Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Vanilya Kaç Kalori?
Doğal aroma, antioksidan, düşük kalori
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 çay kaşığı (orta) Vanilya (2 g) 6 kaloridir. 100 gramında 288 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Vanilya Nedir?
Vanilya, orkide ailesinden bir bitkinin olgunlaşmış, kürlenmiş meyvesinden elde edilen aromatik bir baharattır. Uzun koyu renkli çubukların içindeki minik siyah tohumlar da kullanılır; vanilya özü ve vanilinli ürünlerden farklı olarak, çubuk doğrudan tatlılara ve içeceklere aroma verir. Bitkinin kökeni Meksika’ya dayanır, bugün başka tropik bölgelerde de yetiştirilir.
Yumuşak, tatlı ve sıcak kokusu sütlü tatlılara, keklere, kurabiyelere ve dondurmaya yakışır. Türkiye’de muhallebi, sütlaç ve ev yapımı keklerde sıkça tercih edilir; kahveye veya sıcak süte de ekleyebilirsiniz. Besin açısından çok az yağ içerir ve genellikle az miktarda kullanıldığı için asıl katkısı aromasıdır. Çubuğu ikiye bölüp tohumlarını sıyırın; kalan kabuğu sütü demlemek için kullanarak lezzeti artırabilirsiniz.
Vanilya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
288
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12.7g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Vanilya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
E Vitamini
0.1mg · 1% GDV
B3
0.1mg · 1% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Vanilya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vanilya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vanilya Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vanilya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vanilya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vanilya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Vanilya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Vanilya ile Karşılaştır
Vanilya Gibi Besinler
Vanilya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vanilya çubuğu nasıl kullanılır?
Vanilya çubuğunu uzunlamasına yarıp içindeki siyah tohumları bıçağın tersiyle sıyırın; tohumları ve çubuğu süt, krema ya da hamura ekleyin. Demleme bittikten sonra çubuğu çıkarabilir, yıkayıp kurutarak tekrar kullanabilirsiniz.
Vanilya ile vanilin arasındaki fark nedir?
Vanilya, orkide türü vanilya bitkisinin kürlenmiş meyvesinden gelir; vanilin ise vanilyanın başlıca aroma bileşiğidir ve çoğu zaman farklı kaynaklardan üretilir. Bu nedenle vanilin aromalı ürünler, gerçek vanilya çubuğu veya özütüyle aynı tat derinliğini vermeyebilir.
Vanilya özütü nasıl yapılır?
Vanilya özütü, kürlenmiş vanilya çubuklarının alkol ve su içinde bekletilmesiyle hazırlanır. Evde yapmak için çubukları bölüp temiz bir şişeye koyun, üzerini votkayla kapatın ve aroması belirginleşene kadar haftalarca bekletin.
Vanilya şekeri nasıl yapılır?
Vanilya şekeri, vanilya çubuğunun tohumlarını toz şekere karıştırarak yapılır. Kullanılmış ve kurutulmuş çubuğu da şeker kavanozuna koyabilirsiniz; kapalı kavanozda bekledikçe şeker vanilya kokusu alır.
Vanilya neden bu kadar pahalıdır?
Vanilya pahalıdır çünkü çiçekleri kısa süre açık kalır ve çoğu üretim bölgesinde elle tozlanır. Meyvelerin hasat ve kürleme işlemleri de uzun, emek yoğun süreçlerdir; bu nedenle gerçek vanilya ürünleri sentetik vanilin aromalı ürünlerden genellikle daha maliyetlidir.
Vanilya çubuğu nasıl saklanır?
Vanilya çubuklarını hava geçirmeyen bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Buzdolabı çubukların kurumasına veya küflenmesine yol açabileceğinden uygun değildir; çok kuruyan çubukları kısa süre ılık sıvıda bekleterek yumuşatabilirsiniz.
Vanilya bitkisi nerede yetişir?
Vanilya, tropik bölgelerde yetişen bir orkide türünün meyvesidir ve kökeni Meksika’dır. Günümüzde Madagaskar başta olmak üzere Hint Okyanusu adalarında ve başka tropik ülkelerde de yetiştirilir; sıcak, nemli iklim ve destek alabileceği bir yapı ister.
Vanilya çubuğunun içindeki siyah noktalar nedir?
Vanilya çubuğundaki siyah noktalar, meyvenin içindeki küçük vanilya tohumlarıdır; bozulma belirtisi değildir. Çubuğu açıp tohumları tatlılara ekleyebilir, tohumları çıkarılmış kabuğu da süt veya şeker aromalandırmak için kullanabilirsiniz.
Vanilya çubuğunun tamamı yenir mi?
Evet, vanilya çubuğunun içindeki tohumlar yenir; dış kabuk da aromalandırma için kullanılabilir. Ancak kabuk sert ve lifli olduğu için genellikle doğrudan yenmez; pişirme veya demleme sonrasında çıkarılır ya da kurutulup şekere eklenir.
Vanilya özütü yerine ne kullanılabilir?
Vanilya özütü yerine vanilya çubuğu kullanabilirsiniz; çubuğun tohumları ve kabuğu tatlılara güçlü aroma verir. Vanilin veya vanilya aroması da pratik bir alternatif olabilir, ancak tadı gerçek vanilya özütünden farklıdır ve ürünün kullanım talimatına uymak gerekir.
Vanilya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.