Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin; tatlı vişne glazürlü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Vişneli tavuk kanat (160 g) 360 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 33.3 g protein, 17.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 10.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 160 g
360
KCAL / 160G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
33.3g
· 67% GDV
Yağ
17.9g
· 23% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 37% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 17.9 g | 23% |
| Doymuş yağ | 4.88 g | 24% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 33.3 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 160 g | 360 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 90 kcal |
| 2 adet (küçük) | 80 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 338 kcal |
| 6 adet (büyük) | 240 g | 540 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 563 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 320 g | 720 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli tavuk kanat, fırında pişirilen kanatların vişneli bir sosla kaplanmasıyla yapılır. Vişneyi soğan, sarımsak ve baharatlarla pişirip pürüzsüz veya taneli bir sos hazırlayın; sosun bir kısmını pişmenin sonuna doğru kanatlara sürün.
Vişneli tavuk kanadı, önceden ısıtılmış fırında derisi kızarana ve içi tamamen pişene kadar pişirin. Vişneli sos şeker içerdiğinden baştan sürmek yerine pişmenin son bölümünde eklemek, sosun yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Vişneli tavuk kanadının çıtır olması için kanatları pişirmeden önce kâğıt havluyla iyice kurulayın ve tepside üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Sosu sona bırakın; ıslak kanat ve erken sürülen şekerli sos derinin kızarmasını zorlaştırır.
Vişneli tavuk kanada sosu, kanatlar büyük ölçüde piştikten sonra sürün. Vişne sosundaki şeker yüksek ısıda çabuk koyulaşıp yanabilir; son dakikalarda kaplamak hem meyvemsi tadı korur hem de parlak bir yüzey sağlar.
Vişneli tavuk kanat için hem taze hem donmuş vişne kullanabilirsiniz. Donmuş vişneyi çözdürüp suyunu da sosa ekleyin; taze vişnenin çekirdeklerini çıkarın. Vişnenin ekşiliği fazla gelirse sosu az miktarda bal veya pekmezle dengeleyin.
Evet, vişneli tavuk kanat airfryer’da yapılır. Kanatları sepete tek kat halinde yerleştirip pişirin, vişneli sosu sona doğru sürün ve sosun karamelize olmasını izleyin. Sepeti aşırı doldurmak kanatların eşit kızarmasını engeller.
Evet, vişneli tavuk kanadı pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Sarımsak, karabiber ve az miktarda limon suyu gibi tatlar vişneyle uyumludur; şekerli vişne sosunu uzun marinasyona katmak yerine pişmenin sonuna saklamak yanmayı azaltır.
Vişneli tavuk kanadın yanına sade pilav, fırın sebzeler veya yeşil salata yakışır. Vişneli sos tatlı-ekşi olduğu için yanında ferah ve az tatlı bir eşlikçi seçmek tabağı dengeler; yoğurtlu bir sos da sunabilirsiniz.
Vişneli tavuk kanat artıklarını hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun. Kanatları oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; soslu derinin çıtırlığını yeniden kazanması zor olabilir.
Hayır, vişneli tavuk kanadı pişirmeden önce yıkamayın. Çiğ tavuğu musluk altında durulamak bakterileri mutfak yüzeylerine sıçratabilir; bunun yerine kanatları kâğıt havluyla kurulayın, ardından ellerinizi ve temas eden ekipmanı iyice temizleyin.
Vitaminler
B3
10.88mg · 68% GDV
B6
0.61mg · 36% GDV
B5
1.25mg · 25% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
278mg · 40% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Çinko
2.75mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (160 g) için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli tavuk kanat, tavuk kanatlarının vişneyle hazırlanan tatlı-ekşi bir sosla kaplanıp fırında ya da ızgarada pişirildiği bir yemektir. Türkiye’de belirli bir yöreye ait klasik bir tariften çok, evde veya davet sofralarında hazırlanabilen modern bir çeşitleme olarak düşünülebilir.
Vişnenin mayhoşluğu, kanadın kızarmış ve sulu dokusuna eşlik eder; ana yemek olarak pilav ve salatayla, paylaşmalık olarak da sofraya getirilebilir. Tavuk eti protein sağlar; sos karbonhidratı, kanadın derisi ise yağ miktarını artırabilir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında bol salata sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.1g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.