2 yemek kaşığı (orta) Vinegret Sos (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 10 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Vinegret Sos Nedir?

Vinegret sos, zeytinyağı ile sirkenin karıştırılmasıyla hazırlanan, salatalara eklenen akışkan bir sostur. Fransız mutfağındaki vinaigrette geleneğinden gelir; tarifine hardal, otlar veya baharatlar da katılabilir. Yağ ve sirke çırpıldığında kısa süreliğine koyulaşıp hafifçe birleşir, bekledikçe yeniden ayrılabilir.

Ekşimsi, aromatik tadı taze yeşilliklere, domatesli salatalara ve haşlanmış sebzelere yakışır. Türkiye’de salatanın üzerine servis etmeden hemen önce gezdirebilir ya da yanında sunabilirsiniz; zeytinyağı ve limonun daha alışıldık olduğu sofralarda sirkenin keskinliği farklı bir seçenek olur. Yağ oranı yüksek olduğundan az miktarı bile salataya lezzet ve enerji katar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanın veya bir kısmını limon suyuyla değiştirin.

Vinegret Sos Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

320

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.5g

· 1% GDV

Protein

0.2g

· 0% GDV

Yağ

33.5g

· 43% GDV

Lif

0.1g

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 0% · Yağ 97%

Vinegret Sos Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

25µg · 21% GDV

E Vitamini

2.5mg · 17% GDV

A Vitamini

5µg · 1% GDV

0.01mg · 1% GDV

Mineraller

Sodyum

320mg · 14% GDV

Kalsiyum

8mg · 1% GDV

Magnezyum

4mg · 1% GDV

İyot

1µg · 1% GDV

Vinegret Sos Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

9/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Vinegret Sos Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.1

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Vinegret Sos Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:

🚶

79dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

33dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

44dk

Bisiklet

🏊

37dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Vinegret Sos İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Vinegret Sos Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Vinegret Sos Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Vinegret Sos Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

22g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

4.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 7:1

İdeal 4:1 üzerinde (7:1).

Vinegret Sos ile Karşılaştır

🥗vs🧈

Vinegret Sos vs Tereyağı100 g'da 397 kalori az

→🥗vs🫒

Vinegret Sos vs Zeytinyağı100 g'da 564 kalori az

→🥗vs💊

Vinegret Sos vs Balık Yağı Kapsül100 g'da 580 kalori az

→🥗vs🥥

Vinegret Sos vs Hindistan cevizi yağı100 g'da 542 kalori az

→

Vinegret Sos Gibi Besinler

🧈

Tereyağı

717 kcal

🫒

Zeytinyağı

884 kcal

💊

Balık Yağı Kapsül

900 kcal

🥥

Hindistan cevizi yağı

862 kcal

🥥

Hindistan cevizi sütü

230 kcal

🌻🛢️

Ayçiçek Yağı

884 kcal

🛢️

Yağ

884 kcal

🛢️

MCT Yağı

860 kcal

Vinegret Sos Hakkında Sık Sorulan Sorular

Vinegret sos nedir?

Vinegret sos, temel olarak zeytinyağı ve sirkenin karıştırılmasıyla hazırlanan bir salata sosudur. Limon suyu, hardal, tuz, karabiber veya taze otlarla lezzetlendirilebilir; salata yapraklarına ve sebzelere servis öncesinde eklenir.

Vinegret sos nasıl yapılır?

Vinegret sosu yapmak için zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi küçük bir kavanoza koyup kapağı kapalı şekilde çalkalayın. Karışım kısa sürede bulanıklaşıp birleşir; sosu salatanıza dökmeden hemen önce yeniden çalkalayın.

Vinegret sos için zeytinyağı ve sirke oranı ne olmalı?

Vinegret sos için yaygın başlangıç oranı üç ölçü zeytinyağına bir ölçü sirkedir. Daha keskin bir tat için sirkeyi artırabilir, zeytinyağını artırarak tadı yumuşatabilirsiniz; damak tadınıza göre ayarlayın.

Vinegret sos neden ayrışır?

Vinegret sos, yağ ve sirke kendiliğinden kalıcı biçimde karışmadığı için bekledikçe ayrışır. Bu normaldir; servis etmeden önce çırpma teliyle karıştırın veya kapaklı bir kavanozda kuvvetlice çalkalayın.

Vinegret sos hangi salatalarda kullanılır?

Vinegret sos yeşil salatalarda, domatesli salatalarda ve haşlanmış sebzelerde kullanılabilir. Yaprakların üzerine azar azar döküp karıştırın; salatayı önceden soslamak yaprakları soldurabileceğinden servise yakın eklemek daha iyi sonuç verir.

Vinegret sos içine hardal konur mu?

Evet, vinegret sosa hardal eklenebilir. Hardal hem keskin bir tat verir hem de yağ ile sirkenin daha iyi karışmasına yardımcı olur; az miktarla başlayıp tadına bakarak artırabilirsiniz.

Vinegret sos hangi sirkeyle yapılır?

Vinegret sos üzüm sirkesi, elma sirkesi veya şarap sirkesiyle hazırlanabilir. Üzüm sirkesi daha belirgin ve keskin, elma sirkesi ise daha yumuşak bir tat verir; kullanacağınız sirkenin aromasına göre miktarı ayarlayın.

Vinegret sos nasıl daha koyu ve kıvamlı olur?

Vinegret sosu daha kıvamlı yapmak için karışımı iyice çırpın ve az miktarda hardal ekleyin. Hardal, yağ ve sirkenin geçici bir emülsiyon oluşturmasına yardımcı olur; sos yine de bekledikçe yeniden ayrışabilir.

Ev yapımı vinegret sos nasıl saklanır?

Ev yapımı vinegret sosu temiz, kapaklı bir kavanozda buzdolabında saklayın. İçinde taze sarımsak veya ot varsa kısa sürede tüketin; soğukta zeytinyağı bulanıklaşıp katılaşabilir, bu nedenle kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletip çalkalayın.

Vinegret sos et veya tavuk marine etmek için kullanılır mı?

Evet, vinegret sos et veya tavuğu marine etmekte kullanılabilir; sirkenin asidi ve zeytinyağı ete lezzet verir. Çiğ etle temas eden sosu pişmiş yemeğin üzerine dökmeyin; servis için ayıracağınız kısmı önceden ayrı tutun.

Vinegret Sos hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026