Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Probiyotik fermente süt içeceği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Üzümlü kefir (250 g) 185 kaloridir. 100 gramında 74 kalori vardır. İçinde 29 g karbonhidrat, 7 g protein, 5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
185
KCAL / 250G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 15% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.13 g | 16% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 74 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 185 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 244 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 370 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 500 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 74 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Üzümlü kefir, kefir kültürleriyle fermente edilmiş süte üzüm aroması veya üzüm içeriği eklenen bir içecektir. Ürünün üzümün kendisini mi, suyunu mu yoksa aromasını mı içerdiği markaya ve tarife göre değişebilir.
Evet, üzümlü kefir fermantasyonunda kullanılan canlı kültürleri içerebilir. Ancak üretimden sonra uygulanan işlemler canlı kültür miktarını etkileyebilir; probiyotik etkisi veya tedavi sonucu garanti edilemez.
Üzümlü kefir üzüm tadı veren bir bileşen içerirken sade kefirde böyle bir ekleme yoktur. Üzümlü çeşidin tadı daha meyvemsi olabilir; içerdiği şeker ve üzüm miktarı ürüne göre değişir.
Üzümlü kefiri evde, önce sütü kefir mayasıyla fermente edip süzdükten sonra üzüm suyu veya ezilmiş üzüm ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Üzümü uzun süre kefir taneleriyle birlikte bekletmek yerine sonradan eklemek, süt fermantasyonunu daha iyi kontrol etmenizi sağlar.
Evet, üzümlü kefirde şeker bulunabilir; bunun bir kısmı sütten, bir kısmı üzümden veya eklenen tatlandırıcıdan gelebilir. Üzümün doğal şekeri de hesaba katıldığından, ürünlerin şeker miktarı ve içeriği birbirinden farklı olabilir.
Evet, üzümlü kefir süt bazlı olduğu için bir miktar laktoz içerebilir. Fermantasyon laktozun bir bölümünü parçalar ama ürünü otomatik olarak laktozsuz yapmaz; laktoz hassasiyetiniz varsa kendi toleransınıza göre tüketin.
Evet, çoğu kişi üzümlü kefiri günlük beslenmesine içecek olarak ekleyebilir. Üzüm içeren çeşitlerde ilave şeker bulunabileceğini göz önünde bulundurun; düzenli tüketiyorsanız porsiyon ve ürün içeriğine dikkat edin.
Üzümlü kefiri açılana kadar ambalajında belirtilen saklama koşullarında, açtıktan sonra ise buzdolabında tutun. Açılmış ürünün ne kadar sürede tüketileceği markanın talimatına bağlıdır; koku, görünüm veya ambalajda olağandışı değişiklik varsa içmeyin.
Üzümlü kefir beklerken sıvı kısmın ayrılması, fermantasyon ve meyve içeriğinin çökelmesi nedeniyle görülebilir. Ambalajı şişmişse, kokusu belirgin biçimde değişmişse ya da küf varsa tüketmeyin; yalnızca hafif ayrışma varsa ürünü çalkalayabilirsiniz.
Üzümlü kefiri ısıtabilirsiniz, ancak yüksek ısı canlı kefir kültürlerinin bir kısmını etkileyebilir. Probiyotik kültürleri korumak istiyorsanız içeceği ısıtmadan tüketin; sıcak yiyeceğe ekleyecekseniz önce yiyeceğin ılımasını bekleyin.
Vitaminler
B12
0.95µg · 40% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
238mg · 34% GDV
Kalsiyum
300mg · 30% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
388mg · 11% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üzümlü kefir, kefir mayasıyla fermente edilmiş süte üzüm ya da üzüm aroması eklenerek hazırlanan meyveli bir içecektir. Sade kefirin Kafkasya kökenli geleneğini, üzümün meyvemsi tadıyla birleştirir. Markaya göre üzümün miktarı ve tatlılığı değişebilir.
Kefirin hafif ekşimsi, yoğun kıvamı üzümle yumuşar; soğuk içildiğinde ferahlatıcı bir kahvaltı eşlikçisi ya da ara öğün olur. Türkiye’de meyveli kefirleri kahvaltıda, çayın yanında veya gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Sade kefire göre karbonhidratı daha yüksek, proteini ise orta düzeydedir; 100 gramı 74 kcal sağlar. Daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyon alıp yanında taze meyveyle tüketebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.