Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Vişneli et Kaç Kalori?
Tatlı-ekşi profilli, meyveli et yemeği
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Vişneli et (220 g) 400 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 16.7 g karbonhidrat, 32.6 g protein, 22.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Vişneli et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
400
KCAL / 220G
Karbonhidrat
16.7g
· 6% GDV
Protein
32.6g
· 65% GDV
Yağ
22.2g
· 28% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 33% · Yağ 50%
Vişneli et besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | |
| Yağ | 22.2 g | 28% |
| Doymuş yağ | 7.04 g | 35% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 16.7 g | 6% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 32.6 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Vişneli et Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 400 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 25 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 291 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 328 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 582 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vişneli et nasıl yapılır?
Vişneli et, önce mühürlenen etin soğan ve baharatlarla yumuşayana kadar pişirilip çekirdeği çıkarılmış vişnelerle tamamlanmasıyla yapılır. Vişneleri sonlara doğru eklemek, dağılmalarını önler ve ekşi-tatlı lezzetlerini korur.
Vişneli et hangi etten yapılır?
Vişneli et en sık kuzu etiyle hazırlanır; dana eti de kullanılabilir. Kol veya incik gibi yavaş pişince yumuşayan parçalar, vişnenin ekşiliğine ve yemeğin sosuna iyi uyum sağlar.
Vişneli et hangi yöreye aittir?
Vişneli et, Türk mutfağındaki Osmanlı dönemine uzanan meyveli et yemekleri geleneğiyle ilişkilendirilir. Tek bir yöreye ait olduğu kesin değildir; tarif ve kullanılan baharatlar evden eve değişebilir.
Vişneli etin yanında ne yenir?
Vişneli etin yanında sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı iyi gider. Bu eşlikçiler ekşi-tatlı sosu dengeler; daha hafif bir sofra için yanına mevsim salatası da koyabilirsiniz.
Vişneli et taze vişneyle mi, dondurulmuş vişneyle mi yapılır?
Vişneli et hem taze hem dondurulmuş vişneyle yapılabilir. Dondurulmuş vişneyi çözdürüp fazla suyunu süzün; böylece yemeğin sosu gereğinden fazla sulanmaz.
Vişneli et tatlı mı, tuzlu mu olur?
Vişneli et tuzlu ve ekşi-tatlı lezzetleri bir araya getiren bir ana yemektir; tatlı gibi hazırlanmaz. Vişnenin mayhoşluğu etin yoğun tadını dengeler, eklenen şeker miktarıysa tariften tarife değişir.
Vişneli et yaparken vişnelerin çekirdeği çıkarılır mı?
Evet, vişneli et yaparken vişnelerin çekirdekleri çıkarılır. Çekirdeksiz vişneleri yemeğe eklemek hem yemek sırasında çekirdeğe rastlama riskini önler hem de meyvenin sosla daha iyi bütünleşmesini sağlar.
Vişneli et nasıl yumuşak pişirilir?
Vişneli eti yumuşak pişirmek için eti önce yüksek ateşte mühürleyin, ardından az sıvıyla kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Sert parçaları aceleyle yüksek ateşte pişirmek etin kurumasına yol açabilir.
Vişneli etin artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Vişneli etin artanını piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kaba alıp buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Tekrar ısıtırken etin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Vişneli et bir gün önceden hazırlanabilir mi?
Evet, vişneli et bir gün önceden hazırlanabilir. Pişmiş yemeği soğutup buzdolabında kapalı saklayın; servis etmeden önce kısık ateşte ısıtın ve sos çok koyulaşmışsa az su ekleyin.
Vişneli et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.42µg · 101% GDV
B3
9.24mg · 58% GDV
B6
0.64mg · 38% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Çinko
5.94mg · 54% GDV
Fosfor
341mg · 49% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
627mg · 18% GDV
Vişneli et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vişneli et Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 400 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli et Nedir?
Vişneli et, etin vişneyle birlikte pişirildiği, tatlı-ekşi dengesiyle öne çıkan geleneksel bir Türk yemeğidir. Dana ya da kuzu eti kullanılabilir; tariflerde soğan ve baharatlar da yer alır. Vişne yemeğe meyvemsi bir ekşilik verirken pişirme sırasında etin lezzetine karışır.
Yumuşak et parçaları ile vişnenin canlı, hafif mayhoş tadı özellikle pilavla iyi gider; evde ana yemek olarak, mevsiminde taze vişneyle ya da diğer zamanlarda dondurulmuş vişneyle hazırlanabilir. Protein içeren bu yemek, vişne ve varsa eklenen şeker nedeniyle karbonhidrat da sağlar. Daha hafif bir sofra için yağsız et seçip yağı ölçülü kullanabilir, yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Vişneli et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vişneli et İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vişneli et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vişneli et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Vişneli et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Vişneli et ile Karşılaştır
Vişneli et Gibi Besinler
Vişneli et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.