Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Üzümlü Buğday Kaç Kalori?
Tam buğday ve taze üzüm karışımı, lif ve doğal şeker kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Üzümlü Buğday (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 0.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Üzümlü Buğday Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
Üzümlü Buğday besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Üzümlü Buğday Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Üzümlü Buğday Hakkında Sık Sorulan Sorular
Üzümlü buğday nedir?
Üzümlü buğday, pişmiş tam buğday tanelerinin taze üzümle bir araya getirildiği bir yemektir. Üzüm doğal tatlılık ve sululuk, buğday ise çiğnenebilir bir doku verir; tarifin tek bir standart biçimi yoktur.
Üzümlü buğday nasıl yapılır?
Üzümlü buğday yapmak için buğdayı yumuşayana kadar pişirip süzün ve soğumaya bırakın. Yıkanmış, ikiye bölünmüş taze üzümleri servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece meyve ezilmez ve karışım fazla sulanmaz.
Üzümlü buğday için hangi buğday kullanılır?
Üzümlü buğday için kabuğu alınmış, bütün haldeki buğday taneleri uygundur; tam buğday taneleri yemeğe diri ve çiğnenebilir bir doku katar. Kırık buğday daha hızlı pişer ama sonuç daha yumuşak ve lapamsı olur.
Üzümlü buğday sıcak mı soğuk mu yenir?
Üzümlü buğday soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilebilir; taze üzüm bu şekilde daha diri kalır. Sıcak sunacaksanız önce buğdayı ılıtın, üzümleri ise servis anında karıştırın.
Üzümlü buğday taze üzümle mi kuru üzümle mi yapılır?
Üzümlü buğdayın taze üzümlü hali daha sulu ve ferah olur; kuru üzüm ise daha yoğun tatlılık verir. Taze üzüm kullanıyorsanız karışımın sulanmaması için yıkadıktan sonra iyice kurulayın.
Üzümlü buğday kahvaltıda yenir mi?
Evet, üzümlü buğday kahvaltıda yenebilir; buğday taneleri ve taze üzüm onu meyveli, doyurucu bir seçenek yapar. Üzümlerin suyunu bırakmaması için karışımı önceden hazırlamak yerine kahvaltıdan hemen önce birleştirin.
Üzümlü buğday buzdolabında kaç gün saklanır?
Üzümlü buğdayı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. En iyi doku için pişmiş buğdayı ve üzümleri ayrı tutup servis öncesinde karıştırın; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Üzümlü buğday dondurulur mu?
Pişmiş buğday dondurulabilir, ancak taze üzümle karıştırılmış üzümlü buğdayı dondurmak iyi sonuç vermez. Çözünen üzümler yumuşayıp su bırakabilir; buğdayı tek başına dondurun ve çözdükten sonra taze üzüm ekleyin.
Üzümlü buğday diyabeti olanlar için uygun mudur?
Üzümlü buğday kan şekerini etkileyebilir; buğday karbonhidrat, üzüm ise doğal şeker içerir. Porsiyon büyüklüğü ve öğündeki diğer yiyecekler önem taşır; kişisel kan şekeri hedefleri için doktor veya diyetisyene danışın.
Üzümlü buğdayın yanına ne servis edilir?
Üzümlü buğdayı yoğurtla veya hafif tuzlu bir peynirle servis edebilirsiniz; bu eşlikçiler üzümün tatlılığını dengeler. Tek başına sunulduğunda meyveli bir ara öğün, tuzlu yanlarla sunulduğunda ise hafif bir öğün eşlikçisi olabilir.
Üzümlü Buğday Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
B3
1.32mg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.32mg · 57% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
Üzümlü Buğday Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Üzümlü Buğday Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üzümlü Buğday Nedir?
Üzümlü buğday, pişmiş tam buğday taneleriyle taze üzümün bir araya geldiği sade bir tahıl ve meyve karışımıdır. Tek bir yöreye özgü, yerleşik bir Türk yemeği olarak bilinmez; evde eldeki malzemelerle hazırlanabilecek pratik bir kâse olarak düşünülebilir. Buğdayın çiğnenebilir taneleri üzümün sulu, tatlı dokusuyla dengelenir. Kahvaltıda, ara öğünde ya da hafif bir öğün olarak soğuk veya ılık servis edebilirsiniz.
Bu karışım karbonhidrat ağırlıklıdır; buğday lif sağlarken üzüm doğal tatlılık katar. Daha uzun süre tok tutan bir kâse için yanına yoğurt veya bir avuç kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Üzümün tatlılığı yeterli gelirse ayrıca şeker kullanmanız gerekmez.
Üzümlü Buğday Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Üzümlü Buğday İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Üzümlü Buğday Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Üzümlü Buğday Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Üzümlü Buğday Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Üzümlü Buğday ile Karşılaştır
Üzümlü Buğday Gibi Besinler
Üzümlü Buğday hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.