1 su bardağı (orta) Vicdan Çorbası (220 g) 143 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 7 g protein, 3.5 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 704 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Vicdan Çorbası Nedir?

Vicdan çorbası, Türk mutfağında mercimek ve sebzelerle hazırlanan, koyu kıvamlı bir çorbadır. Tarif evden eve değişebilir; kâsedeki kırmızımsı turuncu rengi mercimekten, üzerine serpilmiş taze otlar da ferah görünümünden gelir.

Sıcak servis edilir; hafif ekşimsi bir tat için limon sıkabilir, yanında ekmekle öğle veya akşam yemeğinde içebilirsiniz. Protein ve lif sağlayan mercimeğiyle doyurucu bir ev çorbasıdır. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın; taze ot ve limonla lezzetini artırabilirsiniz.

Vicdan Çorbası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.5g

· 3% GDV

Protein

3.2g

· 6% GDV

Yağ

1.6g

· 2% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 21% · Yağ 23%

Vicdan Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.07mg · 6% GDV

Biotin

1.5µg · 5% GDV

0.18mg · 4% GDV

0.06mg · 4% GDV

Mineraller

Sodyum

320mg · 14% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Fosfor

38mg · 5% GDV

Magnezyum

13mg · 3% GDV

Vicdan Çorbası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

60/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

49/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Vicdan Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Vicdan Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:

🚶

16dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

7dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

9dk

Bisiklet

🏊

8dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Vicdan Çorbası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Vicdan Çorbası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Vicdan Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Vicdan Çorbası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.4g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 4.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).

Vicdan Çorbası ile Karşılaştır

🍲vs🥚

Vicdan Çorbası vs Yumurta100 g'da 78 kalori az

→🍲vs🍲

Vicdan Çorbası vs Tavuk Çorbası100 g'da 20 kalori fazla

→🍲vs🥤

Vicdan Çorbası vs Protein Tozu100 g'da 315 kalori az

→🍲vs🍳

Vicdan Çorbası vs Menemen100 g'da 30 kalori az

→

Vicdan Çorbası Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Vicdan Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Vicdan çorbası nedir?

Vicdan çorbası, mercimek ve sebzelerle hazırlanan, genellikle koyu kıvamlı bir Türk çorbasıdır. Tarifler değişebilir; fotoğraftaki gibi mercimek taneleri ve küçük sebze parçalarıyla ya da daha pürüzsüz biçimde yapılabilir.

Vicdan çorbası nasıl yapılır?

Vicdan çorbası, mercimek ve doğranmış sebzeler yumuşayana kadar pişirilip baharatlarla tatlandırılarak yapılır. Sebzelerin bir kısmını blenderdan geçirip kalanını taneli bırakırsanız hem koyu kıvam hem de çorbanın belirgin dokusu korunur.

Vicdan çorbasının içine hangi malzemeler konur?

Vicdan çorbasında mercimek ve sebzeler temel malzemelerdir; soğan, havuç, domates veya salça ve baharatlar sık kullanılan eklemelerdir. Tek bir standart tarif bulunmadığından, kullanılan sebzeler ve ölçüler tariften tarife değişir.

Vicdan çorbası hangi yöreye aittir?

Vicdan çorbası için herkesçe kabul edilmiş tek bir yöresel köken bilgisi yoktur. Bu adla paylaşılan tarifler farklılaşabildiği için, onu belirli bir şehre veya bölgeye aitmiş gibi tanıtmak doğru olmaz.

Vicdan çorbasına neden bu isim verilmiştir?

Vicdan çorbasının adına ilişkin doğrulanmış, tek bir açıklama bulunmuyor. Tarif adının belirli bir olaydan ya da gelenekten geldiğini gösteren güvenilir bilgi olmadan, ismin kökeni hakkında kesin bir hikâye anlatmak mümkün değil.

Vicdan çorbası kırmızı mercimekle mi, yeşil mercimekle mi yapılır?

Vicdan çorbası farklı mercimek türleriyle hazırlanabilir. Kırmızı mercimek pişince daha kolay dağılıp çorbayı koyulaştırır; yeşil mercimek ise biçimini daha iyi korur ve taneli bir sonuç verir.

Vicdan çorbası ile mercimek çorbası arasındaki fark nedir?

Vicdan çorbası için mercimek çorbasından kesin biçimde ayrılan, standart bir tarif tanımı yoktur. Adıyla anılan tariflerde sebze çeşidi, baharat ve pürüzsüz ya da taneli kıvam farklılık gösterebilir.

Vicdan çorbasının yanında ne yenir?

Vicdan çorbasının yanında ekmek, salata veya yoğurt servis edilebilir. Türkiye’de ev yemeği olarak sunulurken limon ve pul biber de sofraya konabilir; çorbayı daha doyurucu bir öğüne çevirmek için yanında pilav tercih edilebilir.

Vicdan çorbası buzdolabında nasıl saklanır?

Vicdan çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken iyice ısıtın; koyulaşmışsa kıvamını açmak için biraz su ekleyin.

Vicdan çorbası dondurulabilir mi?

Evet, Vicdan çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun kaplarda saklayın; çözdürüp ocakta ısıtırken karıştırın ve koyulaşan kıvamı biraz suyla ayarlayın.

Vicdan Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026