Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Uzun kaşar peyniri Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, olgunlaştırılmış uzayan peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Uzun kaşar peyniri (30 g) 121 kaloridir. 100 gramında 404 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 9.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 153 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Uzun kaşar peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
121
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
Uzun kaşar peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 121 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.15 g | 31% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Uzun kaşar peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 121 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 101 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 182 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 202 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 303 kcal |
| 100 g | 100 g | 404 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 404 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 404 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Uzun kaşar peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Uzun kaşar peyniri nedir?
Uzun kaşar peyniri, uzatılarak şekillendirilen ve olgunlaştırılan bir kaşar peyniridir. Olgunlaşması, taze kaşara göre daha belirgin bir aroma ve daha sıkı bir doku kazandırır; kahvaltıda dilimlenerek veya yemeklerde kullanılabilir.
Uzun kaşar peyniri ile taze kaşar arasındaki fark nedir?
Uzun kaşar peyniri, taze kaşara kıyasla daha uzun süre olgunlaştırılır; bu nedenle genellikle daha sert dokulu ve daha yoğun aromalıdır. Taze kaşar daha yumuşak ve hafifken uzun kaşar dilimleyerek sunmaya ve rendelemeye elverişlidir.
Uzun kaşar peyniri erir mi?
Evet, uzun kaşar peyniri ısıtıldığında erir; ancak olgun ve sıkı dokusu nedeniyle taze kaşar gibi yumuşak ve esnek bir eriyik vermeyebilir. Tostta, börekte veya fırın yemeklerinde kullanırken rendelemek ya da ince dilimlemek daha dengeli erimesini sağlar.
Uzun kaşar peyniri nasıl yenir?
Uzun kaşar peyniri kahvaltıda dilimlenerek, sandviç ve tostlarda ya da rendelenerek makarna ve fırın yemeklerinde yenir. Yoğun aroması, zeytin, domates ve tam tahıllı ekmek gibi sade eşlikçilerle iyi gider.
Uzun kaşar peyniri nasıl saklanır?
Uzun kaşar peynirini buzdolabında, hava geçirmeyen bir kapta veya peynir kâğıdına sarılı biçimde saklayın. Her kullanımdan sonra ambalajını kapatın; böylece peynir kurumaz ve buzdolabındaki kokuları daha az çeker.
Uzun kaşar peyniri dondurulur mu?
Evet, uzun kaşar peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip kahvaltıda sunmak yerine tost, börek ve fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Uzun kaşar peyniri ile eski kaşar aynı peynir midir?
Hayır, adları benzer olsa da uzun kaşar peyniri ve eski kaşar aynı ürün olmak zorunda değildir. Uzun kaşar, uzatılarak şekillendirilen kaşar türünü anlatırken eski kaşar adı genellikle daha uzun olgunlaştırılmış kaşar için kullanılır; ürünün özellikleri üreticiye göre değişebilir.
Uzun kaşar peyniri tostta kullanılır mı?
Evet, uzun kaşar peyniri tostta kullanılabilir. Daha sıkı dokusu nedeniyle ince dilimlemek veya rendelemek ısının peynire eşit ulaşmasına yardımcı olur; aroması yoğun olduğundan tek başına ya da daha hafif bir peynirle birlikte tercih edilebilir.
Uzun kaşar peyniri bozulduğu nasıl anlaşılır?
Uzun kaşar peynirinde beklenmedik ekşi veya kötü koku, yapışkan yüzey ya da normal görünümünden farklı küflenme bozulma belirtisi olabilir. Yüzeyinde alışılmadık bir değişiklik fark ederseniz tadına bakmayın ve peyniri tüketmeyin.
Uzun kaşar peyniri hangi yemeklerde kullanılır?
Uzun kaşar peyniri tost, gözleme, börek, makarna ve fırında pişen sebze yemeklerinde kullanılabilir. Rendeleyerek veya ince dilimleyerek eklemek, yoğun aromasının yemeğe daha eşit dağılmasını sağlar.
Uzun kaşar peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
153mg · 22% GDV
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.93mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Uzun kaşar peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Uzun kaşar peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 121 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Uzun kaşar peyniri Nedir?
Uzun kaşar peyniri, Türkiye’de yapılan, pıhtısı yoğrulup uzatılan ve olgunlaştırılan bir peynirdir. Olgunlaştıkça daha sıkı, kolay dilimlenen bir yapı ve belirgin, tuzlu bir lezzet kazanır. Kahvaltıda domates ve zeytinle, ekmek arasında ya da çay eşliğinde sunabilirsiniz; tostta ve fırın yemeklerinde de güzel erir.
Protein ve kalsiyum bakımından zengin, yağ oranı yüksek bir peynirdir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Lezzeti yoğun olduğundan yemeklere az miktar rendelemek veya kahvaltıda ince bir dilimle yetinmek iyi bir seçimdir.
Uzun kaşar peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Uzun kaşar peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Uzun kaşar peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Uzun kaşar peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Uzun kaşar peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Uzun kaşar peyniri ile Karşılaştır
Uzun kaşar peyniri Gibi Besinler
Uzun kaşar peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.