Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Vegan Haşlama İçli Köfte Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Vegan Haşlama İçli Köfte (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 5.4 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Vegan Haşlama İçli Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 13% · Yağ 25%
Vegan Haşlama İçli Köfte besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Vegan Haşlama İçli Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 4 adet (büyük) | 240 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan Haşlama İçli Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vegan haşlama içli köfte hangi malzemelerle yapılır?
Vegan haşlama içli köfte, dışı ince bulgur ve irmik ya da unla hazırlanan bir hamurdan, içi ise bitkisel bir harçtan yapılır. Harçta soğan, baharat ve bitkisel kıyma veya mercimek kullanılabilir; bazı tariflere ceviz de eklenir.
Vegan haşlama içli köfte nasıl haşlanır?
Vegan haşlama içli köfteyi şekillendirdikten sonra kaynar, hafif tuzlu suya dikkatlice bırakıp dışı yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi çok doldurmayın ve köfteleri sertçe karıştırmayın; kevgirle alırken nazik davranın.
Vegan haşlama içli köfte haşlanırken neden dağılır?
Vegan haşlama içli köfte genellikle hamuru yeterince yoğrulmadığında, çatlaklar iyi kapatılmadığında veya su çok şiddetli kaynadığında dağılır. Hamur şekil alacak kadar nemli ve pürüzsüz olmalı; köfteleri fokurdayan suya değil, hafif kaynayan suya bırakın.
Vegan haşlama içli köfte ile kızartılmış içli köfte arasındaki fark nedir?
Vegan haşlama içli köfte suda pişer ve dışı yumuşak kalır; kızartılmış içli köftenin dışı ise yağda piştiği için daha çıtır olur. İkisinde de bulgurlu dış hamur ve iç harç bulunabilir, ancak şekil ve hamur kıvamı tarife göre değişir.
Vegan haşlama içli köfteye hangi iç harç konur?
Vegan haşlama içli köftenin iç harcı soğan ve baharatla kavrulmuş bitkisel kıyma, mercimek veya başka bir bitkisel karışımla hazırlanabilir. Ceviz de sık kullanılan bir seçenektir; harcın soğuması, köfteleri doldurup kapatmayı kolaylaştırır.
Vegan haşlama içli köftenin yanına ne gider?
Vegan haşlama içli köftenin yanına limon, yeşillik ve mevsim salatası yakışır. Türkiye’de sofrada yoğurt veya vegan yoğurtla da sunulabilir; iftarda ise çorba ve hafif bir salatayla dengeli bir menünün parçası olur.
Vegan haşlama içli köfte önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, vegan haşlama içli köfte haşlanmadan önce dondurulabilir. Köfteleri birbirine değmeden tepsiye dizip sertleşince kapalı bir kaba alın; pişirirken çözdürmeden hafif kaynayan suya bırakın ve çatlamamaları için nazikçe hareket ettirin.
Vegan haşlama içli köfte artınca nasıl saklanır?
Artan vegan haşlama içli köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken dağılmaması için tavada ezmek yerine buharda veya az miktarda sıcak suda nazikçe ısıtın.
Vegan haşlama içli köfte vegan içli köfteden nasıl ayrılır?
Vegan haşlama içli köfte de vegan içli köftedir; adı, et kullanılmadığını ve haşlama yöntemiyle pişirildiğini belirtir. Vegan tariflerde iç harç bitkisel malzemelerle hazırlanır, ancak kullanılan malzemeler ve dış hamurun ölçüleri tariften tarife değişebilir.
Vegan haşlama içli köfte hangi yöreye aittir?
Vegan haşlama içli köfte, Türkiye’nin farklı yörelerinde yapılan içli köfte geleneğinin bitkisel ve haşlama usulündeki bir çeşididir. İçli köfte özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağıyla anılır; vegan harç ve haşlama biçimi ev tariflerine göre farklılaşabilir.
Vegan Haşlama İçli Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Fosfor
139mg · 20% GDV
Magnezyum
55mg · 13% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
246mg · 7% GDV
Vegan Haşlama İçli Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vegan Haşlama İçli Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan Haşlama İçli Köfte Nedir?
Vegan haşlama içli köfte, ince bulgurla hazırlanan dış katmanın içine bitkisel bir harç konup kapatılması ve köftelerin suda pişirilmesiyle yapılır. İçli köfte, özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağıyla özdeşleşir; vegan yorumlarında harç genellikle bakliyat, soğan ve baharatlarla hazırlanır.
Kızartılmış içli köfteye göre daha yumuşak ve hafif bir dokusu vardır; sıcak, üzerine limon sıkılarak ve yanında yeşillik ya da salatayla yenir. Bulgur ve bakliyat sayesinde lif ve bitkisel protein sağlar. Siz bunu tek başına doyurucu bir öğün olarak sunabilir, daha hafif bir sofra için yağlı soslar yerine bol salata tercih edebilirsiniz.
Vegan Haşlama İçli Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vegan Haşlama İçli Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vegan Haşlama İçli Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Vegan Haşlama İçli Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Vegan Haşlama İçli Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.14g
Omega 6:3 oranı 13.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.9:1).
Vegan Haşlama İçli Köfte ile Karşılaştır
Vegan Haşlama İçli Köfte Gibi Besinler
Vegan Haşlama İçli Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.