Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Vişneli kuzu Kaç Kalori?
Tatlı-ekşi profilli, protein açısından zengin kuzu yemeği
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Vişneli kuzu (220 g) 400 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 34.8 g protein, 23.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 3.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Vişneli kuzu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
400
KCAL / 220G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
34.8g
· 70% GDV
Yağ
23.8g
· 31% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 35% · Yağ 53%
Vişneli kuzu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | |
| Yağ | 23.8 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9.02 g | 45% |
| Trans yağ | 0.7 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 34.8 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Vişneli kuzu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 400 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 25 g | 46 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 218 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli kuzu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vişneli kuzu nasıl yapılır?
Vişneli kuzu, kuzu etini soğan ve baharatlarla yumuşayana kadar pişirip vişneleri sonlara doğru ekleyerek yapılır. Vişneleri en başta koymayın; uzun süre pişmeleri dağılmalarına ve sosun gereğinden fazla ekşimesine yol açabilir.
Vişneli kuzuya hangi malzemeler konur?
Vişneli kuzu için kuzu eti, vişne, soğan, yağ ve tuz temel malzemelerdir; tarife göre tarçın, yenibahar veya az miktarda şeker de eklenebilir. Vişnenin ekşiliği kuzu etinin zengin tadını dengeler, bu yüzden baharatı ölçülü kullanın.
Vişneli kuzu hangi kuzu etiyle yapılır?
Vişneli kuzu için kuşbaşı doğranmış omuz veya kol eti uygundur; bu parçalar uzun ve yavaş pişince yumuşar. Daha yağsız but eti de kullanılabilir, ancak kurumasını önlemek için pişirme sırasında yemeğin sıvısını kontrol edin.
Vişneli kuzuya taze mi dondurulmuş vişne mi konur?
Vişneli kuzu hem taze hem dondurulmuş vişneyle yapılabilir. Taze vişnelerin çekirdeklerini çıkarın; dondurulmuş vişneleri çözdürmeden ekleyebilirsiniz, ancak saldıkları su sosu inceltebileceğinden tencereye ek sıvıyı azar azar koyun.
Vişneli kuzuda vişne ne zaman eklenir?
Vişneyi vişneli kuzuya et büyük ölçüde yumuşadıktan sonra ekleyin. Böylece vişneler biçimini daha iyi korur ve ekşi tat yemeğe dengeli şekilde geçer; çekirdekleri çıkarılmış vişne kullanmak servis ederken de kolaylık sağlar.
Vişneli kuzu neden sert olur, nasıl yumuşatılır?
Vişneli kuzu genellikle et yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalır. Tencerenin kapağını kapatıp az sıvıyla ağır ağır pişirin; eti sık sık yüksek ateşte kaynatmak yerine yumuşayana kadar sabırlı olun.
Vişneli kuzu hangi yöreye ait bir yemektir?
Vişneli kuzu, kuzu etiyle meyveyi birleştiren geleneksel Türk mutfağı tarzında bir yemektir; tek bir yöreye ait olduğunu kesin biçimde söylemek doğru olmaz. Vişne gibi ekşi meyveler, et yemeklerine tatlı-ekşi bir denge vermek için kullanılır.
Vişneli kuzu yanında ne servis edilir?
Vişneli kuzu yanında sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı iyi gider; pilav, vişneli sosu da güzelce çeker. Daha hafif bir sofra için yemeğin yanına mevsim salatası ya da yoğurt koyabilirsiniz.
Vişneli kuzu yemeği artarsa nasıl saklanır?
Artan vişneli kuzuyu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafı iyice ısınsın; daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz.
Vişneli kuzu daha hafif nasıl yapılır?
Vişneli kuzuyu daha hafif yapmak için görünür yağları pişirmeden önce ayıklayın ve yağı ölçülü kullanın. Vişnenin kendi ekşiliği lezzet verdiğinden fazladan şeker eklemek çoğu tarifte gerekmez; yanında pilav porsiyonunu da küçük tutabilirsiniz.
Vişneli kuzu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.74µg · 156% GDV
B3
10.12mg · 63% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Çinko
6.82mg · 62% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
341mg · 49% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
561mg · 17% GDV
Vişneli kuzu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vişneli kuzu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 400 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli kuzu Nedir?
Vişneli kuzu, kuzu etinin vişneyle birlikte pişirildiği; etin derin lezzetini meyvenin ekşiliğiyle buluşturan bir yemektir. Türk mutfağındaki tatlı-ekşi et yemeklerini sevenlere tanıdık gelecek bu tarifte vişne, yemeğe hem meyvemsi bir aroma hem de canlı bir ekşilik katar.
Yumuşak pişmiş kuzu eti ve vişneli sos, özellikle pilavla iyi gider; sofrada bulgur pilavı ya da sade bir salatayla da sunabilirsiniz. Protein açısından zengin, doyurucu bir ana yemektir: 100 gramında 15,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata koyup pilavı ölçülü tutabilirsiniz.
Vişneli kuzu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vişneli kuzu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vişneli kuzu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vişneli kuzu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Vişneli kuzu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Vişneli kuzu ile Karşılaştır
Vişneli kuzu Gibi Besinler
Vişneli kuzu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.