Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel bazlı, avokado ağırlıklı, kremamsı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Vegan avokado sosu (30 g) 54 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 4.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.3 mg B5 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
54
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 4% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.71 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 81 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 90 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan avokado sosu olgun avokadonun limon suyu, sarımsak, tuz ve az miktarda suyla ezilmesiyle yapılır. Daha pürüzsüz bir kıvam için blender kullanabilir, kıvamını su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Vegan avokado sosunda temel malzemeler avokado, limon veya lime suyu, tuz ve sarımsaktır. Maydanoz, kişniş, zeytinyağı ya da acı biber ekleyerek lezzetini değiştirebilirsiniz; yoğurt veya krema gerekmez.
Vegan avokado sosunun kararmasını yavaşlatmak için limon suyu ekleyin ve hava almayacak şekilde saklayın. Üzerine temas edecek biçimde streç film kapatıp buzdolabına koymak da avokadonun oksijenle temasını azaltır.
Vegan avokado sosu taco, dürüm, sandviç, salata ve fırınlanmış sebzelerin yanında kullanılır. Izgara sebzelere veya baklagil köftelerine sürülebilir; dip sos olarak çiğ sebzelerle de servis edilebilir.
Vegan avokado sosu, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün tazeliğini korur. Limon suyu kararmayı yavaşlatır ama sosu uzun süre saklanabilir hâle getirmez; kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Evet, vegan avokado sosu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir. Hava geçirmez bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice karıştırın.
Evet, vegan avokado sosu makarnaya eklenebilir. Sosu ayrı bir tavada pişirmek yerine ocaktan alınmış sıcak makarnayla karıştırın; makarna suyundan biraz eklemek sosun daha kolay yayılmasını sağlar.
Evet, vegan avokado sosu sandviçlerde mayonez yerine sürülebilir. Daha yoğun ve taze bir tat verir; avokado sosu mayonez kadar uzun süre dayanmadığı için sandviçi hazırladıktan sonra bekletmeden tüketin.
Evet, vegan avokado sosunu pul biber, jalapeño veya acı sosla baharatlandırabilirsiniz. Acıyı azar azar ekleyip tadına bakın; limon suyu ve taze otlar da acı biberin keskinliğini dengelemeye yardımcı olur.
Vegan avokado sosu genellikle pişirilmeden hazırlanıp servis edilir. Uzun süre ısıtıldığında rengi ve taze tadı değişebilir; sıcak makarnaya ekleyecekseniz sosu ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Vitaminler
B5
0.28mg · 6% GDV
Folat
20.4µg · 5% GDV
K Vitamini
5.7µg · 5% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Magnezyum
8.1mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan avokado sosu, ezilmiş olgun avokadonun limon veya lime suyu, otlar ve isteğe göre sarımsak ya da baharatlarla buluşturulmasıyla hazırlanan kremamsı bir sostur. Süt ürünü veya yumurta kullanılmadan yapılır; tarifine göre kıvamı pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir.
Türkiye’de salata ve sandviçlere ekleyebilir, kızarmış ekmekte kahvaltılık olarak ya da fırın sebzelerin yanında sunabilirsiniz. Avokadonun yumuşak dokusu ve hafif, ferah tadı acı baharatlarla da iyi gider. Bitkisel yağ ve lif içerir; 100 gramında 4,8 g lif bulunur. Daha hafif bir kıvam için limon suyu veya az miktarda su ekleyip sebze çubuklarıyla servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 18.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.