Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Vegan Sarma Kaç Kalori?
Pirinç, soğan, otlar ve zeytinyağıyla doldurulmuş üzüm yaprakları; hayvansal içerik içermez.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
6 adet (orta) Vegan Sarma (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 7.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 57.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Vegan Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 7% · Yağ 33%
Vegan Sarma besin değerleri tablosu · 6 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.02 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
6 Adet Vegan Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 48 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vegan sarma nedir, içinde ne bulunur?
Vegan sarma, asma yaprağına pirinç, soğan, otlar ve zeytinyağı konularak hazırlanan bir yemektir. Hayvansal malzeme içermez; evde temel malzemelerle yapılan hali minimal işlem görmüş kabul edilir.
Vegan sarma nasıl yapılır?
Vegan sarma, iç pilavı asma yaprağına sarıp tencerede pişirerek yapılır. Pirinci soğan, maydanoz veya dereotu, baharat ve zeytinyağıyla karıştırın; yaprakları fazla sıkı sarmayın ki pirinç pişerken genişleyebilsin.
Vegan sarma pişerken açılmaması için ne yapmalısınız?
Vegan sarmayı kat yeri alta gelecek şekilde tencereye, birbirine yakın dizin. Üzerine ters çevrilmiş bir tabak koyup kısık ateşte pişirmek, yaprakların açılmasını ve iç harcın dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Vegan sarma sıcak mı soğuk mu yenir?
Vegan sarma hem soğuk hem ılık yenebilir; zeytinyağlı yaprak sarma Türkiye'de çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Limonla sunabilir, ana yemek olarak ılık da tercih edebilirsiniz.
Vegan sarma için hangi asma yaprağını seçmelisiniz?
Vegan sarma için ince, yumuşak ve damarı belirgin olmayan genç asma yapraklarını seçin. Çok kalın veya sert yapraklar sarmayı zorlaştırır ve piştikten sonra çiğnemesi daha güç olabilir.
Salamura yaprakla vegan sarma yapmadan önce ne yapmalısınız?
Salamura yaprakları vegan sarma için kullanmadan önce soğuk suyla durulayın ve fazla tuzunu azaltmak için bir süre suda bekletin. Yaprağın tuzluluğunu kontrol edip gerekirse suyunu değiştirin.
Vegan sarma nasıl saklanır?
Vegan sarmayı piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba alarak buzdolabında saklayın. Serviste kullanacağınız kadarını çıkarın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmak, özellikle sıcak havalarda, güvenli değildir.
Vegan sarma dondurulur mu?
Evet, vegan sarma dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlar halinde hava geçirmeyen bir kaba yerleştirin; çözdürürken buzdolabında bekletin ve dokusunun yumuşayabileceğini göz önünde bulundurun.
Vegan sarma dağılmadan nasıl sarılır?
Vegan sarmayı dağılmadan sarmak için yaprağı damarlı yüzü yukarı gelecek şekilde açın, harcı az koyun ve yanlarını içe katlayarak rulo yapın. Çok sıkı sarmayın; pirinç pişerken şişer.
Vegan sarma yanında ne servis edilir?
Vegan sarma yanında limon dilimleri, salata veya zeytinyağlı sebze yemekleri servis edebilirsiniz. Türkiye'de yoğurt sık eşlik eder; tamamen vegan bir sofra için bitkisel yoğurt tercih edin.
Vegan Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
57.6µg · 48% GDV
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
C Vitamini
6.6mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
396mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Vegan Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vegan Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
6 adet (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan Sarma Nedir?
Vegan sarma, asma yapraklarının pirinç, soğan, otlar ve zeytinyağıyla hazırlanan içle sarılmasıyla yapılır. Türkiye’de zeytinyağlı sarma olarak bilinen bu etsiz çeşidin iç harcı yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; dereotu, nane veya kuş üzümü de kullanılabilir.
Yaprakların hafif ekşimsi tadı, yumuşak pirinçli içle dengelenir. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında meze olarak, sofrada başka zeytinyağlılarla birlikte sunulur; limon sıkmak lezzetini öne çıkarır. Vegan sarma, lif ve karbonhidrat ağırlıklı, hafif bir öğün veya paylaşmalık seçeneğidir. Daha doyurucu bir tabak için yoğurt yerine bitkisel bir eşlikçi ya da salata ekleyebilirsiniz.
Vegan Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vegan Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vegan Sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Vegan Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Vegan Sarma ile Karşılaştır
Vegan Sarma Gibi Besinler
Vegan Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.