Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Vegan yeşil mercimek köftesi Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Vegan yeşil mercimek köftesi (120 g) 188 kaloridir. 100 gramında 157 kalori vardır. İçinde 30.7 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 4 g yağ ve 8.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Vegan yeşil mercimek köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
188
KCAL / 120G
Karbonhidrat
30.7g
· 11% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
8.6g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 19% · Yağ 18%
Vegan yeşil mercimek köftesi besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 264 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 30.7 g | 11% |
| Lif | 8.6 g | 31% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Vegan yeşil mercimek köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 94 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 63 kcal |
| 2 adet (küçük) | 80 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 157 kcal |
| 3 adet (orta) | 120 g | 188 kcal |
| 4 adet (büyük) | 160 g | 251 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 314 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 157 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan yeşil mercimek köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vegan yeşil mercimek köftesi nasıl yapılır?
Vegan yeşil mercimek köftesi, haşlanmış yeşil mercimeğin soğan, baharat, yeşillik ve genellikle ince bulgurla yoğrulmasıyla yapılır. Mercimeği ezmeden karıştırın; şekil vermeden önce bulgurun yumuşaması için harcı dinlendirin.
Vegan yeşil mercimek köftesi dağılmaması için ne yapılır?
Vegan yeşil mercimek köftesinin dağılmaması için mercimeği fazla haşlamayın ve harcı şekil vermeden önce dinlendirin. Bulgur sıvıyı çekerek harcı bağlar; karışım hâlâ kuruysa az miktarda sıcak su ekleyip yeniden yoğurun.
Vegan yeşil mercimek köftesinin içine ne konur?
Vegan yeşil mercimek köftesine genellikle yeşil mercimek, ince bulgur, soğan, salça, maydanoz, taze soğan, limon ve baharat konur. Tarifler değişebilir; vegan köftede yumurta yerine harcı bağlamak için mercimek ve bulgur kullanılır.
Vegan yeşil mercimek köftesi hangi mercimekle yapılır?
Vegan yeşil mercimek köftesi, adından da anlaşılacağı gibi yeşil mercimekle yapılır. Kırmızı mercimek daha çabuk ezilip farklı bir doku verdiğinden, bu tarifte yeşil mercimeği diri kalacak şekilde haşlamak köftenin şeklini korumasına yardımcı olur.
Vegan yeşil mercimek köftesi nasıl servis edilir?
Vegan yeşil mercimek köftesi çoğunlukla marul yaprakları, limon ve taze yeşilliklerle servis edilir. Yanına mevsim salatası veya yoğurtsuz bir meze ekleyebilir; çay saatinde ya da öğünlerde soğuk olarak sunabilirsiniz.
Vegan yeşil mercimek köftesi buzdolabında kaç gün dayanır?
Vegan yeşil mercimek köftesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Taze soğan ve maydanozun dokusu zamanla yumuşayabileceği için köfteleri servis etmeden hemen önce limonlamak ve yeşillik eklemek daha iyi sonuç verir.
Vegan yeşil mercimek köftesi dondurucuya konur mu?
Evet, vegan yeşil mercimek köftesi dondurucuya konabilir. Köfteleri tek sıra hâlinde önce tepside dondurun, ardından kapalı bir kaba alın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi dokusunu kontrol edin.
Vegan yeşil mercimek köftesi ile klasik mercimek köftesi arasındaki fark nedir?
Vegan yeşil mercimek köftesi genellikle yeşil mercimekle hazırlanır; klasik Türk mercimek köftesinde ise çoğunlukla kırmızı mercimek ve ince bulgur kullanılır. Yeşil mercimekli tarif daha taneli ve diri, kırmızı mercimekli tarif ise daha yumuşak olur.
Vegan yeşil mercimek köftesi kilo vermeye yardımcı olur mu?
Vegan yeşil mercimek köftesi lif ve bitkisel protein içerdiği için tok tutan bir öğünün parçası olabilir. Porsiyonu salata ve sebzelerle tamamlamak doyuruculuğu artırır; tek başına kilo kaybı sağlamaz.
Vegan yeşil mercimek köftesi çocuklar için uygun mudur?
Evet, vegan yeşil mercimek köftesi çocuklara sunulabilir; yumuşak dokusu küçük lokmalar hâlinde yemeyi kolaylaştırır. Baharatı ve tuzu çocuğun yaşına göre azaltın, küçük çocuklarda boğulma riskine karşı yerken gözetim sağlayın.
Vegan yeşil mercimek köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
114µg · 28% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Demir
2.88mg · 16% GDV
Sodyum
264mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
Vegan yeşil mercimek köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vegan yeşil mercimek köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (120 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan yeşil mercimek köftesi Nedir?
Vegan yeşil mercimek köftesi, haşlanmış yeşil mercimeğin ince bulgur, soğan ve baharatlarla harmanlanıp küçük köfteler hâlinde şekillendirilmesiyle yapılan, etsiz bir ev yemeğidir. Klasik mercimek köftesi çoğunlukla kırmızı mercimekle hazırlanırken bu çeşitte yeşil mercimek kullanılır.
Köfteler genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, marul yaprakları ve limonla sunulur; çay saatinde, meze olarak veya hafif bir öğünde tercih edebilirsiniz. Tok tutmaya yardımcı lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 7,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik sunun, tuz ve yağı ölçülü kullanın.
Vegan yeşil mercimek köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vegan yeşil mercimek köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vegan yeşil mercimek köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Vegan yeşil mercimek köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Vegan yeşil mercimek köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.03g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Vegan yeşil mercimek köftesi ile Karşılaştır
Vegan yeşil mercimek köftesi Gibi Besinler
Vegan yeşil mercimek köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.