Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, iyot ve K vitamini kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Wakame deniz yosunu salatası (70 g) 49 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 2.5 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 84 µg İyot ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 70 g
49
KCAL / 70G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 10% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 399 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 49 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 21 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 50 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 70 kcal |
| 1 paket (büyük) | 125 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 150 g | 105 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Wakame deniz yosunu salatası, wakame adlı yenilebilir deniz yosununun genellikle susam yağı, sirke ve soya sosuyla tatlandırıldığı bir yemektir. Japon mutfağında ve suşi restoranlarında sık görülür; hazır ürünlerin içeriği markaya ve tarife göre değişebilir.
Wakame deniz yosunu salatası, kurutulmuş wakameyi suda yumuşatıp süzdükten sonra sosla karıştırarak yapılır. Susam yağı, pirinç sirkesi, soya sosu ve susam yaygın malzemelerdir; tuz ve şekeri kontrollü ekleyip servis öncesi soğutabilirsiniz.
Wakame deniz yosunu salatası hafif tuzlu, deniz kokulu ve umami tadındadır; yosunun dokusu yumuşak ve hafif kaygandır. Susam yağı ve sirke tadı belirginleştirir, acı biber eklenen çeşitler ise daha keskin olabilir.
Wakame deniz yosunu salatası suşi, pirinç ve ızgara balıkla iyi gider; ana yemeğin yanında soğuk bir salata olarak servis edilir. Evde balık veya tofu tabağına ekleyebilir, daha doyurucu olması için salatalık ve havuçla karıştırabilirsiniz.
Wakame deniz yosunu salatası, iyot ve K vitamini içeren düşük kalorili bir seçenek olabilir. Ancak hazır sosu tuz, şeker veya yağ içerebilir; iyot miktarı da yosunun kaynağına göre değiştiğinden porsiyon ve içeriğe dikkat etmek faydalıdır.
Wakame deniz yosunu salatasının iyot miktarı sabit değildir; wakamenin yetiştiği yer, işlenmesi ve porsiyon büyüklüğü bunu etkiler. Tiroid hastalığınız varsa ya da tiroid ilacı kullanıyorsanız, düzenli tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Wakame deniz yosunu salatasını her gün yemek herkes için uygun olmayabilir; deniz yosunundaki iyot miktarı üründen ürüne değişir. Küçük ve aralıklı porsiyonlar çoğu kişi için daha temkinli bir seçimdir, özellikle tiroidle ilgili bir durum varsa.
Wakame deniz yosunu salatası, kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Ev yapımı salatayı birkaç gün içinde tüketin; hazır ürünün açıldıktan sonraki saklama süresi için ambalajdaki talimata uyun ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Wakame deniz yosunu salatası, restoranlarda sunulan deniz yosunu salatasının yaygın türlerinden biridir; ancak her restoran salatası yalnızca wakameden yapılmaz. Bazı hazır karışımlarda farklı deniz yosunları, renklendiriciler veya tatlandırılmış soslar bulunabilir.
Wakame deniz yosunu salatası, Türk sofrasında limonlu yeşil salata gibi değil, susamlı ve hafif ekşimsi bir soğuk eşlikçi olarak sunulabilir. Izgara balık veya sade pilavın yanında küçük porsiyon deneyin; yoğun soslu ana yemeklerle tadı baskın gelebilir.
Vitaminler
K Vitamini
38.5µg · 32% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
E Vitamini
0.56mg · 4% GDV
Folat
12.6µg · 3% GDV
Mineraller
İyot
84µg · 56% GDV
Sodyum
399mg · 17% GDV
Magnezyum
59mg · 14% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (70 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Wakame deniz yosunu salatası, Japon mutfağında kullanılan wakame yosununun yumuşatılıp genellikle sirke, susam yağı ve soya sosuyla tatlandırılmasıyla hazırlanır. Bazı tariflerde hafif tatlı-ekşi bir lezzet için az miktarda şeker de kullanılır.
Yosun hafif çiğnenebilir, kaygan bir dokuya; sosu ise ferah, tuzlu ve susamsı bir tada sahiptir. Türkiye’de çoğunlukla Japon restoranlarında suşiyle veya balık yemeklerinin yanında sunulur; sofrada meze gibi küçük porsiyonlarla da tercih edebilirsiniz. Kalorisi görece düşüktür; 100 gramında 70 kalori bulunur ve iyot ile K vitamini sağlar. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp salatayı salatalıkla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.