Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Vefalı Köfte Kaç Kalori?
Protein açısından zengin ızgara köfte
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Vefalı Köfte (120 g) 302 kaloridir. 100 gramında 252 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 31 g protein, 18.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Vefalı Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
302
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 41% · Yağ 54%
Vefalı Köfte besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.96 g | 35% |
| Trans yağ | 0.66 g | |
| Sodyum | 732 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Vefalı Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 63 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 126 kcal |
| 3 adet (küçük) | 90 g | 227 kcal |
| 100 g | 100 g | 252 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 378 kcal |
| 5 adet (büyük) | 175 g | 441 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 252 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vefalı Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vefalı köfte nedir?
Vefalı köfte, baharatlandırılmış kıymanın köfte şekli verilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Adı belirli bir standart tariften çok Vefalı köfte adıyla sunulan ürünü ifade eder; tarif ve sunum mekâna göre değişebilir.
Vefalı köfte nasıl yapılır?
Vefalı köfte, kıyma ve baharatlar yoğrulup şekil verildikten sonra ızgarada pişirilerek yapılır. Köfteleri eşit büyüklükte hazırlamak, aynı anda pişmelerine yardımcı olur; pişirirken sık sık bastırmak etin suyunu kaybettirebilir.
Vefalı köfte ile İnegöl köfte arasındaki fark nedir?
Vefalı köfte ile İnegöl köfte aynı adla anılan tek bir tarif değildir. İnegöl köfte belirli bir yöresel çeşittir; Vefalı köftenin tarifi ve baharat dengesi sunulduğu yere göre değişebildiğinden, farkı kesinleştirmek için ürünün tarifine bakmak gerekir.
Vefalı köfte ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Vefalı köftenin dağılmaması için kıymalı karışım iyice yoğrulmalı ve şekil verildikten sonra kısa süre dinlendirilmelidir. Izgara yeterince ısınınca köfteleri yerleştirin; kabuk oluşmadan çevirmek ya da sık sık oynatmak parçalanmalarına yol açabilir.
Vefalı köftenin yanına ne gider?
Vefalı köftenin yanına piyaz, közlenmiş biber ve domates sık tercih edilen eşlikçilerdir. Daha doyurucu bir sofra için pilav veya ekmek de sunabilirsiniz; limonlu bir salata ise ızgara etin yoğun lezzetini dengeler.
Vefalı köfte kuru olmadan nasıl pişirilir?
Vefalı köftenin kurumaması için köfteleri gereğinden uzun pişirmeyin ve pişerken üzerlerine bastırmayın. Orta kalınlıkta şekillendirmek, dışının yanmadan pişmesine yardımcı olur; servis etmeden önce kısa süre dinlendirmek de et suyunun köfte içinde kalmasını sağlar.
Vefalı köfte önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, şekil verilmiş çiğ Vefalı köfteleri buzdolabında kısa süre bekletip daha sonra pişirebilirsiniz. Üzerlerini kapalı tutun ve çiğ et için güvenli soğuk saklama kurallarına uyun; daha uzun süre saklamak isterseniz dondurmak uygundur.
Vefalı köfte artarsa buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş Vefalı köfte, piştikten sonra gecikmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında saklanmalıdır. Artan yemeği birkaç gün içinde tüketin ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Vefalı köfte dondurulur mu?
Evet, Vefalı köfte çiğ olarak şekillendirildikten sonra veya piştikten sonra dondurulabilir. Köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde dondurup ardından kapalı bir kaba alın; pişmiş olanları yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Vefalı köfte kilo vermeye çalışırken yenir mi?
Evet, Vefalı köfte kilo verme hedefi olan bir öğünde yer alabilir; porsiyon ve yanında seçtikleriniz önemlidir. Köfteyi salata veya sebzeyle sunmak, kızartma ve ağır soslara göre öğünü daha hafif tutmaya yardımcı olur.
Vefalı Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
6.48mg · 41% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Çinko
6.36mg · 58% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
258mg · 37% GDV
Sodyum
732mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Vefalı Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vefalı Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vefalı Köfte Nedir?
Vefalı Köfte, baharatlarla yoğrulmuş kıymanın şekil verilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan Türk usulü köftedir. Tarifine göre harcına soğan ve ekmek içi de katılabilir; pişince dışı hafifçe kızarır, içi yumuşak ve sulu kalır.
Türkiye’de sıcak sıcak, yanında közlenmiş biber ve domates, salata ya da pilavla servis edilir; ekmek arasına konup pratik bir öğün olarak da yenir. Protein bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için siz köftenin yanına bol salata ve yoğurt alabilir, ekmek veya pilavı ölçülü tutabilirsiniz.
Vefalı Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vefalı Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vefalı Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Vefalı Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Vefalı Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Vefalı Köfte ile Karşılaştır
Vefalı Köfte Gibi Besinler
Vefalı Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.