Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Waldorf Salata Kaç Kalori?
Elma, kereviz, ceviz ve mayonezli klasik salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Waldorf Salata (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 12 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 21.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Waldorf Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 4% · Yağ 66%
Waldorf Salata besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Waldorf Salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 168 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Waldorf Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Waldorf salatası nedir?
Waldorf salatası, elma, kereviz ve cevizin mayonezli sosla bir araya getirildiği soğuk bir salatadır. Üzümlü çeşitleri de yaygındır; genellikle ana yemeğin yanında veya açık büfelerde servis edilir.
Waldorf salatası nasıl yapılır?
Waldorf salatası yapmak için doğranmış elma, kereviz ve cevizi mayonezli sosla karıştırın. Elmaların kararmaması için doğradıktan sonra limon suyuyla harmanlayabilir, salatayı servis edene kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
Waldorf salatasının içinde neler olur?
Klasik Waldorf salatasında elma, kereviz, ceviz ve mayonez bulunur. Bazı tariflerde üzüm veya kuru üzüm de kullanılır; malzemeleri küçük ve benzer boyutlarda doğramak her lokmada dengeli bir tat sağlar.
Waldorf salatası yoğurtla yapılır mı?
Evet, Waldorf salatasını yoğurtla yapabilirsiniz; ancak bu, klasik mayonezli tariften daha hafif ve daha ekşi bir sonuç verir. Yoğurdun sulanmasını önlemek için koyu kıvamlı yoğurt kullanın ve sosu servis öncesinde ekleyin.
Waldorf salatasındaki elmaların kararması nasıl önlenir?
Waldorf salatasındaki elmaların kararmasını limon suyuyla önleyebilirsiniz. Elmayı doğrar doğramaz az miktarda limon suyuyla karıştırın; bu hem rengini korur hem de mayonezli sosun tadını belirgin biçimde değiştirmez.
Waldorf salatasına üzüm konur mu?
Evet, Waldorf salatasına üzüm eklenebilir; taze üzüm, elma ve cevizin tadına tatlılık ve sululuk katar. Üzümleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın; klasik tariflerde üzüm bulunmasa da günümüzde sık kullanılan bir çeşitlemedir.
Waldorf salatası önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, Waldorf salatasını önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta bir güne kadar bekletebilirsiniz. Daha diri kalması için elma ve kerevizi sosla servis saatine yakın karıştırın; bekledikçe ceviz yumuşayabilir.
Waldorf salatasının yanına ne gider?
Waldorf salatası, ızgara tavuk veya hindi gibi sade ana yemeklerin yanında iyi gider. Elmanın tatlı-ekşi tadı ve mayonezli sosu, özellikle fırın yemeklerini tamamlar; kalabalık sofralarda soğuk salata olarak da sunabilirsiniz.
Waldorf salatasına ceviz kavrularak mı eklenir?
Waldorf salatasında ceviz çiğ olarak da kullanılabilir; hafifçe kavurmak ceviz aromasını belirginleştirir. Kavurduktan sonra tamamen soğutun, aksi halde sıcak ceviz sosu yumuşatabilir ve salatanın dokusunu bozabilir.
Waldorf salatası ana yemek olarak yenir mi?
Waldorf salatası tek başına yenebilir, ancak geleneksel olarak daha çok garnitür veya soğuk başlangıç olarak sunulur. Daha doyurucu bir öğün için yanına ızgara tavuk ya da haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
Waldorf Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
C Vitamini
7.2mg · 8% GDV
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Waldorf Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Waldorf Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Waldorf Salata Nedir?
Waldorf salatası, New York’taki Waldorf Oteli’nde ortaya çıkan; elma, kereviz ve cevizin mayonezli sosla buluştuğu soğuk bir salatadır. Bazı yorumlara üzüm gibi meyveler de eklenir, ancak temel karakteri tatlı-ekşi meyve, çıtır sebze ve cevizin birleşimidir.
Türkiye’de klasik ev salatalarından değildir; davet sofralarında, açık büfelerde ya da et ve tavuk yemeklerinin yanında soğuk meze veya garnitür olarak sunulabilir. Elmanın ferahlığı, kerevizin çıtırlığı ve sosun kremamsı dokusu hoş bir kontrast yaratır. Besin değerinin önemli bir kısmı mayonezden gelen yağdır; protein bakımından zengin sayılmaz. Daha hafif olması için mayonezin bir kısmını yoğurtla değiştirebilir, sosu servis öncesinde ekleyebilirsiniz.
Waldorf Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Waldorf Salata İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Waldorf Salata Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Waldorf Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Waldorf Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.76g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Waldorf Salata ile Karşılaştır
Waldorf Salata Gibi Besinler
Waldorf Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.