Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Wagyu Antrikot Kaç Kalori?
Çok yüksek mermerleşme, zengin yağ asitleri, lüks kırmızı et
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (büyük) Wagyu Antrikot (250 g) 800 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 47.5 g protein, 67.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %240'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Wagyu Antrikot Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 250 g
800
KCAL / 250G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
47.5g
· 95% GDV
Yağ
67.5g
· 87% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 24% · Yağ 76%
Wagyu Antrikot besin değerleri tablosu · 1 adet (büyük) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 800 kcal | |
| Yağ | 67.5 g | 87% |
| Doymuş yağ | 28.75 g | 144% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 138 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 47.5 g | 95% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Büyük Wagyu Antrikot Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 250 g | 800 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 384 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 576 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 640 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 960 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 1120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Wagyu Antrikot Hakkında Sık Sorulan Sorular
Wagyu antrikot ile normal antrikot arasındaki fark nedir?
Wagyu antrikot, kas içindeki belirgin yağ damarlarıyla normal antrikottan ayrılır. Bu mermerimsi yağ ete daha yoğun bir lezzet ve yumuşaklık verir; pişerken daha fazla yağ saldığı için porsiyonlar genellikle daha doyurucudur.
Wagyu antrikot Kobe eti midir?
Hayır, Wagyu antrikot otomatik olarak Kobe eti değildir. Wagyu Japon sığır ırklarını ve bu ırklardan gelen etleri ifade eder; Kobe ise Japonya’nın belirli koşulları karşılayan, Hyōgo bölgesinde yetiştirilen Tajima sığırlarından elde edilen özel bir Wagyu türüdür.
Wagyu antrikot neden bu kadar pahalıdır?
Wagyu antrikot, üretiminin ve yetiştiriciliğinin maliyetli olması ve yoğun mermerimsi yağ yapısıyla öne çıkması nedeniyle pahalıdır. Japon Wagyu’sunda üretim bölgesi ve kalite sınıfı da fiyatı etkiler; her Wagyu antrikot aynı sınıfta değildir.
Wagyu antrikot tavada nasıl pişirilir?
Wagyu antrikot tavada, iyice ısıtılmış ağır tabanlı bir tavada kısa süre mühürlenerek pişirilir. Etin kendi yağı eridiği için çoğu zaman ayrıca yağ eklemek gerekmez; çıkan yağı sıçramalara karşı kontrollü tutun.
Wagyu antrikot hangi pişme derecesinde daha iyi olur?
Wagyu antrikot genellikle az-orta veya orta pişirildiğinde yumuşaklığını ve yağ dokusunu iyi korur. Çok uzun süre pişirmek yağın fazlasıyla akmasına ve etin ağırlaşmasına yol açabilir; tercih ettiğiniz pişme derecesine göre süreyi ayarlayın.
Wagyu antrikot mangalda pişirilir mi?
Evet, Wagyu antrikot mangalda pişirilebilir; ancak eriyen yağı alevi yükseltebilir. Eti doğrudan alevin üzerine koymak yerine daha kontrollü ısıda pişirin ve alevlenme olursa eti kısa süreliğine daha serin bölgeye alın.
Wagyu antrikota pişirirken yağ eklemek gerekir mi?
Genellikle hayır, Wagyu antrikot için tavaya ayrıca yağ eklemek gerekmez. Yoğun mermerimsi yağ pişerken eriyip tavayı kaplar; fazla yağ eklemek eti gereğinden ağırlaştırabilir ve sıçramayı artırabilir.
Wagyu antrikot hangi baharatlarla lezzetli olur?
Wagyu antrikot için tuz ve taze çekilmiş karabiber çoğu zaman yeterlidir. Yoğun eti ve yağ aromasını baskılamamak için ağır marineler yerine sade bir baharatlandırma tercih edin; tuzu pişirmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Wagyu antrikotun dışındaki yağı kesmek gerekir mi?
Hayır, Wagyu antrikotun dışındaki yağı pişirmeden önce tamamen kesmek gerekmez. Bir miktar dış yağ lezzet verir; çok kalın bir kenar varsa, yağın daha iyi erimesi için üzerine hafifçe çizikler atabilirsiniz.
Wagyu antrikot dondurulur mu, çözdürüldükten sonra nasıl saklanır?
Evet, Wagyu antrikot dondurulabilir; hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun. Pişirmeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün ve çözüldükten sonra çiğ eti buzdolabında bekletip yeniden dondurmayın.
Wagyu Antrikot Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.75µg · 240% GDV
B3
11.25mg · 70% GDV
B6
1.13mg · 66% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Çinko
12mg · 109% GDV
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
425mg · 61% GDV
Demir
5.5mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
775mg · 23% GDV
Sodyum
138mg · 6% GDV
Wagyu Antrikot Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Wagyu Antrikot Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (büyük) (250 g) için alınan 800 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Wagyu Antrikot Nedir?
Wagyu antrikot, Wagyu sığırının kaburgaya yakın sırt bölümünden kesilen, kasın içinde ince yağ damarları belirgin bir biftektir. Wagyu adı Japonya kökenli sığırları ve bu sığırlardan elde edilen eti anlatır; bugün farklı ülkelerde de yetiştirilir. Antrikotun mermerimsi yağ dağılımı pişince ete yumuşaklık ve dolgun bir lezzet verir.
Türkiye’de kalınca kesilip tavada ya da ızgarada, dışı kızarana kadar pişirilerek servis edilebilir; dinlendirmek, suyunun içinde kalmasına yardımcı olur. Tadı yoğun ve yağlı olduğu için yanında roka, limonlu salata veya közlenmiş sebze iyi gider. Protein içerir, ancak yağ oranı da yüksektir: 100 gramında 27 g yağ bulunur. Zengin bir ana öğün isteyenlere uygundur; daha hafif bir tabak için küçük porsiyon seçip sade sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Wagyu Antrikot Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Wagyu Antrikot İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Wagyu Antrikot Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Wagyu Antrikot Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Wagyu Antrikot Yağ Değerleri
DOYMUŞ
28.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
31.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.5g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Wagyu Antrikot ile Karşılaştır
Wagyu Antrikot Gibi Besinler
Wagyu Antrikot hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.