Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Vegan şakşuka Kaç Kalori?
Domates, biber ve soğanla hazırlanan; yumurta içermeyen sebzeli bir tava yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Vegan şakşuka (250 g) 183 kaloridir. 100 gramında 73 kalori vardır. İçinde 21.3 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 9.5 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 45 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Vegan şakşuka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
183
KCAL / 250G
Karbonhidrat
21.3g
· 8% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 11% · Yağ 45%
Vegan şakşuka besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.25 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 21.3 g | 8% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Vegan şakşuka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 183 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 11 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 73 kcal |
| ½ porsiyon (küçük) | 125 g | 91 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 219 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 256 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 73 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan şakşuka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vegan şakşuka nasıl yapılır?
Vegan şakşuka, doğranmış soğan ve biberi tavada yumuşatıp domatesle pişirerek yapılır. Domatesler koyulaşıp sebzeler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; böylece yumurtasız, sulu bir sebze yemeği elde edersiniz.
Vegan şakşukanın içinde ne olur?
Vegan şakşukanın temel malzemeleri domates, biber ve soğandır; yumurta içermez. Sarımsak, zeytinyağı ve kimyon ya da pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz, ancak tarifler kullanılan baharat ve sebzelere göre değişir.
Vegan şakşuka ile klasik Türk şakşukası arasındaki fark nedir?
Vegan şakşuka, domatesli biberli bir tavada pişirilir ve yumurta içermez; Orta Doğu tarzı şakşuka genellikle yumurtaların domates sosunda pişirilmesiyle yapılır. Türkiye’de klasik şakşuka ise çoğunlukla kızartılmış patlıcanın domates sosuyla servis edildiği farklı bir yemektir.
Vegan şakşuka kahvaltıda yenir mi?
Evet, vegan şakşuka kahvaltıda yenebilir. Sıcak pide veya ekmekle servis edildiğinde domatesli sosu ekmeğe banmak kolaydır; kahvaltı sofrasında zeytin, salata ve çayla da iyi gider.
Vegan şakşukanın yanına ne gider?
Vegan şakşukanın yanına pide, ekşi mayalı ekmek veya pilav yakışır. Daha hafif bir öğün için yeşil salata ya da yoğurt alternatifiyle sunabilirsiniz; ekmek, tavada kalan domates sosunu değerlendirmeyi de sağlar.
Vegan şakşukada yumurta var mı?
Hayır, bu vegan şakşuka tarifinde yumurta yoktur; domates, biber ve soğanla hazırlanır. Bazı klasik shakshuka tariflerinde yumurtalar sosun içine kırılıp pişirilir, bu nedenle tarifin vegan olduğundan emin olmak için kullanılan malzemeleri kontrol edin.
Vegan şakşukaya patlıcan eklenir mi?
Evet, vegan şakşukaya patlıcan ekleyebilirsiniz. Küp doğranmış patlıcanı önce tavada yumuşatıp ardından domates ve biberle pişirin; böylece klasik Türk şakşukasındaki kızarmış patlıcanlı versiyondan farklı, tek tavada pişen bir yemek olur.
Vegan şakşuka önceden hazırlanıp saklanır mı?
Evet, vegan şakşukayı önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın; ekmeği ise sosun yumuşamaması için ayrı tutun.
Vegan şakşuka dondurulur mu?
Evet, vegan şakşuka dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra biberlerin dokusu biraz yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Vegan şakşuka acı yapılır mı?
Evet, vegan şakşukayı pul biber veya taze acı biberle acılaştırabilirsiniz. Acı biberi soğan ve biberle birlikte kavurun; böylece acılık domates sosuna daha iyi yayılır. Acı miktarını sofrada artırmak için pul biberi ayrıca sunabilirsiniz.
Vegan şakşuka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
45mg · 50% GDV
E Vitamini
2.75mg · 18% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Folat
62.5µg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
650mg · 19% GDV
Vegan şakşuka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vegan şakşuka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan şakşuka Nedir?
Vegan şakşuka, domates, biber ve soğanın tavada yumuşayıp birbirine geçtiği, Kuzey Afrika ve Orta Doğu mutfaklarındaki shakshuka’nın yumurtasız yorumudur. Türkiye’de aynı adı taşıyan kızartmalı meze ile karıştırılabilir; burada kastedilen, soslu sebze tavasıdır.
Ekmeği domatesli sosa banarak kahvaltıda veya hafif bir akşam yemeğinde yiyebilirsiniz; yanında çay, salata ya da yoğurt alternatifi iyi gider. Sebze ağırlıklı olduğu için lif sağlar, ancak tek başına proteini görece düşüktür. Daha doyurucu bir tabak için nohut ekleyebilir veya tam tahıllı ekmekle sunabilirsiniz.
Vegan şakşuka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vegan şakşuka İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vegan şakşuka Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan şakşuka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Vegan şakşuka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Vegan şakşuka ile Karşılaştır
Vegan şakşuka Gibi Besinler
Vegan şakşuka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.