Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Kaç Kalori?
Yüksek lifli, bitkisel proteinli, fırında pişmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte (90 g) 131 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 18.1 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.2 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
131
KCAL / 90G
Karbonhidrat
18.1g
· 7% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 23% · Yağ 22%
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 18.1 g | 7% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 131 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 80 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 85 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 219 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 170 g | 248 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 321 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 394 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte nasıl yapılır?
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte için haşlanmış yeşil mercimeği pişirilip suyu uçurulmuş mantar ve baharatlarla karıştırın. Harcı şekillendirip fırında pişirin; dağılmaması için harcın çok sulu olmamasına dikkat edin.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köftenin içinde neler olur?
Yeşil mercimek ve mantar temel malzemelerdir. Ev tariflerinde soğan, sarımsak, baharat ve harcı bir arada tutmaya yardımcı bir malzeme de kullanılabilir; eklenen malzemeler tarife göre değişir.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte pişerken neden dağılır?
Genellikle harç fazla sulu olduğu veya yeterince bağlanmadığı için dağılır. Mercimekleri iyice süzün, mantarın suyunu pişirerek uçurun ve harcı şekillendirmeden önce dinlendirerek toparlanmasını sağlayın.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte için mercimek önceden haşlanır mı?
Evet, yeşil mercimek önceden haşlanmalıdır. Taneler yumuşamalı ama lapa olmamalı; haşladıktan sonra iyice süzmek, köfte harcının fazla nemlenmesini ve fırında dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köftede mantarın sulanması nasıl önlenir?
Mantarları harca eklemeden önce tavada suyunu çektirin. Tavayı çok doldurmadan pişirmek nemin daha kolay buharlaşmasını sağlar; mantarları çiğ eklemek harcı sulandırıp köftelerin şeklini korumasını zorlaştırabilir.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köftenin yanına ne gider?
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köftenin yanına salata, fırın sebze veya yoğurtlu bir sos yakışır. Daha doyurucu bir öğün için pilav ya da patatesle birlikte servis edebilirsiniz.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte dondurulur mu?
Evet, pişmiş yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin ve servis etmeden önce içi de iyice ısınana kadar çözdürüp ısıtın.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte artarsa nasıl saklanır?
Artan yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfteyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Tekrar servis ederken iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte yağda kızartılmadan yapılır mı?
Evet, bu köfte fırında pişirildiği için yağda kızartılması gerekmez. Harcı yağlı kâğıt üzerinde şekillendirin; yüzeyinin daha iyi kızarması için üzerine az miktarda yağ sürebilirsiniz.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte sağlıklı bir öğün olur mu?
Evet, dengeli bir öğünün parçası olabilir; yeşil mercimek bitkisel protein ve lif sağlar, mantar da köfteye lezzet katar. Yanına sebze veya salata eklemek öğünü çeşitlendirir.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
52.2µg · 13% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B3
1.71mg · 11% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Demir
2.34mg · 13% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
313mg · 9% GDV
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Nedir?
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte, yeşil mercimek ve mantarın köfte biçiminde yoğrulup fırında pişirildiği etsiz, ev yapımı bir yemektir. Türkiye’de klasik köftenin bitkisel bir yorumu olarak hazırlanabilir; baharatı ve kıvam vericisi tarife göre değişir.
Fırında pişince dışı hafifçe kızarır, içi yumuşak ve doyurucu kalır. Öğle ya da akşam yemeğinde salata, bulgur pilavı veya tahinli limonlu bir sosla sunabilir; artanları sandviçte değerlendirebilirsiniz. Mercimek sayesinde lif ve bitkisel protein sağlar: 100 gramında 6,8 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik tercih edin ve harca eklenen yağı ölçülü kullanın.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte ile Karşılaştır
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte Gibi Besinler
Yeşil mercimekli mantarlı vegan fırında köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.