Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Velibah Kaç Kalori?
Patatesli ince hamur ekmeği, Kafkas mutfağı, kızartılmış
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Velibah (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 6.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Velibah Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 10% · Yağ 22%
Velibah besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Velibah Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Velibah Hakkında Sık Sorulan Sorular
Velibah nedir?
Velibah, ince açılmış hamurun patatesli iç harçla doldurulup tavada pişirilmesiyle yapılan Kafkas mutfağına ait bir gözlemedir. Dışı hafif kızarır; içi yumuşak ve doyurucu olur.
Velibah hangi yöreye aittir?
Velibah, Kafkas mutfağıyla, özellikle Çerkes topluluklarının yemek kültürüyle ilişkilendirilir. Tarifler aileye ve bölgeye göre değişebilir; temel biçimi patates dolgulu ince bir hamurun tavada pişirilmesidir.
Velibah hangi malzemelerle yapılır?
Velibah için un, su ve tuzla hazırlanan bir hamur ile haşlanıp ezilmiş patates kullanılır. Bazı tariflerde hamurun hazırlanışı veya iç harcın baharatları değişir; patatesli dolgu yemeğin ayırt edici özelliğidir.
Velibah evde nasıl yapılır?
Velibah yapmak için hamuru yoğurup dinlendirin, haşlanmış patatesi ezin ve hamurun içine koyun. Kenarlarını kapatıp ince biçimde açın; ardından önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü kızarana kadar pişirin.
Velibah ile gözleme arasındaki fark nedir?
Velibah, patatesli içi hamurun içine kapatılıp ince açılarak pişirilen Kafkas kökenli bir yemektir. Gözleme ise Türkiye'de farklı yörelerde çeşitli içlerle hazırlanan daha geniş bir hamur işi türüdür; pişirme ve katlama biçimleri değişebilir.
Velibah çiğ patatesle mi yapılır?
Hayır, velibahın içi genellikle önceden haşlanıp ezilmiş patatesle hazırlanır. Pişmiş patates hamurun içinde daha kolay yayılır ve tavada pişirme sırasında iç harcın sert kalmasını önler.
Velibah tavada ne kadar yağla pişirilir?
Velibah tavada az yağla ya da iyi ısıtılmış yapışmaz tavada çok az yağ kullanılarak pişirilebilir. Hamuru kızartma yağına batırmak gerekmez; tavayı aşırı doldurmadan iki yüzünü de pişirin.
Velibah neyle servis edilir?
Velibah sıcak servis edilir; yanında ayran, yoğurt veya çay tercih edebilirsiniz. Kahvaltıda ya da ana öğünün yanında sunulabilir; içi patatesli olduğu için ayrıca ağır bir garnitür hazırlamak şart değildir.
Artan velibah nasıl saklanır?
Artan velibahı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. En iyi dokusu için birkaç gün içinde tüketin ve servis etmeden önce tavada ısıtın.
Velibah dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş velibah dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir poşete koyun; çözdürdükten sonra tavada ısıtmak hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur.
Velibah Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B3
1.32mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
384mg · 17% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Velibah Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Velibah Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Velibah Nedir?
Velibah, Kafkasya mutfağında yapılan, ince hamurun ezilmiş patatesli içle doldurulup tavada pişirilmesiyle hazırlanan bir gözlemedir. Özellikle Çerkes mutfağıyla anılır; evde yapılan çeşitlerinde iç harç sade tutulabilir, hamur da ince açılır.
Sıcakken yumuşak ve doyurucudur; dışı tavada hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da öğün aralarında sunabilirsiniz. Patates ve hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar; yanına yoğurt veya bol yeşillikli bir salata eklemek tabağı dengelemeye yardımcı olur. Tavada pişirirken yağı ölçülü kullanmak daha hafif bir sonuç verir.
Velibah Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Velibah İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Velibah Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Velibah Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Velibah Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Velibah ile Karşılaştır
Velibah Gibi Besinler
Velibah hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.