve farklı çeşniler de içerebilir.
Her zaman gerçek wasabi içermez. Pek çok üründe keskin wasabi aromasını vermek için yaban turpu, hardal veya bunların çeşnileri kullanılır; gerçek wasabi içeriği üründen ürüne değişir.
Wasabi yer fıstığının acılığı markaya ve kaplamasına göre değişir; çoğunlukla dilde uzun süre kalan acıdan çok buruna yayılan keskinlik hissi verir. Wasabi benzeri bileşiklerin uçucu aroması burun yollarını uyarır.
Wasabi yer fıstığı, yer fıstığının baharatlı bir hamur veya kaplama karışımıyla sarılması ve kaplamanın çıtırlaşması için pişirilmesiyle yapılır. Üretimde kullanılan kaplama ve pişirme yöntemi ürüne göre değişebilir.
Wasabi yer fıstığını açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta serin ve güneş görmeyen yerde saklayın. Nem kaplamayı yumuşatıp çıtırlığını azaltır; paketteki saklama talimatı varsa onu izleyin.
Wasabi yer fıstığı, yer fıstığından protein ve lif sağlar; ancak kaplaması ve çeşnileri onu sade yer fıstığından farklı bir atıştırmalık yapar. Daha dengeli bir seçenek için porsiyonu ölçülü tutup sık tüketmemek iyi olur.
Wasabi yer fıstığı küçük çocuklar için uygun değildir; sert ve bütün yer fıstığı boğulma riski taşır, keskin kaplaması da ağızlarını rahatsız edebilir. Daha büyük çocuklara verilecekse acılığını ve yer fıstığı alerjisi riskini göz önünde bulundurun.
Evet, wasabi yer fıstığı çay yanında yenebilir; çıtır dokusu ve keskin aroması sade çayla kontrast oluşturur. Baharatlı tadı çayın ince aromasını bastırabileceğinden küçük bir miktarla başlayın.
Wasabi yer fıstığının içi yer fıstığıdır; wasabi bezelyesinde ise iç kısım bezelyeden oluşur. İkisinde de çıtır baharatlı kaplama bulunabilir, ancak tat ve doku temel malzemeye göre farklılaşır.
Fazla wasabi yer fıstığı ağızda yanma, susama veya hassas kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Kaplamanın yoğun çeşnisi rahatsız ederse yemeyi bırakın; yanında su içmek ağızdaki keskin hissi hafifletebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.