Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Vasak Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Vasak (50 g) 22 kaloridir. 100 gramında 44 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.3 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 110 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Vasak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 50 g
22
KCAL / 50G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 31% · Yağ 11%
Vasak besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Vasak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 22 kcal |
| 1 g | 1 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 6 g | 3 kcal |
| 1 adet (bütün) | 20 g | 9 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 44 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 250 g | 110 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 44 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vasak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vasak nedir?
Vasak, Güney Asya kökenli, bilimsel adı Justicia adhatoda olan yapraklı bir bitkidir. Yaprakları geleneksel bitkisel preparatlarda kullanılır; Türkiye’de yaygın bir yemek sebzesi değildir.
Vasak neye iyi gelir?
Vasak, geleneksel olarak özellikle solunum yollarıyla ilgili yakınmalarda kullanılan bir bitkidir; ancak bu kullanım, etkisinin kanıtlanmış bir tedavi olduğu anlamına gelmez. Vasak hastalıkları önlemek veya tedavi etmek için kullanılmamalıdır.
Vasak nasıl tüketilir?
Vasak yaprakları geleneksel olarak kurutulup bitkisel infüzyonlarda veya preparatlarda kullanılır; taze yaprakları günlük yemeklerde yaygın değildir. Ürünlerin yoğunluğu değişebildiğinden, vasakı gelişigüzel tüketmek güvenli bir kullanım yöntemi sayılmaz.
Vasak yenir mi?
Vasakın yaprakları geleneksel bitkisel kullanımlara konu olur, ancak onu ıspanak gibi sıradan bir sebze olarak yemek yaygın değildir. Gıda olarak tüketimine dair güvenilir bir porsiyon veya hazırlama önerisi bulunmadığından, yapraklarını çiğnemek ya da yemek önerilmez.
Vasak çayı nasıl hazırlanır?
Vasak yaprakları geleneksel olarak sıcak suyla infüzyon şeklinde hazırlanır; fakat bitkinin etkin bileşenleri ve ürünlerin yoğunluğu değişebilir. Bu nedenle vasak çayı için herkes için geçerli, kanıta dayalı bir ölçü veya günlük tüketim tarifi yoktur.
Vasakın tadı nasıldır?
Vasak yaprakları belirgin biçimde acı ve otsu bir tada sahiptir. Bu nedenle vasak, yemeklerde lezzet vermek için kullanılan yaygın bir yeşillik değildir; geleneksel tüketimde çoğunlukla tek başına taze sebze gibi yenmez.
Vasak yaprakları çiğ yenir mi?
Vasak yapraklarını çiğ yemek önerilmez. Bu bitki mutfakta çiğ tüketilen bir salata yeşilliği değildir ve yapraklarının çiğ tüketimi için güvenli miktar belirlenmemiştir; geleneksel bitkisel kullanım, çiğ yemenin güvenli olduğunu göstermez.
Vasak yaprakları nasıl saklanır?
Taze vasak yapraklarını yıkamadan, kuru bir kâğıda sarıp buzdolabındaki sebzelik bölümünde saklayın ve kısa sürede kullanın. Kurutulmuş vasakı ise nemden, ışıktan ve ısıdan uzak, kapalı bir kapta tutun.
Vasak hamilelikte kullanılır mı?
Hayır, vasak hamilelikte kullanılmamalıdır; içerdiği vasicine rahim kasılmalarını etkileyebilir ve gebelikte güvenliği yeterince belirlenmemiştir. Hamileyseniz veya hamile kalmaya çalışıyorsanız, vasak içeren ürünleri almadan önce doktorunuza danışın.
Vasak her gün tüketilir mi?
Vasakın her gün tüketilmesi önerilemez; yaprak veya çay için belirlenmiş güvenli bir günlük miktar yoktur. Bitkisel preparatlar ilaçlarla etkileşebilir ve sağlık durumuna göre risk taşıyabilir, bu yüzden düzenli kullanım için kendi kendinize doz belirlemeyin.
Vasak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
110µg · 92% GDV
C Vitamini
25mg · 28% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Demir
1.55mg · 9% GDV
Kalsiyum
85mg · 9% GDV
Magnezyum
35mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
Vasak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vasak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (50 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vasak Nedir?
Vasak, Güney Asya kökenli bir çalının yaprakları için kullanılan addır; yenilebilir yaprakları bazı bölgesel mutfaklarda sebze olarak değerlendirilir. Türkiye’de yaygın bir pazar otu değildir, bu yüzden karşılaştığınızda yöresel kullanımına ve ürünün gerçekten gıda olarak satıldığına dikkat edin.
Tadı belirgin ve hafif acımsıdır; yapraklar genellikle çiğden çok pişirilerek, baharat ve soğanla sotelenip ya da başka otlarla yemeğe katılarak sunulur. Türkiye’de de mevsim otları gibi az yağla pişirip yoğurt veya tahıllı bir yemek yanında servis edebilirsiniz. Lif ve protein içerir; acılığını dengelemek için limon ya da domatesle eşleştirin.
Vasak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vasak İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vasak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vasak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Vasak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Vasak ile Karşılaştır
Vasak Gibi Besinler
Vasak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.